Að æfa bakstur heima er mjög afslappandi. Einnig eru smákökurnar og annar matur sem við bakum heima hvergi nálægt í samanburði við flesta eftirrétti sem seldir eru í verslunum. En þegar þú borðar þau, allt það smjör getur fljótt breyst í aukakund.
Eftirfarandi eru fjórir kostir fyrir slepptu sumu eða öllu smjörinu úr heimabakaða sælgætinu þínu. Á þennan hátt getur þú dregið mjög úr kaloríum, fitu og kólesteróli.
Avókadó
Settu helminginn af smjörinu í staðinn fyrir maukað avókadó í bökunaruppskriftunum þínum. Notkun avókadó fækkar ekki aðeins kaloríufjöldanum heldur líka hjálpar til við að skapa sléttari og rakari áferð í heimabakaða sælgætinu þínu, svo sem smákökum og kökum, ef þessi matur er á ákjósanlegasta þroskastigi.
Canola olía
Skiptu um smjör með olíu virkar vel í uppskriftir sem kalla á bráðið smjör. Þó að það sé aðeins hærra í kaloríum, er innihald þess í mettaðri fitu, kólesteróli og natríum miklu lægra.
grísk jógúrt
Blandið smjörinu saman við jógúrt til að minnka magn smjörsins í bökunaruppskriftunum. Blandið þeim saman þar til þú færð bragð og samkvæmni sem þér líkar., þó að það dreifist almennt á 50 prósent. Ef þú ert að forðast mjólkurafurðir geturðu notað sojajógúrt.
Prune mauk
Bandamenn af regluleika í þörmum, sveskjur eru líka frábært val við smjör ef þú vilt fá þér hollara sætabrauð. Lækkaðu kaloríur og fitu, skiptu um heildarsmjörið sem uppskriftin kallar á með plómukrukku. Þú getur líka búið til þína eigin ef þú hefur tíma og matvinnsluvél við höndina. Þessi valkostur virkar sérstaklega vel í uppskriftum sem fela í sér súkkulaði og kanil.
Vertu fyrstur til að tjá