Kif għandek tieħu kefir biex titlef il-piż

Noduli Kefir

Jekk għandek bżonn ittejjeb il-pjan tiekol, kefir huwa ikel ta 'min jikkunsidrah minħabba l-benefiċċji sinifikanti tiegħu. Tista 'tużaha bħala alternattiva għall-jogurts, pereżempju, minħabba l-kontenut aktar baxx ta' zokkor tagħha. Hemm ukoll ħafna nies li jużawha bħala ikla waħda f'waħda mill-erba 'jew ħames ikliet tagħhom kuljum.

Rigward dieti ta 'telf ta' piż, l-ikel li jikkonċerna lilna f'din l-okkażjoni huwa kompatibbli magħhom. Int sempliċement trid tħabbat fuq varjetajiet b'livell baxx ta 'zokkor u mingħajr togħmiet miżjuda. Wara, tista 'tipprova togħmaha d-dar f'ħafna modi.

X'inhu kefir?

kefir

Huwa prodott tal-ħalib. Huwa magħmul permezz tal-fermentazzjoni tal-ħalib (jista 'jintuża ħalib tal-baqra, tan-nagħaġ jew tal-mogħoż) b'noduli tal-kefir, li huma komposti minn batterji ta 'aċidu lattiku, ħmira u polisakkaridi. L-oriġini ta ’din ix-xarba tal-ħalib tinsab fir-reġjun tal-Kawkasu, għalkemm bħalissa tista’ tinstab fil-biċċa l-kbira tas-supermarkits - agħti ħarsa fit-taqsima tal-jogurt.

Għani fi proteini, vitamini B, minerali u batterji tajbin, dan l-ikel għandu konsistenza ħoxna. Fir-rigward tat-togħma, huwa ħelu u qares (aktar b'saħħtu mill-jogurt normali). Xi wħud huma kemmxejn bil-gass. Peress li l-verżjonijiet tal-frott jista 'jkun fihom ftit kuċċarini ta' zokkor għal kull porzjon, l-aħjar li tmur għal varjetà regolari. Tista 'teħodha waħedha jew iżżidha mal-smoothies u l-insalati tiegħek.

benefiċċji

Musrana

Kwalitajiet probijotiċi (li jaqbżu l-jogurt normali) huma attribwiti lilha, infuża min-noduli tal-kefir. B'dan il-mod, jgħin biex jinżamm il-bilanċ fil-batterja intestinalikif ukoll it-trattament tad-dijarea u s-sindromu tal-musrana irritabbli.

Il-batterja tajba tagħha tnaqqas il-gass jippromwovu l-abbiltà tal-imsaren li jiċċaqalqu u joffru eżenzjoni minn stonku mqalleb. B'differenza mill-batterji u l-ħmira fil-jogurt, dawk f'din ix-xarba jistgħu jibqgħu fil-passaġġ gastro-intestinali għal perjodu twil ta 'żmien.

Ġie assoċjat ukoll ma 'benefiċċji għall-ekżema, stress, pressjoni għolja, kolesterol għoli, dijabete, infjammazzjoni u kanċer. Madankollu, għad hemm bżonn ta 'aktar riċerka dwar dan.

Minħabba l-probijotiċi tiegħu, il-kefir jista 'jgħin ukoll tikkura u tipprevjeni infezzjonijiet fl-apparat urinarju. Bl-istess mod, ħafna nies li għandhom intolleranza għal-lattożju jistgħu jieħduh għax juża l-lattożju biex jipproduċi aċidu lattiku, li huwa responsabbli għall-biċċa l-kbira ta 'l-aċidità tagħhom.

Kefir tal-ilma

Kefir tal-ilma

Il-kefir ta 'l-ilma huwa ħieles mill-ħalib, li jgħinha togħma aktar faċli u eħfef fin-nisġa mill-kefir tal-ħalib. Huwa rakkomandabbli għall-vegans, kif ukoll biex iżommu l-linja.

Għandek bżonn titlef il-piż? Il-kefir ta 'l-ilma jista' jgħinek tnaqqas ftit kaloriji mid-dieta tiegħek. Tista 'tikseb alternattiva mingħajr zokkor għas-soft drinks regolari tiegħek billi żżid ilma frizzanti..

Jekk tippreferi tixrobha waħedha, kun żgur li għandu ftit zokkor. Tista 'żżid togħma d-dar permezz ta' frott, ħxejjex aromatiċi u ħwawar. Minn naha l-ohra, ħalib veġetali jista 'jiżdied biex jipprepara kefir tal-ħalib mingħajr ħalib.

Kefir tal-baqra

Ħalib tal-baqra

Il-kefir tal-baqra jikkorrispondi għall-kefir tal-ħalib. Il-ħalib tal-baqra huwa l-iktar ikkunsmat fil-Punent. In - numru kbir ta 'varjetajiet jirrappreżenta vantaġġ fuq il - bqija, peress li jista 'jkun imfassal aħjar għall-preferenzi personali tiegħu minn kefir oħra tal-ħalib.

Għandu jiġi nnutat li l-ħalib tal-baqra jipprovdi ħafna nutrijenti, inklużi bosta aċidi amminiċi essenzjali li jibqgħu fil-prodott finali. Tista 'tagħmel kefir magħmul id-dar billi tuża ħalib tal-baqra, kif ukoll kwalunkwe tip ieħor. In-noduli tal-Kefir għandhom ikunu mxarrba fil-ħalib għal minimu ta '24 siegħa. L-intensità tat-togħma tagħha tiżdied hekk kif ikompli l-proċess tal-fermentazzjoni.

Tista 'tuża l- kefir tal-baqra jew kwalunkwe ħalib ieħor biex jissostitwixxi ingredjenti bħall-butir, krema qarsa u naturalment jogurt fir-riċetti favoriti tiegħek għal oġġetti moħmija, maxx patata u sopop. Ir-riżultat huwa ikliet aktar nutrittivi bil-benefiċċji aqwa kollha tal-kefir.

Kefir tal-mogħża

Ħalib tal-mogħża

Il-ħalib tal-mogħża huwa meqjus bħala wieħed mill-aħjar għall-preparazzjoni tal-kefir. Il-vantaġġi tiegħu jinkludu li apparentement il-ħalib tal-mogħża huwa ttollerat aħjar mill-ħalib tal-baqra. Sinjal tajjeb f'dan ir-rigward huwa t-tendenza tagħha li tipproduċi inqas krema tal-wiċċ. Din il-kwalità tgħin ukoll biex tipproduċi kefir tal-ħalib ifjen. Madankollu, it-togħma tiegħu hija aktar b'saħħitha, xi ħaġa li tista 'titqies bħala żvantaġġi minn uħud u bħala pro minn oħrajn. Bħal f'kull ħaġa, dan jiddependi wkoll fuq il-preferenzi personali.

Kemm jekk imħatri fuq kefir tal-baqra jew kefir tal-mogħoż, l-importanti li tikseb l-aħjar benefiċċji mill-kefir, skond l-esperti, hija li il-ħalib użat huwa organiku u ta 'kwalità għolja.


Il-kontenut tal-artikolu jaderixxi mal-prinċipji tagħna ta ' etika editorjali. Biex tirrapporta żball ikklikkja hawn.

Kun l-ewwel li tikkummenta

Ħalli l-kumment tiegħek

Your email address mhux se jkun ippubblikat.

*

*

  1. Responsabbli għad-dejta: Miguel Ángel Gatón
  2. Għan tad-dejta: Kontroll SPAM, ġestjoni tal-kummenti.
  3. Leġittimazzjoni: Il-kunsens tiegħek
  4. Komunikazzjoni tad-dejta: Id-dejta ma tiġix ikkomunikata lil partijiet terzi ħlief b'obbligu legali.
  5. Ħażna tad-dejta: Bażi tad-dejta ospitata minn Occentus Networks (UE)
  6. Drittijiet: Fi kwalunkwe ħin tista 'tillimita, tirkupra u tħassar l-informazzjoni tiegħek.