Óþekktir eiginleikar osta

osta-borð

Osturinn Það er ein af náttúruvörum sem búnar eru til af fullkomnasta manninum og með fjölda hagstæðra eiginleika. Ostur er kalkríkur, eins og mörg okkar vita og af þessum sökum hjálpar okkur að koma í veg fyrir holrúm og aðra tannsjúkdóma. Að auki gagnast það beinbyggingu okkar.

 

Sýnt hefur verið fram á að í Egyptalandi til forna var þegar búið til mikið magn af osti og þaðan dreifðist hann um alla Evrópu á þann hátt að hann er orðinn einn vinsælasti maturinn. Það var á XNUMX. öld sem fyrsta iðnaðarframleiðsla á ostum var opnuð í Sviss.

Eiginleikar og ávinningur af osti

SEiginleikar þess eru háðir mjólkinni sem mjólkurbúið er framleitt með, þar sem það er hægt að búa til úr kú, kindum eða geitamjólk. Fitan í mjólkinni mun hafa algjörlega áhrif á smekk hennar. Við fundum þessar frábæru sameiginlegu eignir:

  • Þeir hafa mikil gildi próteina, vítamína A, D og allra þeirra sem eru í hópi B. Það er ríkt af næringarefnum, þess vegna er mjög mælt með því að kynna það í mataræði okkar. Magn fitu er hærra en mjólkur, það er mettuð fita af dýraríkinu, því ætti að stjórna neyslu þess ef þú ert með hjarta- og æðasjúkdóma, offitu eða of þunga.
  • Það einkennist af því mikið af kalsíum og fosfór, tvö efni sem hafa bein áhrif á beinin, auk þess sem hjálpa til við að endurmeta tennurnar og koma í veg fyrir myndun hola og tannsjúkdóma.

Osta afbrigði

Nú vitum við öll að við getum fundið nokkrar tegundir af ostum, desnatado, hálfgerður, læknaður, gamall. Sem og auka feitur, feitur eða hálf feitur. Eða líka ferskt, hvítt, gerjað eða þroskað.

Það fer eftir smekk okkar að við munum velja eitt eða neitt, þeim fylgir brauð, kvisti, sultu, þeim er hægt að bæta í salöt, sósur eða sem lokakrem til að bræða.

Þú getur spilað með öllum hinum ýmsu ostum sem við finnum á markaðnum, sumar eru algengari en aðrar, þó í dag séu stórar verslanir nú þegar með allar tegundir. Hins vegar, ef við viljum leita að gæðaostum, er æskilegra að fara í sérverslanir þar sem þeir útskýra allar tegundir rétt og með hvaða matvælum þeir sameina best, þar með talið vín.


Innihald greinarinnar fylgir meginreglum okkar um siðareglur ritstjórnar. Til að tilkynna um villu smelltu hér.

Vertu fyrstur til að tjá

Skildu eftir athugasemd þína

Netfangið þitt verður ekki birt.

*

*

  1. Ábyrgðarmaður gagna: Miguel Ángel Gatón
  2. Tilgangur gagnanna: Control SPAM, umsögn stjórnun.
  3. Lögmæti: Samþykki þitt
  4. Samskipti gagna: Gögnunum verður ekki miðlað til þriðja aðila nema með lagalegri skyldu.
  5. Gagnageymsla: Gagnagrunnur sem Occentus Networks (ESB) hýsir
  6. Réttindi: Hvenær sem er getur þú takmarkað, endurheimt og eytt upplýsingum þínum.