Пробиотикҳои табиӣ

Оё ба шумо ҳозимаи худро беҳтар кардан лозим аст? Бо назардошти пробиотикҳои табиӣ метавонад ба шумо кӯмак кунад, ки ин ба назар гирифта шавад барқарор кардани тавозуни бактериявӣ дар рӯдаҳо.

Бифаҳмед, ки ин фоидаҳои дигар ба ин микроорганизмҳои васеъ сӯҳбатшаванда низ мансубанд, инчунин хӯрокҳое, ки тавассути он шумо метавонед онҳоро ба таври табиӣ ба парҳези худ илова кунед.

Пробиотикҳо чистанд?

Барои фаҳмонидани он, ки пробиотикҳо чист, мавҷудияти бактерияҳои хуб ва бад дар табиат ибтидои хуб аст. Пробиотикҳо ба гурӯҳи аввал тааллуқ доранд. Ин дар бораи микроорганизмҳои судманд, ки дар организм зиндагӣ мекунанд ва онҳо дар саломатии умум нақши муҳим мебозанд.

Пробиотикҳо шумораи бактерияҳои бадро коҳиш медиҳанд. Ба ин роҳ, ба нигоҳ доштани тавозуни солими сатҳи бактерияҳо дар рӯдаҳо мусоидат мекунанд. Ғайр аз он, ин бактерияҳо ва хамиртурушҳо бо бисёр манфиатҳои дигари саломатӣ алоқаманданд. Баъзе одамон онҳоро ба:

• Дарунравӣ, қабз ва газро табобат кунед. Онҳо аксар вақт дар якҷоягӣ бо антибиотикҳо барои мубориза бо таъсири манфии онҳо ба кори мӯътадили рӯдаҳо истифода мешаванд.
• Аломатҳои колитҳои решӣ ё синдроми асабоникунандаро табобат кунед
• Системаи иммуниро мустаҳкам кунед
• Сабукии таҳаммулнопазирии лактозаро коҳиш диҳед
• Кафасҳоро пешгирӣ кунед
• Фаъолияти мағзи сарро беҳтар кунед
• Пешгирии аллергия
• Аз сироятҳои бактериявӣ муҳофизат кунед
• Паст кардани фишори хун
• Холестирини паст
• Аломатҳои экзема ё псориазро рафъ кунед
• Аломатҳои синдроми хастагии музминро рафъ кунед
• Таъмини саломатии умумӣ

Оё онҳо ҳамон пребиотикҳоянд

Не, ва онҳоро бо пребиотикҳо омехта кардан лозим нест. Баръакси пробиотикҳо, пребиотикҳо бактерияҳои зинда надоранд. Ба ҷои ин, чӣ хӯрокҳои пребиотикӣ мекунанд, ин як қатор компонентҳоро ба бактерияҳои хубе, ки аллакай дар рӯдаи шумо мавҷуданд, таъмин мекунанд, то онҳо афзоиш ёбанд. Аспарагус, овёс ва лӯбиё хӯроки пребиотикӣ мебошанд.

Онҳо кор мекунанд?

Бисёр одамоне ҳастанд, ки даъво доранд, ки пас аз истеъмоли пробиотикҳо беҳбуди саломатии худро (хусусан дар рӯдаи меъда) эҳсос кардаанд. Аммо шумораи зиёди муҳаққиқон низ мавҷуданд, ки бо вуҷуди эътирофи манфиатҳои муайян ба ин боваранд таҳқиқоти бештар дар робита ба ҳамаи афзалиятҳое, ки онҳо ба он алоқаманданд, ниёз доранд. Аз тарафи дигар, қайд кардан муҳим аст, ки намудҳои пробиотикҳо хеле зиёданд. Таъсири он ба организм вобаста аз намуди пробиотики мавриди назар гуногун аст.

Чӣ гуна пробиотикҳои табиӣ гирифтан мумкин аст

Шумо метавонед пробиотикҳоро тавассути хӯрокҳои fermented гиред. Йогуртҳо маъхазтарин маъхази пробиотикҳои табиӣ мебошанд. Ба онҳо тавсия дода мешавад, ки устухонҳоро мустаҳкам кунанд. Ва версияҳои камравған ва кам шакар аксар вақт ба нақшаҳои талафоти вазнин, махсусан барои хӯроки нисфирӯзӣ ё хӯрокхӯрӣ дохил карда мешаванд.

Аммо дар ҳоле ки шояд дастрастарин бошад, йогурт ягона ғизои пробиотикӣ нест. Дигар чизҳои хуб ҳам ҳастанд манбаъҳои пробиотикҳо барои парҳези шумо, ки бояд ба назар гиранд:

• Кефир: Яке аз сарчашмаҳои беҳтарини пробиотикҳо ҳисобида мешавад, кефир нӯшокии шири ферментатсияшудаест, ки зодаи Кавказ аст. Онро бо илова кардани гиреҳҳои кефир ба шири гов ё буз омода мекунанд. Он одатан аз ҷониби одамони гирифтори таҳаммулпазирии лактоза хуб таҳаммул карда мешавад, аммо агар ба шумо лозим ояд, ки бе шир кор кунед, алтернативаҳо, аз қабили кефир об, бояд қайд кунанд. Шумо метавонед онро худатон дар хона созед ё аз супермаркет кефи тайёр харед.
• Тарбуз: Ин карами fermented аст. Кимчи Корея як хӯроки дигари пробиотикӣ мебошад, ки бо ин хӯрок омода карда шудааст (дар байни дигар сабзавот).
• Мисо: Ин макаронҳои ҷопонӣ аст, ки бо ғалладонагиҳои гуногуни ферментӣ тайёр карда шудаанд. Бо манфиатҳои муҳими саломатӣ алоқаманд аст, он асосан дар шӯрбо мисо истифода мешавад.

• Панирҳои муайян: Моззарелла, чедра, котеҷ, гуда ... Бо вуҷуди фоидаҳояш, панирро ҳамеша бояд ба андозае истеъмол кард.
• Намакҳои ферментшуда: Барои эҷоди таъсири пробиотикӣ, онҳо бояд бе сирко сохта шуда бошанд.
• Темпех: Ин як лӯбиёи маъмулии чарбшудаи Индонезия аст. Дар қисми боқимондаи ҷаҳон он ба ғизое табдил ёфт, ки барои бойгардонии сафедааш баҳои баланд дорад, алахусус аз ҷониби одамоне, ки парҳези гиёҳхоронро риоя мекунанд.
• Афшураҳои муайян

Таъсири иловагӣ

Пробиотикҳо метавонанд таъсири манфӣ дошта бошанд, ки одатан ночизанд. Дар баъзе ҳолатҳо, онҳо метавонанд гази сабук ва дабдабанок пайдо кунанд. Агар онҳо ба шумо чунин таъсир расонанд, кӯшиш кунед, ки миқдорро кам кунед.

Дар бораи иловаҳои пробиотикӣ

Роҳҳои зиёди ба даст овардани пробиотикҳо тавассути парҳез вуҷуд доранд, аммо инчунин ба организм тавассути пробиотикҳо тавассути иловаҳои хӯрокворӣ таъмин кардан мумкин аст. Дар капсула, хока ё шакли моеъ иловагиҳо гирифтани пробиотикҳоро қулайтар мекунанд. Аммо, онҳо дар сатҳи ғизо бо хӯрокҳои пробиотикӣ нестанд.

Ниҳоят, ба мисли бисёр иловаҳо, истеъмоли онҳо барои шумо бехатар нест. Пеш аз он ки шумо ба қабули пробиотикҳо ё ҳама гуна иловаҳо шурӯъ кунед, бо духтур маслиҳат кардан мувофиқи мақсад аст, алахусус дар мавриди занони ҳомила ё ширдеҳ.