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Dieta Bajar de peso rápido o lentamente es lo mismo

Si te dicen: “has perdido peso demasiado rápido, volverás a recuperarlo todo”, es que la persona que lo verbaliza no entiende nada sobre nutrición. Unos investigadores de la Universidad de Melbourne (Australia) ha comparado la eficacia a largo plazo de una dieta corta y baja en calorías, y un régimen menos restrictiva a largo plazo. Doscientos adultos con obesidad siguieron dos programas diferentes.

97 de ellos siguieron un programa de 36 semanas con una ingesta diaria de unas 1500 calorías para las mujeres y de 2000 a 2300 calorías para los hombres. Y otras 103 personas, siguieron una dieta de doce semanas con ingestas muy bajas, de 450 a 800 calorías por día. El objetivo de las dos dietas: perder un 15% de peso. Si los pacientes lograban perder el 12,5% de sus kilos, podían iniciar una fase de estabilización de 144 semanas.

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alubias Tres trucos para acelerar la pérdida de peso

Acelerar la pérdida de peso no es recomendable en personas que disfrutan de un metabolismo de velocidad normal, en cambio se convierte casi en una necesidad para aquellas que lo tienen lento y que por tanto no queman grasa al ritmo que deberían, pese a hacer dieta y ejercicio.

Las personas con el metabolismo lento pueden tirar de trucos para acelerar la pérdida de peso si se encuentran llevando a cabo una dieta de adelgazamiento combinada con la práctica habitual de ejercicio. Y son estos:

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platano Razones para comer plátano

Curiosamente, el plátano es una fruta baja en calorías. Un plátano no es más calórico que una manzana. Una vez pelado, el plátano rara vez pesa más de 100 g, es decir 95 kcal. Mientras que una hermosa manzana puede pesar 200g, es decir 105 kcal.

Cuando están maduros, los plátanos proporcionan hidratos de carbono simples (sacarosa, fructosa y glucosa) que se asimilan rápidamente para recargar los músculos durante un ejercicio prolongado. El plátano es ideal durante la fase de recuperación después del entrenamiento, puesto que ayuda a recuperar el glucógeno perdido y compensar las pérdidas de potasio por la sudoración.

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manzana Cinco razones para comer una manzana al día

La manzana es una fruta con numerosos beneficios para la salud, como han demostrado un sinfín de investigaciones realizadas en las últimas décadas, sin embargo, para acceder a todos ellos no basta con comer una a la semana, ni siquiera dos. Lo ideal es comer una manzana al día.

Cuando comemos una manzana al día –ya sea durante el almuerzo, como postre al mediodía o después de cenar–, aumentamos las probabilidades de que se produzcan en nuestro organismo todos sus efectos beneficiosos, que son los siguientes:

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no fumar ¿Qué comer cuando se deja de fumar?

El café y la nicotina interactúan y mantienen un círculo vicioso. ¿Cómo? Dejar de fumar aumenta los niveles de cafeína en la sangre, lo que aumenta el malestar cuando se abandona el tabaco. El café contiene también un factor en particular, pero que todavía es un misterio para los investigadores, que empujaría al consumo de tabaco. Por lo tanto, todo empuja a dejar de tomar café cuando se intenta dejar de fumar.

¿Por qué se puede sustituir? Por otra bebida energizante caliente (por ejemplo, té de jengibre).

El Kudzu es una planta que se utiliza por sus efectos para tratar la adicción a las drogas relajantes. Un estudio realizado por investigadores de la Universidad de Harvard ha demostrado que los flavonoides presentes en sus raíces favorecen dejar el tabaco, el alcohol, etc. Al actuar sobre el sistema nervioso, el kudzu ayuda a relajarse con efectos parecidos a los de los antidepresivos.

Basta con diluir una cucharada de fécula de kudzu en agua, llevar a ebullición hasta obtener una masa espesa y translúcida. Luego se aromatiza en función de los gustos, por ejemplo con salsa de tamari o de jengibre rallado, o 1 pizca de canela, un poco de leche de coco y miel, para obtener una bebida refrescante.