ווי צו באַזייַטיקן די ביטער טעם פון וגערקע?

pepino

איינער פון די בעסטער מעטהאָדס צו באַזייַטיקן דעם טעם ביטער דער וגערקע איז דער וואָס מיר איצט פאָרשטעלן. איר מוזן שאָלעכץ די pepino מיט אַ שאַרף מעסער און שנייַדן די הויט צו די סוף פון די סטעם. עס איז באַקוועם צו האַלטן ווען מיר זענען בעערעך 3 סענטימעטער סטעם. צו שאָלעכץ דעם גרינס, איר האָבן צו טאָן דאָס ביז די סוף פון די וגערקע, ווייַל דאָס איז דער טייל ווו די ביטער טעם איז די מערסט טיף.

אַמאָל די pepino ביז די טיילן וווּ די ביטער טעם איז קאַנסאַנטרייטאַד, די מעסער איז ריכטיק רינסעד מיט קאַלט וואַסער צו באַזייַטיקן אַלע די רעשטן פון די פארביטערונג.

אַמאָל די וגערקע איז פּילד אין עטלעכע סעקשאַנז צו באַזייַטיקן די ביטער טעם, עס זאָל זיין שנייַדן אין צוויי. דערנאָכדעם, מיר רעקאָמענדירן צו באַזייַטיקן אַלע די גריינז, ווייַל קיוקאַמערז אין אַ זיכער עלטער, יוזשאַוואַלי פאָרשטעלן זאמען וואָס קען ווירקן דעם טעם, פאָרשלאָגן אַ ביטערער אָדער אפילו זויער טעם. אַמאָל די פאַבריק האט שוין עמטיד און פּילד, עס זאָל זיין שנייַדן אין קובעס אָדער סלייסיז דיפּענדינג אויף געשמאַק.

אין דערצו צו פּילינג די pepino דורך לייערינג ינסיסטינג אויף די סטעם, איינער פון די בעסטער וועגן צו עלימינירן די ביטער טעם איז דורך שטעלן עס אין וואַסער. אַמאָל פּילד, עס איז קעדייַיק צו לייגן עס אין פריש וואַסער פֿאַר 2 שעה אַזוי אַז די צוקער אַרייַנציען און קאַמאַפלאַזש אַז פּריקרע געשמאַק.

מיט דעם טעכניק, די וגערקע נעמט אַ געשמאַק געשמאַק און זאַפטיק. עס קענען זיין שנייַדן ווי געוואלט און געווירץ ווי געוואלט, פֿאַר בייַשפּיל ניצן בשמים אַזאַ ווי אָרעגאַנאָ און מינץ.

אין דערצו צו פּאַטינג די pepino אין פריש וואַסער, עס איז אויך זייער עפעקטיוו צו לאָזן עס אין זייער קאַלט וואַסער אָדער מיט עטלעכע ייַז קיובז פֿאַר וועגן 5 מינוט. אן אנדער אָפּציע צו באַזייַטיקן די איר ווילן ביטער איז צו לייגן עס אין מילך מיט צוקער פֿאַר אַ ביסל מינוט, נאָך פּיילד עס, דער רעזולטאַט איז חידוש.


דער אינהאַלט פון דעם אַרטיקל אַדכיר צו אונדזער פּרינציפּן פון לייט עטיקס. צו מעלדונג אַ טעות גיט דאָ.

זייט דער ערשטער צו באַמערקן

לאָזן דיין באַמערקונג

אייער בליצפּאָסט אַדרעס וועט נישט זייַן ארויס.

*

*

  1. פאַראַנטוואָרטלעך פֿאַר די דאַטן: Miguel Ángel Gatón
  2. ציל פון די דאַטן: קאָנטראָל ספּאַם, קאָמענטאַר פאַרוואַלטונג.
  3. לעגיטימאַטיאָן: דיין צושטימען
  4. קאָמוניקאַציע פון ​​די דאַטן: די דאַטן וועט נישט זיין קאַמיונאַקייטיד צו דריט פּאַרטיעס אַחוץ דורך לעגאַל פליכט.
  5. דאַטן סטאָרידזש: דאַטאַבייס כאָוסטיד דורך Occentus Networks (EU)
  6. רעכט: צו קיין צייט איר קענט באַגרענעצן, צוריקקריגן און ויסמעקן דיין אינפֿאָרמאַציע.