Kéfir de auga

Nódulos de Kefir

O kefir é un alimento moi saudable, pero ao mesmo tempo é difícil de adquirir kefir de auga ou leite, os dous tipos de kefir que existen.

O kefir ten propiedades probióticas Moi interesante para o organismo, require unha elaboración artesanal e seguir algunhas pautas para conseguir facer kéfir de auga. 

O kéfir de auga, como o kéfir de leite, ten a mesma microflora. Neste caso, o kefir de auga é máis sinxelo de fabricar xa que non se precisa leite cru para facelo.

Kéfir de auga

Se sofres regularmente problemas de saúde gastrointestinal, podes facer kefir de auga para coidar a túa saúde e manterte forte. Ademais, preparar kefir de auga na casa é sinxelo, só tes que conseguir o probióticos para poder gozar desta auga fermentada.

Para facer kefir de auga, necesitas os grans de kéfir, para facer a bebida a base de auga. Estes grans están cheos de probióticos, microorganismos bacterianos de alta calidade que conviven nun mesmo ambiente. Estas bacterias poden axudarnos a manternos sans e con defensas máis fortes.

Estes probióticos, son boas bacterias que se atopan no sistema dixestivoSon esenciais para a dixestión e para que os nutrientes penetren no torrente sanguíneo, ademais de protexernos contra enfermidades.

O sistema inmunitario está protexido e gaña máis forza, se nos sentimos débiles, temos unha dixestión deficiente, náuseas ou problemas ao ir ao servizo, tomen nota e aprendemos a realizar Kéfir de augaa para mantelo máis saudable e suave. Ademais, para manter unha dieta equilibrada e facer exercicio regularmente.

kefir

Como facer kefir de auga

A preparación desta bebida é sinxelo, rápido e dá moi bos resultados. Só precisa un tempo de descanso e fermentación ao redor 48 horas. 

Materiais para preparalo

  • Unha xerra de vidro de 1 litro. 
  • Unha culler de madeira ou plástico para remexer.
  • Un pano limpo, unha toalla ou filtros de café para cubrir a jarra.
  • Unha goma para unir os filtros coa xerra de auga.
  • Un coador de plástico para eliminar os restos de grans da auga.
  • Termómetro.

Ingredientes necesarios

  • Grans de Kéfir hidratado. 
  • Media cunca de azucre moreno.
  • Auga.

Preparación, paso a paso

Primeiro coloque o azucre no frasco de vidro. Engadir media cunca de auga quente e remover ata que o azucre se disolva completamente. A continuación, engade 3 cuncas de auga a temperatura ambiente, idealmente entre 20 e 29 graos.

Engade os grans de kéfir hidratados e cobre o xerra co filtros de café ou cunha toalla. Este paso é importante xa que a fermentación produce gases e é necesario un tecido poroso para que os gases escapen suavemente. Deixe o cántaro nun lugar seguro e déixeo repousar durante dous días.

Unha vez fermentado, separa os grans de kefir de auga e engádeos a unha nova porción de auga con azucre. A bebida estará lista para consumila.

Propiedades do kéfir de auga

Esta bebida a base de auga ten importantes propiedades que nos axudan a manternos sans. A continuación contámosche cales son os beneficios que nos aporta esta bebida, para que un día decidas facela na casa, notarás que o teu corpo estará moito máis saudable.

  • Mantén a sistema dixestivo saudable
  • Fainos sentir ben.
  • Axuda á restauración flora dixestiva. 
  • É rico en nutrientes como fútbol, vitamina B12, magnesio e ácido fólico. 
  • Aumenta o noso defensas.
  • Mantén a sistema inmunitario forte e saudable.
  • O kefir combate as bacterias malas no intestino.
  • Actúa como antibacteriano.
  • Axuda á dixestión lactosa. Aumenta a nosa tolerancia aos produtos lácteos se somos intolerantes.
  • Reduce os ataques de asma e reaccións alérxicas.
  • Mellora os síntomas de síndrome do intestino irritado. 
  • Combate o constipação ocasional.
  • Mellora o Proceso dixestivo.
  • Aumenta a saúde ósea polo seu alto contido en calcio.
  • Reduce a actividade de células canceríxeno.
  • Evita a aparición de Cancro.

Kéfir de auga

O grans do kefir Utilízanse durante moitos anos para manter o corpo e o organismo sans. A actividade do probióticos axúdannos a sentirnos ben. Como viches, a preparación desta bebida é moi sinxela, só temos que obter os grans de kefir e deixalos fermentar na auga.

Podes preparar a bebida cantas veces queiras, se te sentes un pouco máis preguiceiro e con mala dixestión durante unha tempada, podes optar por facer esta bebida ou consumir produtos como iogur de kefir ou leite de kefir que tamén podemos atopar en supermercados.

Non o dubides e comeza a consumir auga de kéfir caseira hoxe.


O contido do artigo adhírese aos nosos principios de ética editorial. Para informar dun erro faga clic en aquí.

Sexa o primeiro en opinar sobre

Deixa o teu comentario

Enderezo de correo electrónico non será publicado. Os campos obrigatorios están marcados con *

*

*

  1. Responsable dos datos: Miguel Ángel Gatón
  2. Finalidade dos datos: controlar SPAM, xestión de comentarios.
  3. Lexitimación: o seu consentimento
  4. Comunicación dos datos: os datos non serán comunicados a terceiros salvo obrigación legal.
  5. Almacenamento de datos: base de datos aloxada por Occentus Networks (UE)
  6. Dereitos: en calquera momento pode limitar, recuperar e eliminar a súa información.