Sætu dagana þína með panela

pönnu

Góð leið til að sætta réttina okkar á heilbrigðan hátt er að velja panela. Panela er vara sem er neytt næstum eingöngu í Suður-Ameríka, þó að það sé einnig framleitt á Indlandi og Pakistan og fengið annað nafn, gur eða jaggery.

Panela kemur frá sykurreyrasafa, það fer ekki í hreinsun eða efnafræðilegt ferli, þannig að næringargildi þess eru óskert. Það samanstendur næstum eingöngu af sakkarósa, síðan glúkósi og frúktósi.

Það er kallað á þennan hátt vegna framleiðslu sem þarf að framkvæma til að fá vöruna, vegna þess að bókstaflega reyrsafi. Panela er talin hreinasta sykur og það er gert í sykurmyllunum, litlu verksmiðjunum þar sem sykurreyrasafinn er soðinn við háan hita þar til melassi fæst.

Þetta verður að vera þurrkað og síðan storknað í rétthyrnd eða kringlótt spjöld, þú getur gefið þeim það form sem þér líkar best.

Notkun panela

Neysla þess er ákvörðuð af siðum landsins. Flestir taka panela til sætu gosdrykki, te, innrennsli, sultur, súkkulaði, safi og óteljandi eftirrétti. Við getum fundið þau á ýmsum sniðum, í kringlóttum, ferhyrndum eða duftblokkum.

Ávinningur og eiginleikar panela

Eins og við höfum sagt er panela ennþá safi sykurreyrs. Það veitir okkur nauðsynleg næringarefni úr heilum og náttúrulegum sykri.

  • Orka til að virkja efnaskipti
  • Gott næringarefni fyrir líkamann
  • Fjarlægir ekki næringarefni til líkamans eins og það gerist með hvítum sykri
  • Það skaðar ekki heilsu okkar 

Su útfærsla er mjög eðlileg og engu aukefni eða rotvarnarefni er bætt við, það veitir mjög áhugaverða eiginleika og nauðsynleg næringarefni.

  • Það er ríkt af steinefni B, A, C, D og E
  • Stuðlar fosfór, kalsíum, járn, magnesíum, sink, mangan og kopar
  • Súkrósi, glúkósi og frúktósi 
  • Lítið hlutfall af próteini

Panela er að finna í flestum verslunarbúðir okkarÞú hefur örugglega séð það en þú hefur aldrei verið hvattur til að kaupa það héðan, við segjum þér að fyrir næsta kaffibolla, innrennsli eða eftirrétt skaltu breyta hvítum sykri fyrir panela, þú munt hjálpa líkamanum að verða heilbrigðari og þú mun ekki sjá eftir.


Innihald greinarinnar fylgir meginreglum okkar um siðareglur ritstjórnar. Til að tilkynna um villu smelltu hér.

Vertu fyrstur til að tjá

Skildu eftir athugasemd þína

Netfangið þitt verður ekki birt.

*

*

  1. Ábyrgðarmaður gagna: Miguel Ángel Gatón
  2. Tilgangur gagnanna: Control SPAM, umsögn stjórnun.
  3. Lögmæti: Samþykki þitt
  4. Samskipti gagna: Gögnunum verður ekki miðlað til þriðja aðila nema með lagalegri skyldu.
  5. Gagnageymsla: Gagnagrunnur sem Occentus Networks (ESB) hýsir
  6. Réttindi: Hvenær sem er getur þú takmarkað, endurheimt og eytt upplýsingum þínum.