Գետնանուշ. Օգուտները և հակացուցումները

El Գետնանուշը կամ գետնանուշը ամենաշատ սպառվող ընկույզներից մեկն է աշխարհում, քանի որ այն օգտագործվում է տարբեր ապրանքներ պատրաստելու համար, որոնք այսօրվա սննդի մի մասն են ՝ սկսած յուղից, կարագից, քաղցրավենիքից, խմորեղենից և այլն, մեծ քանակությամբ օգուտներ ունենալով, բայց նաև որոշակի հակացուցումներով:

Գետնանուշը կամ գետնանուշը հարուստ է antioxidants ինչպիսիք են վիտամին E- ն, մանգանը և այլն resveratrol, ֆենոլիկ հակաօքսիդիչ, որը պարունակվում է նաև գինու մեջ, որը կարող է կանխել ուղեղանոթային պատահարները և հաստ աղիքի քաղցկեղը մեծ թվով հիվանդությունների շարքում:

Գետնանուշի չարաշահումը խորհուրդ չի տրվում հղի կանանց շրջանում, քանի որ մեծ ընդունումը կարող է առաջացնել ալերգիայի բռնկում, որը կարող է ազդել պտղի վրա: Մյուս կողմից, գետնանուշը կարող է տառապել սնկից, չնայած դա տարածված չէ և ավելի քիչ, եթե մեր կողմից սպառվողները գնվում են սուպերմարկետներում:

Գետնանուշի առավելությունները

Որո՞նք են գետնանուշի օգուտները: Չնայած դա վատ համբավ ունի գետնանուշը կարող է օգնել մեզ իջեցնել խոլեստերինի մակարդակը վատ, բացի այդ, կատարյալ է մեր ախորժակը բավարարելու և տրամադրությունը բարձրացնելու համար:

Այն շատ օգտակար նյութեր ունի մարմնի համար Այնուամենայնիվ, այն պետք է օգտագործվի չափավոր, քանի որ այն մեծ քանակությամբ կալորիաներով սնունդ է: Եթե ​​այն փոքր քանակությամբ ներմուծվի մեր սննդակարգում, մենք ավելի առողջ կլինենք: Ահա գետնանուշի բոլոր առավելությունների ցանկը.

• Օգնում է նվազեցնել խոլեստերինը. այն նվազեցնում է վատ խոլեստերինի քանակը և բարձրացնում լավը: Դա տեղի է ունենում այն ​​պատճառով, որ այն ունի մոնոհագեցած ճարպեր, ինչպիսիք են օլեաթթուն, որը կանխում է սրտանոթային հիվանդությունը:
• Աճեցրեք աճի և զարգացման փուլում. այն շատ հարուստ է սպիտակուցներով և ամինաթթուները օգտակար են մարդու մարմնի աճի և զարգացման համար:
• Ապահովում է մեծ էներգիա. Այն հարուստ է հակաօքսիդիչ վիտամիններով, օգտակար նյութերով և հանքանյութերով, որոնք առաջարկվում են մարզիկների համար:
• Հոգ տանել ստամոքսի մասին և հեռու պահել ստամոքսի քաղցկեղը. Պոլիֆենոլները, որոնք մենք ստանում ենք գետնանուշից, ունակ են նվազեցնել ստամոքսի քաղցկեղի ռիսկը ՝ նվազեցնելով քաղցկեղածին նիտրոզո-ամենների արտադրությունը:
• Նվազեցնում է սրտի հիվանդությունների, Ալցհայմերի կամ տարբեր վարակների ռիսկըԴա տեղի է ունենում իր հիմնական հակաօքսիդիչի ՝ ռեսվերատրոլի շնորհիվ, որը խնամում է նրանց ընդունողներին:
• Պաշտպանում է մաշկը. Գետնանուշն ունի վիտամին E ՝ վիտամին, որը խնամում է մաշկի լորձաթաղանթի բջիջները: Ազատ ռադիկալները հեռու են պահվում, և մեր մաշկն ավելի երկար է մնում երիտասարդ:
• Պարունակում է բազմաթիվ վիտամիններ. B բարդ վիտամիններ, նիացին, թիամին, ռիբոֆլավին, վիտամին B6, B9 և այլն:

Առնչվող հոդված.

Ինչն է ընկույզի սպառում

• Ապահովում է մեծ քանակությամբ օգտակար հանածոներ. կալիումի, պղնձի, մանգանի, մագնեզիումի, կալցիումի, երկաթի, սելենիումի և ցինկի բաղադրիչներն առավել շատ են:
• Օգնում է գիրանալ. Նույնիսկ եթե դա շատ կալորիական արտադրանք է, այն մարդիկ, ովքեր սովոր են գոնե շաբաթը երկու անգամ գետնանուշ կամ գետնանուշ կարագ ուտել, պահպանում են լավ ֆիզիկական ձևը ավելի երկար: Anxietyարպոտ և հարուստ մի բան օգտագործելու համար նրանց անհանգստության մակարդակը հագեցած է, և նրանք պակաս զգայուն են սնունդ ընդունելու ժամանակ:
• Նվազեցնում է հաստ աղիքի քաղցկեղի հավանականությունը. կարող է նվազեցնել հաստ աղիքի քաղցկեղը հատկապես կանանց մոտ: Եթե ​​շաբաթական երկու անգամ օգտագործենք գետնանուշի երկու մեծ ճաշի գդալ, ապա մեր կյանքը քաղցկեղը կհեռացնենք մինչև 58%:
• Կարգավորում է արյան մեջ շաքարը. Սա արտադրվում է մանգանի շնորհիվ, որն օգնում է ավելի լավ նյութափոխանակել ճարպերն ու ածխաջրերը, և դա ուղղակիորեն ազդում է արյան մեջ շաքարի մակարդակի վրա:
• Մեծացնում է հղիանալու հավանականությունը. ֆոլաթթուն նվազեցնում է պտղի նյարդային խողովակի արատների զարգացման հավանականությունը:
• Ունի բարձր մակարդակ մոնոֆորացված ճարպեր.
• Բարձր պարունակություն սպիտակուցներ
• Ժողովուրդը celiacs- ը կարող է դա վերցնել առանց անհանգստության:
• Եթե ​​այն սպառենք, մենք ավելի լավ մակարդակների կհասնենք folic թթու.
• Ուստի դրա պարունակած ճարպերն առողջ են օգնում է լյարդի հավասարակշռության գործառույթին և դա օգնում է ենթաստամոքսային գեղձին ավելի լավ մշակել շաքարը:
• Մի բուռ գետնանուշը հաճելի մակարդակ է առաջացնում սերոտոնին որ ուղեղը մեկնաբանում է որպես բարեկեցության զգացում:
• Հանգիստ անհանգստություն meաշի ժամանակ և միշտ դաշնակից կլինի այդ ավելորդ կիլոգրամները թափելու համար:
• Դա օգնում է մեզ կանխել սրտանոթային հիվանդությունները, Ռեսվերատրոլը կանխում է սրտի տառապանքը, քանի որ այն մեծացնում է ազոտի օքսիդի արտադրությունը:

Ինչպես տեսնում եք, քիչ չեն գետնանուշի առավելությունները մեր առողջության համար:

Ինչպես օգտագործել գետնանուշ

Գետնանուշը կարող է սպառվել մի քանի եղանակով.

• Crudo, ուղիղ պատյանից, Այն պետք է նախապես տապակած լինի ձեռք բերել հակաօքսիդիչներ և բարելավել դրա համը:
• Կրեմի տեսքով, որը հայտնի է որպես գետնանուշ կարագ, Այն սպառվում է աշխարհի շատ տարածքներում ՝ կա՛մ սոուսների, վիրակապերի կամ տոստերի վրա տարածելու համար:
• Գետնանուշի յուղ, Այն ունի մեղմ և շատ առողջ բուրմունք ՝ իդեալական ցանկացած աղցան ավելացնելու կամ ցանկացած սոուսին հպում հաղորդելու համար:

Առնչվող հոդված.

Պիստակի հատկությունները

Գետնանուշի հատկությունները

Գետնանուշ պարունակում են շատ կալորիաներ, որոնք թարգմանվում են առողջ և օպտիմալ էներգիայի ՝ ամբողջ օրը տևելու համար: 100 գրամ արտադրանքի համար մենք ստանում ենք 567 կալորիա.

Այն նաև պարունակում է հանքանյութեր, հակաօքսիդիչներ և վիտամիններ: Ապահովում է միահագեցած ճարպեր, հատկապես օլեաթթու:

Ինչպես նշեցինք, այս ճարպերը կատարյալ են վերացնել վատ խոլեստերինը և բարձրացնել լավ խոլեստերինը, կատարյալ բոլոր այն մարդկանց համար, ովքեր տառապում են զարկերակային այս խնդրով:

Նրանք ապահովում են սպիտակուցներ, աճի և զարգացման համար անհրաժեշտ ամինաթթուներ, Մյուս կողմից, եղել են ուսումնասիրություններ, որոնք հաստատում են, որ այս սնունդը կարող է օգնել կանխել ստամոքսի քաղցկեղը, դեգեներատիվ հիվանդությունները, Ալցհեյմերը, վիրուսային հիվանդություններ կամ սրտանոթային հիվանդություններ, և բոլորը շնորհիվ ռեսվերատրոլի ՝ ներսում հայտնաբերված նյութի:

Կարևոր չէ, թե ինչպես եք դրանք սպառումՄի մոռացեք օգտագործել այս փոքր մրգերը չափավոր ՝ կատարյալ մեզ առողջ պահելու համար, ավելացնել դրանք աղցաններին, ստեղծել ձեր սեփական գետնանուշի կարագը կամ հարուստ յուղ ստանալ խորովածի վրա պատրաստելու համար: