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cereales integrales ¿Alcanzas la cantidad de selenio diaria recomendada?

Aportar al organismo la cantidad adecuada de selenio a través de la dieta o suplementos (aparece a menudo en los complejos multivitamínicos) puede fortalecer el sistema inmunológico, mientras que superarla puede contribuir al desarrollo de la diabetes de tipo 2, la pérdida de cabello e incluso ciertos tipos de cáncer.

El selenio es un mineral que se encuentra en una gran variedad de alimentos, incluyendo el pescado, las aves y el trigo. Los últimos estudios recomiendan 60 microgramos por día para los hombres y 53 para las mujeres.

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teverde Té negro, blanco o verde... ¿cuál te conviene más?

El es una bebida saludable que se consume desde la antigüedad debido a que sintoniza con una gran variedad de sabores, pero sobre todo porque representa numerosos beneficios para la salud. Además de ser bajo en calorías (si no se le añade azúcar una taza apenas alcanza las cinco calorías), el té aporta flavonoides.

Estos compuestos vegetales protegen las células del envejecimiento, lo que puede ser ventajoso para la salud del corazón, reducir el riesgo de ciertos tipos de cáncer e incluso (aunque de manera ligera) acelerar el metabolismo. Este último beneficio va en favor de la pérdida de peso.

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Vegetariana Cómo hacerse vegetariano

Con las cuestiones del estatus del animal reconocido como un ser sensible, cada vez más personas ponen en cuestión su alimentación. Con los problemas medioambientales actuales, cada uno intenta aportar su contribución para salvar el planeta. Además del reciclaje o de la reducción del consumo de energía fósil, os podéis hacer vegetarianos en esta misma óptica. El comportamiento alimenticio es muy beneficioso para el ecosistema y la salud.

Hacerse vegetariano

Hay mil y una razones para hacerse vegetariano. Normalmente se habla de problemas relacionados con el consumo de carne y de productos de origen animal:

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Aguacate Alimentos grasos para la salud

Se acusa a los alimentos grasos de todos los males. Sin embargo, algunos son beneficiosos​. Veamos algunos ejemplos.

El aguacate

El aguacate es un alimento graso. Sus grasas son esencialmente sanas e insaturadas, y favorecen la bajada del colesterol, tienen virtudes protectoras para el organismo. El aguacate contiene igualmente muchas vitaminas, minerales, antioxidantes, pero también carotenoides muy eficaces contra las enfermedades de los ojos.

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Miel Cosas importantes a tener en cuenta sobre los sustitutos del azúcar

El jarabe de arce, la miel y el sirope de agave (en el lado natural) y el aspartamo y la sacarina (en el bando de los edulcorantes artificiales) tienen en común que son todos sustitutos del azúcar. Si tenemos que elegir entre unos u otros, nos decantaremos siempre por los naturales. Sin embargo, hay que vigilar su consumo.

Estos tres edulcorantes naturales son una excelente opción para endulzar el yogur, el café o el té, aunque siempre y cuando se utilicen con moderación. Como todos los azúcares verdaderos, el jarabe de arce y la miel aumentan el azúcar en la sangre rápidamente, por lo que, pese a que se habla de ellos como alimentos saludables, hay que ir con cuidado de no superar la dosis diaria recomendada.