Пісірілгеннен браконьерге дейін: жұмыртқаны жеудің ең пайдалы жолдары

жұмыртқа

Жұмыртқа Бұл бір бар ең пайдалы және толық тағамдар: тағамдық құндылығы бойынша ең жақсылардың бірі, жыл бойы қолжетімді, арзан және төмен калория. Осы себепті бұл салмақ жоғалту диеталарында немесе жай ғана бүкіл отбасы үшін кез келген салауатты және теңдестірілген тамақтану үлгісін жоспарлағанда өте маңызды.

Қазір, көптеген тағамдар сияқты, жұмыртқаны пісіру әдістері оларда жалпы калориялар, майды тұтыну және қоректік заттардың сақталуы немесе жойылуы туралы көп нәрсе айтылады.

Олардың барлығы талғампаз болғанымен, кейбіреулері басқаларға қарағанда сізге көбірек сәйкес келеді. Мұқият оқуды жалғастырыңыз, өйткені сізді тосын сыйлар күтіп тұр.

Жұмыртқаны ең пайдалы түрде қалай дайындау керек?

Адамдар ойлағанына қарама-қайшы, жұмыртқаны жеудің ең пайдалы жолы шикі емесбірақ пісірілген. 

Бұл жоғары температура жұмыртқа ақуыздарының денатурациясы деп аталатын құбылысты тудырады, бұл олардың ағзаға сіңімділігін арттырады. Сондықтан спортшылар шикі жұмыртқаның ағын жеу арқылы анық қателеседі, өйткені олар қажетті нәтижеге қол жеткізе алмайды.

Осыған байланысты жұмыртқаны дайындаудың әртүрлі пайдалы жолдарын қарастырайық. Бұл тізімде біз ең көп таралған әдістерді қарастырдық; дегенмен, бері Пазо де Вилан, еркіндікте өсірілген ең көне испандық жұмыртқа фермасы, олар сізге кейбірін ұсынады жұмыртқаны дайындаудың басқа да дәмді және түпнұсқа тәсілдері. 25 жылдан астам тауық өсірудің ескі әдісі ұзақ жолдан өтті, сондықтан оның кейбір кеңестерін іс жүзінде қолданғанымыз дұрыс болар еді.

Грильде пісірілген

Егер сізде жақсы жабыспайтын табаңыз болса, бұл. жұмыртқаны жеудің жылдам, дәмді және пайдалы тәсілі. Оны таңғы асқа қоспауға еш себеп жоқ, себебі оны дайындауға небәрі 1 минут кетеді.

Коцидо

Оның әртүрлі вариацияларын қоса алғанда: аз немесе көп минут суға малынған. Жұмыртқаны дайындаудың пайдалы әдісінің жақсы жағы - бұл бірнешеуін алдын ала дайындауға болады және сізде көп уақыт болмаған кезде оларға батырыңыз. Жаңа піскен көкөністерді ұсақтап тураңыз және сізде керемет бірінші тағам болады; орташа пісірілген жұмыртқа тек 64 ккал береді.

браконьерлік немесе браконьерлік

браконьерлік жұмыртқа

Бұл жұмыртқа пісіру технологиясы өте сәнді дәмді бенедиктин жұмыртқаларының арқасында, дәмді таңғы ас пен таңғы астардың жұлдызды тағамы. Әдетте олармен бірге жүретін голландза соусының калориясы аз болғанымен, оны мезгіл-мезгіл қабылдап, оны үйде жасасаңыз, зияны жоқ.

Қалай болғанда да, пісірілген немесе пісірілген жұмыртқаның өзі дәмді, олар витаминдермен, минералдармен, амин қышқылдарымен және белоктармен толтырылған және олар мүлдем семірмейді (қайнатылған жұмыртқа сияқты, шамамен 65 ккал).

Фрито

Иә, сіз қуырылған жұмыртқаны сау емес деп ойладыңыз... Біз сізге жақсы жаңалық береміз! Пісірудің бұл әдісі бірнеше калорияны (шамамен 110) қамтамасыз ететіні рас, бірақ олар тым көп емес және жұмыртқаны алып тастаған кезде жақсы ағызып алсаңыз, кейбіреулерінен аулақ боласыз. Сондай-ақ, егер сіз мұны істесеңіз жақсы қосымша таза зәйтүн майы Сіз дәмді ғана емес, біздің сүйікті EVOO-ның барлық қасиеттерін қамтамасыз етесіз.

шиеленіскен

Бұл пісіру техникасы үшін барлық қиялыңызды пайдаланудан тартынбаңыз. Және мұны өкінбей жасаңыз сіз ойлай алатын ең пайдалы және ең бай тағамдармен: табиғи қызанақ кесектері, сарымсақ саңырауқұлақтары, аздап асшаяндар, шпинат, тунец, күркетауық, жүгері... Өйткені сіз екінші тағам аласыз, саусағыңызды жалайтын таңғы ас немесе кешкі ас. Майсыз екі жұмыртқа 149 ккал береді.

тортильяда

Қасиетті картоп омлеті сәл көбірек калория, бірақ өте ұсынылады. Шындығында, егер сіз өзіңізді сомалармен ұстауға тырыссаңыз, оны белгілі бір жиілікпен төлей аласыз. Испандық тамақтану қорының мәліметі бойынша, картоп омлетінің кішкене бөлігінде шамамен 196 килокалория болуы мүмкін.

Толтырылған немесе француз шелпектеріне келетін болсақ, оларды күнделікті дерлік диетаға қосудың ешқандай проблемасы жоқ. Екі жұмыртқасы бар француз омлетінде шамамен 154 ккал болуы мүмкін.

Көріп отырғаныңыздай, Жұмыртқаны дайындаудың пайдалы әдістері өте әртүрлі және дәмді. Шын мәнінде, басқа ұсынылған тағамдармен біріктірілгенде олар шексіз дерлік.

Сондықтан, сіз өзіңіздің және бүкіл отбасыңыздың диетасын жоспарлаған кезде жұмыртқаны қосуды ұмытпаңыз, өйткені сіз өз денсаулығыңызға және қалтаңызға жақсылық жасайсыз. Екі есе артықшылық!


Мақаланың мазмұны біздің ұстанымдарымызды ұстанады редакторлық этика. Қате туралы хабарлау үшін нұқыңыз Мұнда.

Бірінші болып пікір айтыңыз

Пікіріңізді қалдырыңыз

Сіздің электрондық пошта мекен-жайы емес жарияланады.

*

*

  1. Деректерге жауапты: Мигель Анхель Гатан
  2. Деректердің мақсаты: СПАМ-ны басқару, түсініктемелерді басқару.
  3. Заңдылық: Сіздің келісіміңіз
  4. Деректер туралы ақпарат: заңды міндеттемелерді қоспағанда, деректер үшінші тұлғаларға жіберілмейді.
  5. Деректерді сақтау: Occentus Networks (ЕО) орналастырған мәліметтер базасы
  6. Құқықтар: Сіз кез-келген уақытта ақпаратты шектей, қалпына келтіре және жоя аласыз.