Suvli kefir

Kefir tugunlari

Kefir - bu juda foydali taom, ammo shu bilan birga uni ham sotib olish qiyin suvli kefir yoki mavjud bo'lgan kefirning ikki turi.

Kefir probiotik xususiyatlarga ega Organizm uchun juda qiziq, bu kefir tayyorlashni va suv kefirini tayyorlash uchun ba'zi ko'rsatmalarga rioya qilishni talab qiladi. 

Suvli kefir, sutli kefir singari, bir xil mikrofloraga ega. Bu holda, suv kefirini tayyorlash osonroq bo'ladi, chunki uni tayyorlash uchun xom sut kerak emas.

Suvli kefir

Agar siz muntazam ravishda oshqozon-ichak traktining sog'lig'iga duch kelsangiz, sog'lig'ingizga g'amxo'rlik qilish va kuchli bo'lish uchun suv kefirini tayyorlashingiz mumkin, bundan tashqari uyda suv kefirini tayyorlash oddiy, shunchaki probiyotiklar bu achitilgan suvdan bahramand bo'lish uchun.

Suv kefirini tayyorlash uchun sizga don donalari kerak kefir, suvga asoslangan ichimlik tayyorlash uchun. Ushbu donalar qadoqlangan probiyotikalar, bir xil muhitda mavjud bo'lgan yuqori sifatli bakterial mikroorganizmlar. Ushbu bakteriyalar bizni sog'lom saqlashga va kuchli himoya vositalariga yordam beradi.

Ushbu probiyotikalar, ovqat hazm qilish tizimida mavjud bo'lgan yaxshi bakteriyalardirUlar hazm qilish va ozuqaviy moddalar qonimizga singib ketishi uchun juda muhimdir, bundan tashqari bizni kasalliklardan himoya qiladi.

Immunitet tizimi himoyalangan va kuchga ega bo'ladi, agar biz o'zimizni zaif his qilsak, ovqat hazm qilish, ko'ngil aynish yoki xizmatga borishda muammolarga duch kelsak, eslatma oling va bajarishni o'rganing Suvli kefira sizni sog'lom va ravon tutish uchun. Bundan tashqari, muvozanatli ovqatlanishni va doimiy jismoniy mashqlar bilan shug'ullanish.

Kefir

Suvli kefirni qanday tayyorlash mumkin

Ushbu ichimlikni tayyorlash hisoblanadi oddiy, tez va bu juda yaxshi natijalar beradi. Buning uchun faqat dam olish va atrofdagi fermentatsiya vaqti kerak 48 soat. 

Uni tayyorlash uchun materiallar

  • Shisha idish 1 litr. 
  • Aralashtirish uchun yog'och yoki plastmassa qoshiq.
  • Grafinni yopish uchun toza mato, sochiq yoki kofe filtrlari.
  • Filtrlarni suv idishi bilan birlashtirish uchun rezina.
  • Suvdagi don qoldiqlarini olib tashlash uchun plastik filtr.
  • Termometr.

Kerakli ingredientlar

  • Donalari Suvli kefir. 
  • Yarim stakan jigarrang shakar.
  • Suv.

Tayyorgarlik, bosqichma-bosqich

Avval shakarni shisha idishga soling. Yarim stakan issiq suv qo'shing va shakar to'liq erimaguncha aralashtiring. Keyin 3 stakan xona haroratidagi suvni qo'shing, ideal holda 20 dan 29 darajagacha.

Suvli kefir donalarini qo'shing va qopqog'ini yoping krujka bilan qahva filtrlari yoki sochiq bilan. Ushbu qadam muhim ahamiyatga ega, chunki fermentatsiya natijasida gazlar hosil bo'ladi va gazlarning silliq chiqishi uchun g'ovakli mato kerak bo'ladi. Ko'zani xavfsiz joyda qoldiring va uni ikki kunga qoldiring.

U fermentlanganidan so'ng, ning donalarini ajrating suvli kefir va ularni yangi porsiya shakar suviga qo'shing. Ichimlik iste'mol qilishga tayyor bo'ladi.

Suv kefirining xususiyatlari

Ushbu suvga asoslangan ichimlik bizning sog'ligimizga yordam beradigan muhim xususiyatlarga ega. Keyin biz sizga ushbu ichimlikning qanday afzalliklari borligini aytib beramiz, shunda bir kun uni uyda tayyorlashga qaror qilsangiz, tanangiz ancha sog'lom bo'lishini sezasiz.

  • A saqlaydi ovqat hazm qilish tizimi sog'lom.
  • Bu bizni yaxshi his qiladi.
  • Qayta tiklashga yordam beradi oshqozon florasi. 
  • Kabi foydali moddalarga boy futbol, vitamin B12, magniy va foliy kislotasi. 
  • Bizni ko'paytiring himoya.
  • A saqlaydi immunitet tizimi kuchli va sog'lom.
  • Kefir ichakdagi yomon bakteriyalar bilan kurashadi.
  • Bu antibakterial ta'sir ko'rsatadi.
  • Ovqat hazm qilishga yordam beradi laktoza. Agar toqat qilmasak, sut mahsulotlariga nisbatan bag'rikengligimizni oshiring.
  • Dan hujumlarni kamaytiradi Astma va allergik reaktsiyalar.
  • Alomatlarini yaxshilaydi irritabiy ichak sindromi. 
  • Jang qiling ich qotishi vaqti-vaqti bilan.
  • Yaxshilash Ovqat hazm qilish jarayoni.
  • Oshirish suyak salomatligi tarkibidagi yuqori tarkib uchun kaltsiy.
  • Ning faoliyatini pasaytiradi hujayralar saraton.
  • Ko'rinishini oldini oladi Saraton.

Suvli kefir

The donalar del kefir Ular ko'p yillar davomida tanani va organizmni sog'lom saqlash uchun ishlatilgan. Ning faoliyati probiyotiklar ular o'zimizni yaxshi his qilishimizga yordam beradi. Ko'rib turganingizdek, bu ichimlikni tayyorlash juda oddiy, biz faqat kefir donalarini olishimiz va ularni suvda fermentatsiya qilishimiz kerak.

Ichkilikni xohlagancha tayyorlashingiz mumkin, agar siz ozroq dangasa va mavsum davomida yomon hazm bo'ladigan bo'lsangiz, ushbu ichimlikni tayyorlashni yoki biz topadigan kefir yogurt yoki kefir suti kabi mahsulotlarni iste'mol qilishni tanlashingiz mumkin. supermarketlar.

Ikkilanmang va bugun uy quradigan kefir suvini iste'mol qilishni boshlang.


Maqolaning mazmuni bizning printsiplarimizga rioya qiladi muharrirlik etikasi. Xato haqida xabar berish uchun bosing bu erda.

Birinchi bo'lib izohlang

Fikringizni qoldiring

Sizning email manzilingiz chop qilinmaydi.

*

*

  1. Ma'lumotlar uchun javobgardir: Migel Anxel Gaton
  2. Ma'lumotlarning maqsadi: SPAMni boshqarish, izohlarni boshqarish.
  3. Qonuniylashtirish: Sizning roziligingiz
  4. Ma'lumotlar haqida ma'lumot: qonuniy majburiyatlar bundan mustasno, ma'lumotlar uchinchi shaxslarga etkazilmaydi.
  5. Ma'lumotlarni saqlash: Occentus Networks (EU) tomonidan joylashtirilgan ma'lumotlar bazasi
  6. Huquqlar: istalgan vaqtda siz ma'lumotlaringizni cheklashingiz, tiklashingiz va o'chirishingiz mumkin.