ხორბლის ჩანასახის თვისებები

თუ ის არსებობს საკვები, რომელიც იმსახურებს სუპერ კვების ტიტულს ეს არის ხორბლის ჩანასახები. მთელი ხორბლის მარცვლის ეს მცირე ნაწილი (მას მხოლოდ მისი ზომის 3% უკავია) შეიცავს ნუტრიენტების მაღალ კონცენტრაციას.

ეს არის ის, რომ მათი საქმეა მცენარის გამოკვება მისი ზრდის დროს. სამწუხაროდ, ხორბლის ჩანასახები გადაყრილია თეთრი ფქვილის მიღებისას (რაც ყველაზე მეტად მოიხმარს). ამასთან, შეგიძლიათ იპოვოთ ეს საკვები ზოგიერთ სუპერმარკეტში ჯანსაღ განყოფილებებში და მრავალნაირად შეიტანოთ დიეტაში.

როგორ მოვიხმაროთ ხორბლის ჩანასახები

ნედლი ან შემწვარი ხორბლის ჩანასახები

ხორბლის ჩანასახი

ხორბლის ჩანასახები ძალიან მრავალმხრივი საკვებია. მისი არომატი ნუშის ფორმის და ოდნავ ტკბილია, ხოლო ტექსტურა ხრაშუნაა. შეგიძლიათ დაამატოთ სუფრის კოვზი (მაქსიმალური რეკომენდებული დოზაა 2-4 სუფრის კოვზი დღეში) თითქმის ნებისმიერ კერძს, რომლის გახსენებაც შეგიძლიათ:

  • იოგურტები
  • წვენები
  • შერყევა
  • ბურღულეულის საუზმე
  • სალათები
  • წვნიანი
  • სუპები
  • სალსას
  • ხელნაკეთი ცომეული (პურები, ნამცხვრები ...). შეგიძლიათ შეცვალოთ 1/2 ჭიქა ჩვეულებრივი ფქვილი ხორბლის ჩანასახით.

ასევე შეგიძლიათ შეურიოთ პურის მარცვლებს, რათა გაზარდოთ ისეთი კერძების კვებითი ღირებულება, როგორიცაა პურიანი ქათამი.

შენიშვნა: გახსნის შემდეგ, შეინახეთ მაცივარში კარგად დალუქულ ჭურჭელში. მისი მდიდარი უჯერი ცხიმებით მდიდარია მისი ადვილად გაფუჭება.

ხორბლის ჩანასახის ზეთი

ხორბლის ჩანასახის ზეთი

თქვენი კვების გარდა (მხოლოდ იქ ერთი სუფრის კოვზი საკმარისია იმისათვის, რომ დააკმაყოფილოთ თქვენი ყოველდღიური ვიტამინი E), შეგიძლიათ გამოიყენოთ ხორბლის ჩანასახის ზეთი თქვენი თმის და კანის მდგომარეობის გასაუმჯობესებლად. რამდენიმე წვეთის დამატება თქვენს შამპუნს ან კონდიციონერს თმის ცვენისა და ქერტლის თავიდან ასაცილებლად დაგეხმარებათ.

თუ გაღიზიანებული ან ანთებული კანი გაქვთ, ხორბლის ჩანასახის ზეთის გამოყენებამ შეიძლება დააჩქაროს თქვენი გაჯანსაღება სასარგებლო საკვები ნივთიერებების წყალობით, მაგალითად, ვიტამინი E, რომელიც გამოიყენება გარედან, მას ასევე მიეკუთვნება ფსორიაზის, ეგზემის, ნაოჭების, ნაწიბურების და კანის სხვა მდგომარეობების მოხსნის უნარი.

შენიშვნა: რადგან მდიდარია გარკვეული ცხიმებით, უნდა მოხმარდეს ზომიერად. მისმა ბოროტად გამოყენებამ შეიძლება გამოიწვიოს ჰიპოტენზია, მაღალი ქოლესტერინი და კუჭის მოშლა სხვა გვერდით ეფექტებთან ერთად.

ხორბლის ჩანასახების დანამატები

ხორბლის ჩანასახების დანამატები

კაფსულებში გვხვდება ხორბლის ჩანასახებიც. ეს დანამატები დაგეხმარებათ:

  • წონის დაკლება
  • მიიღეთ ჯანმრთელი საჭმლის მონელები
  • გააუმჯობესეთ კანისა და თმის მდგომარეობა
  • ძვლების გამაგრება
  • ნაყოფიერების გაზრდა ქალებსა და მამაკაცებში

შენიშვნა: გაითვალისწინეთ ექიმთან შემოწმება, სანამ რაიმე დამატებას დაიწყებთ შეთანხმდნენ დოზებსა და მკურნალობის ხანგრძლივობაზე.

ხორბლის ჩანასახის ჭამის სხვა გზები

მთელი ხორბლის პური

შეგიძლიათ მიიღოთ ხორბლის ჩანასახები მთელი ხორბლის პროდუქტების საშუალებითმთლიანი მარცვლეულის პურის, ცომეულის, ბურღულეულის და ფქვილის ჩათვლით. თუ ეტიკეტი მიუთითებს, რომ მოცემული პროდუქტი დამზადებულია "100% -იანი მთელი ხორბლით", იგი უნდა შეიცავდეს ხორბლის მარცვლის ყველა ნაწილს, როგორც ქატოს, ასევე ჩანასახს.

რა სარგებელი მოაქვს ხორბლის ჩანასახს

ხორბლის ჩანასახები დატვირთულია ბოჭკოებით, ცილებით და B ჯგუფის ვიტამინებით (ფოლატი, თიამინი და ვიტამინი B6). უფრო მეტიც, შეიცავს მრავალი აუცილებელ მინერალს ორგანიზმისთვის (თუთია, მაგნიუმი და მანგანუმი). ის ასევე უზრუნველყოფს ვიტამინ E- ს, ანტიოქსიდანტური აქტივობის მქონე საკვებ ნივთიერებას, რომელიც უმეტესწილად მწირია დიეტის დროს და რომელსაც შეუძლია თავიდან აიცილოს კიბო ან დიაბეტი.

ძლიერი გული და ძვლები

ხორბლის ჩანასახს შეუძლია შეინარჩუნოს გული ჯანმრთელი და თავიდან აიცილოს ნერვული მილის დეფექტები ახალშობილებში, ფოლიუმის მჟავის შემცველობის წყალობით.

ეს საკვები ასევე ჟანგბადებს სისხლს, აძლიერებს ძვლებს და ანელებს უჯრედების დაჟანგვას. ეს განპირობებულია რკინის, ფოსფორისა და სელენის შემცველობით.

მაღალი არტერიული წნევის შემცირება (რასაც ხელს უწყობს კალიუმის შემცველობა) ხორბლის ჩანასახის მოხმარების კიდევ ერთი უპირატესობაა.

წონის კონტროლი

ხორბლის ჩანასახის ორი სუფრის კოვზი უზრუნველყოფს 1.9 გრამ ბოჭკოს. ღირს მხედველობაში მივიღოთ ბოჭკოვანი კვების რაციონი მადის უკეთ დასაკმაყოფილებლად და ამით წონის კონტროლისთვის. თუმცა, ფრთხილად იყავით მისი მაღალი კალორიული შემცველობით (52 გრამი ყოველ ორ სუფრის კოვზზე). ყურადღება მიაქციეთ ნაწილებს, ასევე თქვენს საკვებში დანარჩენი საკვების კალორიებს, რომ თავიდან აიცილოთ წონის მომატება.

ბოჭკოს ამ წვლილის გამო, ხორბლის ჩანასახები ასევე ხელს უწყობს ნაწლავების ტრანზიტის მოწესრიგებას, სისხლში შაქრის დონის სტაბილიზაციას და ცუდი ქოლესტერინის დონის შემცირებას.

Კუნთების დაყენება

მისი ცილების მიღება (დაახლოებით 4 გრამი ყოველ ორ სუფრის კოვზზე) მას ა მოკავშირე კუნთოვანი მასის გასაზრდელად ან შენარჩუნებისთვის. ასევე, სხეული იყენებს ცილებს ახალი უჯრედების შესაქმნელად და იმუნური სისტემის სრული მოცულობის შესანარჩუნებლად.

ხორბლის ჩანასახის გვერდითი მოვლენები

ხორბალი

მიუხედავად მრავალი სარგებელისა, არ არის რეკომენდებული გლუტენის გარეშე დიეტის დროს. ანალოგიურად, მას შეუძლია გამოიწვიოს ჭარბი წონა კალორიული სიმდიდრის გამო, ამიტომ რეკომენდებულია ყოველდღიური კალორიების კონტროლი, როდესაც ეს საკვები შედის დიეტაში.


სტატიის შინაარსი იცავს ჩვენს პრინციპებს სარედაქციო ეთიკა. შეცდომის შესატყობინებლად დააჭირეთ ღილაკს აქ.

იყავი პირველი კომენტარი

დატოვე კომენტარი

თქვენი ელფოსტის მისამართი გამოქვეყნებული არ იყო.

*

*

  1. მონაცემებზე პასუხისმგებელი: მიგელ ანგელ გატონი
  2. მონაცემთა მიზანი: სპამის კონტროლი, კომენტარების მართვა.
  3. ლეგიტიმაცია: თქვენი თანხმობა
  4. მონაცემთა კომუნიკაცია: მონაცემები არ გადაეცემა მესამე პირებს, გარდა სამართლებრივი ვალდებულებისა.
  5. მონაცემთა შენახვა: მონაცემთა ბაზა, რომელსაც უმასპინძლა Occentus Networks (EU)
  6. უფლებები: ნებისმიერ დროს შეგიძლიათ შეზღუდოთ, აღადგინოთ და წაშალოთ თქვენი ინფორმაცია.