ძალიან დაფასებული ველური ხილია მოცვიგვხვდება რამდენიმე სახეობა, მათ შორის წითელი და ლურჯი მოცვი, ისინი აშკარად დიფერენცირდება მათი ფერებით, აგრეთვე თითოეული მათგანის თვისებებით.
ინდექსი
მოცვის თვისებები
სარგებელი და თვისებები, რომლებიც მათ გააჩნიათ, საკმაოდ განსხვავებულია, ისევე როგორც მათი გემო ან ტექსტურა. ჩვეულებრივი მოცვი არის ლურჯი და შეიძლება მოხმარდეს სუფთა, ხოლო მოცვი აქვთ ის მინუსი, რომ მათი გემო მჟავე და ძალიან მჟავეა, თუ ნედლად მიირთმევენ.
ისინი ძალიან ნათელი ალისფერი წითელი ველური ხილია, მგრძნობიარეა შეხებით და იზრდება ჩრდილოეთ ევროპაში, ამერიკაში და აზიაში. ისინი ცნობილია მათი მაღალი შეიცავს C ვიტამინს, ფიტოელემენტებს მაგალითად, ფენოლური მჟავები, ფლავონოიდები, ისინი მდიდარია ანტიოქსიდანტებით, ბოჭკოებით და ჩვეულებრივ რეკომენდებულია ყველასთვის, ვისაც კიბო აქვს, ანთების საწინააღმდეგო თვისებები.
მოცვი
ჩვეულებრივ, მოცვი ჩვეულებრივ არ გვხვდება ჩვენს ყველაზე გავრცელებულ სუპერმარკეტებში, ჩვეულებრივ გვხვდება მშრალი, ტკბილი ან ტკბილი, წვენში ან კონსერვში. მისი ძლიერი გემო ნედლეულ მდგომარეობაში მას ისე ამუშავებენ, რომ მისი არომატი უკეთესი იყოს.
ლინგონბერის უპირატესობები
- თავიდან აიცილეთ და გაათავისუფლეთ საშარდე გზების ინფექციები.
- ეს არის დიდი ანტიოქსიდანტი.
- იგი მდიდარია ტანინებითრამდენიმე სასარგებლო ანტიბიოტიკური ნივთიერება საინტერესოა შარდის ინფექციების შემსუბუქების ან პროფილაქტიკის მხრივ. ასევე იზრუნებს კარგი მონელების შენარჩუნებაზე და კუჭის წყლულის პრევენციაზე.
- დიდი რაოდენობით ხსნადი ბოჭკოვანი შემადგენლობით, ის შესანიშნავია ქოლესტერინის მაღალი დონის შესამცირებლად.
- მათ შეუძლიათ ხელი შეუშალონ კიბოს წარმოქმნა და ისინი აუმჯობესებენ ორგანიზმს, თუ ის მკურნალობს ქიმიოთერაპიით.
- რეგულარულად მოცვის მიღება ამცირებს შარდმჟავა, ამიტომ შესანიშნავია ტანჯვის თავიდან ასაცილებლად ურატის ქვები და თირკმლების ქვები.
- ისინი შესანიშნავი ანთების საწინააღმდეგო საშუალებებია, ხელს უწყობენ ორგანიზმის გულ-სისხლძარღვთა სისტემას.
- სასარგებლოა საჭმლის მომნელებელი ტრაქტისთვის.
- მოცვის ექსტრაქტს აქვს ამის შესაძლებლობა გააუმჯობესოს იმუნური ფუნქცია, იდეალურია გაციებისა და გრიპის პროფილაქტიკისთვის.
- მოცვი აგენტებად იქცა სიმსივნის საწინააღმდეგო, შეუძლია თავიდან აიცილოს კიბოს გარკვეული ტიპები: მკერდის, ფილტვის, პროსტატის ან მსხვილი ნაწლავის კიბო.
მოცვი
მოცვი ცნობილია, როგორც ჩვეულებრივი მოცვი, იგი ბევრ უპირატესობას ანიჭებს მის ძმას, წითელ მოცვს, რადგან განსხვავება იმაშია, რომ მოცვი ძალიან მდიდარია პოლიფენოლით, რაც ხელს უშლის ზოგიერთ დაავადებას და ხელს უშლის გულსისხლძარღვთა დაავადებებს. გარდა ამისა, ისინი შესანიშნავია შეამციროს ცხიმოვანი ქსოვილის ფორმირება.
ეს კენკრა მას ბევრს იყენებენ საკონდიტრო ნაწარმში, ისე, როგორც შეგიძიათ შესვენება და ისიამოვნოთ მოცვისგან დამზადებული ტკბილი, რომელიც ძალიან სასარგებლო იქნება, რადგან იგი ხელს უშლის ცხიმოვანი ქსოვილის დაგროვებას სხეულში.
იგი განიხილება XXI საუკუნის ნაყოფი მისი დიდი თვისებების გამო, მიუხედავად იმისა, რომ ადამიანის ორგანიზმზე მისი გავლენა კვლავ განიხილება, ვერ უარვყოფთ, რომ იგი ბუნების ერთ-ერთი სუპერ საკვებია.
L ანტიოქსიდანტები მათ ძალიან მნიშვნელოვანი როლი აქვთ, ვინაიდან ისინი ხელს უშლიან უჯრედების დაჟანგვას, აგრეთვე კიბოს ზოგიერთ სახეობას შორს იკავებენ. ფარმაცევტული პროდუქტები შეიცავს მოცვს, როგორც ანტიბიოტიკების კიდევ ერთ კომპონენტს, ის ებრძვის დიაბეტს, დიარეას და თვალის დაავადებებს. გარდა ამისა, ის ათავისუფლებს გრიპის, ყელისა და პირის ღრუს დაავადებების სიმპტომებს.
როგორ მოვიხმაროთ მოცვი
რეკომენდებულია ა ყოველდღიური დოზა 20 – დან 60 გრამ კენკრამდე მწიფე ან გამხმარი, და თუ გირჩევნიათ, მისი მოხმარება შეიძლება ინფუზიის სახით ორი ჩაის კოვზი დაფქვილი მოცვი. როგორც ყველა საკვები, რაც ხელთ გვაქვს, მათ ბოროტად არ უნდა ვიფიქროთ, რომ თუ უფრო მეტ რაოდენობას მოვიხმართ დაგვეხმარება უკეთესი ჯანმრთელობის შენარჩუნებაშიისინი უნდა იქნას მიღებული ზომებში ისე, რომ ორგანიზმმა თანდათან მიიღოს საჭირო საკვები ნივთიერებები.
თქვენ უნდა იზრუნოთ თქვენს დიეტაზე, შეინარჩუნოთ დაბალანსებული დიეტა, რომელიც შედგება ახალი ხილის, ბოსტნეულის, პარკოსნების, ბურღულეულის, მცენარეული და ცხოველური ცილებისა და ჯანსაღი ცხიმებისგან, ეს არის საფუძველი შორს დაიჭიროთ უამრავი დაავადება.
თქვენს რეცეპტებში მოცვის დანერგვის ორიგინალური გზები
- Un შესანიშნავი დამატება სოუსებისთვის. მათ შეიძლება დაემატოს ბოსტნეულის სოუსი, ბულგარული წიწაკა, ხახვი, ლიმონი, დაჭრილი ქინძი და მოცვი.
- თქვენ შეგიძლიათ ინტეგრირება ნებისმიერ საკონდიტრო ნაწარმში. მათგან შეიძლება გაკეთდეს ფუნთუშები, პურები, მაფინები, ფუნთუშები ან ნამცხვრები. შეგიძლიათ გამოიყენოთ გამხმარი ან გაყინული მოცვი.
- შერეული იოგურტით ან რძით. თქვენს საყვარელ იოგურტს მუჭის მოცვის დამატება კარგი იდეაა, ისევე როგორც მათი მიუსლით და რძით თასში დამატება.
- გააკეთეთ მოცვის სმუზი.
- ამოიღეთ Jugo მთელი მოცვი.
- დაამატეთ იგი ა ახალი სალათი ბოსტნეულის.
ეჭვგარეშეა, რომ ამ პატარა კენკრას უნდა ჰქონდეს ადგილი თქვენს საკუჭნაოში ან მაცივარში, რადგან ისინი შეიძლება იყვნენ მოკავშირეები თქვენი საკვებისა და სხეულისთვის, თქვენი გემო და თქვენი გული დააფასებს ამას.