Diri Brown

Diri Brown

Diri mawon se diri ki pa trete. Bay eleman nitritif ki pèdi totalman oswa pasyèlman lè li transfòme an diri blan, ki gen ladan fib, vitamin B6, ak asid gra enstore.

Chache konnen ki benefis li genyen, ki prekosyon pou pran, kijan li kwit ak lòt moun anpil bagay yo konnen sou manje sa a anvan ki gen ladan li nan rejim alimantè a:

benefis

kè

Diri mawon gen anpil benefis pou sante. Li konnen pou pwopriyete dur, kalman ak viraj li yo. Li ede tou ankouraje apeti a.

Nan fason sa a, li itilize pou soulaje divès maladi ki gen rapò ak sistèm dijestif la (dyare, kè plen, retansyon likid, vè entesten ...) ak sante po (boule, psoriasis ...).

Selon yon etid, ranplase diri mawon pou diri blan ka diminye risk pou devlope dyabèt tip 2. Sa a se paske endèks glisemi li yo pi ba, pandan y ap rezèv li nan eleman nitritif (anpil nan yo ki ka ede anpeche dyabèt) ki pi wo. Menm bagay la tou vre, men menm plis konsa, lè diri blan ranplase pa lòt grenn antye, tankou lòj ak ble.

Li ta dwe remake ke moun ki itilize tou nan ka lafyèv, enflamasyon, lajònis, nen, paralizi ak emoroid. Epitou te lye nan yon risk ki pi ba nan maladi kè, kansè ak kolestewòl segondè. Sepandan, plis rechèch nesesè pou detèmine efikasite diri mawon nan itilizasyon sa yo.

Prekosyon

Paske li absòbe asenik soti nan tè ak dlo pi fasil, tou de diri blan ak diri mawon yo gen plis kontamine pase lòt grenn. Kòm yon prekosyon, ekspè rekòmande pou evite diri chak jou. Anplis diri òdinè, gen lòt manje ki genyen ladan li: lèt diri, ti biskwit diri ... Epitou, chèche siwo diri sou etikèt manje trete yo. Manje yon rejim alimantè varye se kle nan pwoblèm sa a.

Kouman fè diri mawon

Kwit diri mawon

Diri mawon pi nourisan pase diri blan, men pi wo kontni fib li vle di tou li pran plis tan pou kwit manje. Lè li pa kwit byen li ka lakòz konstipasyon. Pou evite sa a, li dwe pran an kont ke li bezwen yon tan pou kwit manje nan alantou 45 minit. Sepandan, tranpe ak cuisinier a presyon ka ede koupe tan sa a nan mwatye oswa menm ankò.

Tranpe

Tranpe diri mawon ede kwit li nan mwens tan san yo pa difisil. Anplis de sa, li ede diminye nivo asenik. Ou jis bezwen swiv etap senp sa yo:

  • Vide de inite dlo pou chak diri nan yon veso.
  • Kouvri li epi kite li nan frijidè a lannwit lan (oswa omwen sis èdtan).
  • Retire dlo sal la epi rense pwa yo byen ak dlo fre.
  • Pou kwit li, pote dlo a bouyi, vide diri a, brase epi kite li mitone pou apeprè 20 minit oswa jiskaske diri a sansib.

Remak:

Anpeche tout dlo a evapore (ajoute yon kantite dlo siplemantè pou fè sa) epi rense dènye fwa a ak dlo cho anvan ou sèvi tou konsidere kòm ede diminye nivo asenik.

Cuisson presyon

Yon lòt opsyon pou kwit diri mawon nan mwens tan se sèvi ak yon cuisinier presyon.:

  • Add de ak yon inite mwatye nan dlo pou chak de diri mawon ak sèl nan gou.
  • Fèmen kouvèti a byen epi kenbe l sou gwo chalè jiskaske presyon an wo.
  • Mete chalè a mwayen oswa jis ase pou kenbe presyon an wo. Kwit pou 17 minit.
  • Retire po a nan chalè an. Anvan ou louvri kouvèti a, rete tann dis minit, lage presyon an manyèlman, oswa mete po a anba yon gwo kouran dlo.

Nòt:

Kantite lajan yo ak fwa yo ka varye selon kalite diri mawon (kout, long, Jasmine oswa basmati).

Anvan ou itilize sa a kalite cuisinier la pou premye fwa, li trè enpòtan familyarize tèt ou ak ki jan li fonksyone.

Lide akonpaye

Konsidere akonpaye diri mawon ou ak ji sitwon ak epis santi bon pi renmen ou pou yon plat savoureuse. Lòt engredyan ki travay trè byen se pwa nwa, pwav wouj, tomat, zaboka, ak mayi.

Èske ou angrese?

Mezire vant

Diri mawon pa angrese si yo manje nan pòsyon nòmal. Menm si w ap sou yon rejim pèdi pwa 1.500-kalori, yon tas diri mawon se pa menm 15 pousan nan limit sa a kalori.

Kalite diri ki konsène nou nan okazyon sa a li yon ti kras mwens kalorik pase diri blan: 111 kalori / 100 gram vs 130 kalori / 100 gram. Boukante yon diri pou yon lòt konsidere kòm yon bon estrateji pou pèdi pwa, kòm li se tou pi rich nan fib, epi, dapre rechèch, ta ka amelyore brankyo pèt grès.

Main mak diri mawon

Diri Brown

Kounye a, gen mak anpil dedye a vant diri antye. SOS, non, Santiveri ak El Granero se yo ki pami pi etabli an. Nan chenn makèt ou ka jwenn tou korespondan etikèt prive yo, ki fè yo karakterize pa ke yo te pi bon mache epi anjeneral resevwa bon evalyasyon.


Kontni an nan atik la respekte prensip nou yo nan etik editoryal. Pou rapòte yon erè klike sou isit la.

Se pou premye a fè kòmantè

Kite kòmantè ou

Adrès imèl ou pa pral dwe pibliye.

*

*

  1. Responsab pou done yo: Miguel Ángel Gatón
  2. Objektif done yo: Kontwòl SPAM, jesyon kòmantè.
  3. Lejitimasyon: konsantman ou
  4. Kominikasyon nan done yo: done yo pa pral kominike bay twazyèm pati eksepte pa obligasyon legal.
  5. Done depo: baz done anime pa rezo Occentus (Inyon Ewopeyen)
  6. Dwa: Nenpòt ki lè ou ka limite, refè ak efase enfòmasyon ou yo.