Kefir omi

Awọn nodules Kefir

Kefir jẹ ounjẹ ti o ni ilera pupọ ṣugbọn ni akoko kanna o nira lati gba lati ṣe boya kefir omi tabi wara, awọn oriṣi kefir meji ti o wa tẹlẹ.

Kefir ni awọn ohun-ini probiotic O jẹ igbadun pupọ fun ara, o nilo igbaradi iṣẹ ọwọ ati tẹle awọn itọnisọna kan lati ṣe kefir omi. 

Kefir omi, bii wara kefir, ni microflora kanna. Ni ọran yii, kefir omi jẹ rọrun lati ṣe nitori o ko nilo wara aise lati ṣe.

Kefir omi

Ti o ba jiya nigbagbogbo awọn iṣoro ilera nipa ikun ati inu, o le ṣe kefir omi lati ṣe abojuto ilera rẹ ati ki o duro ṣinṣin, ni afikun, ngbaradi omi kefir ni ile jẹ rọrun, o kan nilo lati gba awọn aranmọ-aisan lati ni anfani lati gbadun omi fermenti yii.

Lati ṣe kefir omi, o nilo awọn oka ti kefir, lati ṣe omi mimu. Awọn oka wọnyi ni a pilẹ pẹlu asọtẹlẹ, awọn ohun alumọni ti o ni agbara ti o ga julọ ti o ngbe ni agbegbe kanna. Awọn kokoro arun wọnyi le ṣe iranlọwọ fun wa lati wa ni ilera ati pẹlu awọn aabo to lagbara.

Awọn asọtẹlẹ wọnyi, jẹ awọn kokoro arun ti o dara ti a rii ninu eto ounjẹWọn jẹ pataki fun tito nkan lẹsẹsẹ ati fun awọn eroja lati wọ inu ẹjẹ wa, ni afikun si aabo wa lodi si awọn aisan.

Eto aabo ni aabo ati ni anfani diẹ sii, ti a ba ni ailera, ti a ko ni tito nkan lẹsẹsẹ, ọgbun tabi awọn iṣoro nigba lilọ si ile-igbọnsẹ, ṣe akiyesi ati kọ ẹkọ bii Kefir omikan lati jẹ ki o ni ilera ati irọrun. Ni afikun, lati ṣetọju ounjẹ ti o niwọntunwọnsi ati ṣiṣe adaṣe deede.

Kefir

Bii o ṣe ṣe omi kefir

Igbaradi ohun mimu yii ni o rọrun, yara ati pe o fun awọn esi to dara julọ. O nilo akoko isinmi ati bakteria ni ayika Awọn wakati 48. 

Awọn ohun elo lati ṣeto rẹ

  • Igo gilasi kan ti 1 lita. 
  • A tablespoon ti igi tabi ṣiṣu lati aruwo.
  • Aṣọ mimọ, toweli, tabi awọn asẹ kọfi lati bo carafe naa.
  • Band roba lati darapọ mọ awọn asẹ pẹlu pọn omi.
  • Ṣiṣu ṣiṣu lati yọ idoti ọkà kuro ninu omi.
  • Ti iwọn otutu.

Awọn eroja nilo

  • Awọn irugbin ti Kefir olomi. 
  • Idaji ife suga suga.
  • Omi.

Igbaradi, igbesẹ nipasẹ igbesẹ

Akọkọ gbe suga sinu idẹ gilasi. Fi idaji ife ti omi gbona kun ati aruwo titi gaari yoo fi tuka patapata. Lẹhinna ṣafikun awọn agolo 3 ti omi otutu otutu, ni deede laarin iwọn 20 ati 29.

Ṣafikun awọn irugbin kefir olomi ati bo awọn idẹ pẹlu kofi Ajọ tabi pẹlu aṣọ inura. Igbesẹ yii ṣe pataki bi bakteria ṣe n mu awọn gaasi jade ati pe a nilo aṣọ asọ ti o le fun awọn eefin lati sa fun laisiyonu. Fi ladugbo silẹ ni aaye ailewu ki o jẹ ki o joko fun ọjọ meji.

Ni kete ti o ti wa ni fermented, ya awọn oka ti kefir omi ki o si fi wọn kun iṣẹ omi gaari. Ohun mimu yoo ṣetan lati jẹ.

Awọn ohun-ini ti omi kefir

Ohun mimu omi yii ni awọn ohun-ini pataki ti o ṣe iranlọwọ fun wa lati wa ni ilera. Nigbamii ti a sọ fun ọ kini awọn anfani ti ohun mimu yii mu wa, nitorina o pinnu ọjọ kan lati ṣe ni ile, iwọ yoo ṣe akiyesi pe ara rẹ yoo ni ilera pupọ.

  • N tọju a eto ounjẹ ni ilera.
  • O mu wa ni idunnu.
  • Ṣe iranlọwọ mu pada eso ododo. 
  • O jẹ ọlọrọ ni awọn eroja bii bọọlu, Vitamin B12, iṣuu magnẹsia ati folic acid. 
  • Mu wa pọ si awọn idaabobo.
  • N tọju a ma ajesara lagbara ati ni ilera.
  • Kefir ja awọn kokoro arun buburu ninu ifun.
  • O ṣe bi antibacterial.
  • Ṣe iranlọwọ tito nkan lẹsẹsẹ lactose. Mu ifarada wa pọ si awọn ọja ifunwara ti a ko ba ni ifarada.
  • Din ku lati ikọ-fèé ati awọn aati inira.
  • Mu awọn aami aisan ti ibinu ifun inu. 
  • Ja awọn àìrígbẹyà lẹẹkọọkan.
  • Mu awọn Ilana jijẹ.
  • Mu awọn egungun ilera fun akoonu giga rẹ ninu kalisiomu.
  • Din aṣayan iṣẹ-ṣiṣe ti ẹyin akàn.
  • Idilọwọ hihan ti Akàn.

Kefir omi

Los oka del kefir Wọn ti lo fun ọpọlọpọ ọdun lati jẹ ki ara ati oni-iye ni ilera. Awọn iṣẹ ti awọn awọn aranmọ-aisan wọn ṣe iranlọwọ fun wa lati ni idunnu. Gẹgẹbi o ti rii, igbaradi ti ohun mimu yii jẹ irorun, a kan ni lati gba awọn irugbin kefir ki o jẹ ki wọn pọn ninu omi.

O le ṣeto ohun mimu ni ọpọlọpọ awọn igba bi o ṣe fẹ, ti o ba ni ọlẹ diẹ diẹ sii ati pẹlu tito nkan lẹsẹsẹ ti ko dara fun akoko kan, o le yan lati ṣe ohun mimu yii tabi jẹ awọn ọja bii wara kefir tabi wara kefir ti a tun le rii ni awọn fifuyẹ.

Maṣe ṣiyemeji ati bẹrẹ gbigba omi kefir ti a ṣe ni ile loni.


Awọn akoonu ti nkan naa faramọ awọn ilana wa ti awọn ilana olootu. Lati jabo aṣiṣe kan tẹ nibi.

Jẹ akọkọ lati sọ ọrọ

Fi ọrọ rẹ silẹ

Adirẹsi imeeli rẹ yoo ko le ṣe atejade.

*

*

  1. Lodidi fun data naa: Miguel Ángel Gatón
  2. Idi ti data naa: SPAM Iṣakoso, iṣakoso ọrọ asọye.
  3. Ofin: Iyọọda rẹ
  4. Ibaraẹnisọrọ data: Awọn data kii yoo ni ifọrọhan si awọn ẹgbẹ kẹta ayafi nipasẹ ọranyan ofin.
  5. Ibi ipamọ data: Alaye data ti o gbalejo nipasẹ Awọn nẹtiwọọki Occentus (EU)
  6. Awọn ẹtọ: Ni eyikeyi akoko o le ni opin, gba pada ki o paarẹ alaye rẹ.