Mar a bheir thu air falbh am blas searbh bho cucumber?

Is e aon de na dòighean as fheàrr air blas a thoirt air falbh bòidheach is e an cucumber an tè a tha sinn a ’dol a thaisbeanadh a-nis. Feumaidh tu craiceann na ciùcran le sgian gheur agus gearradh an craiceann gu ceann a ’ghas. Tha e goireasach stad nuair a tha sinn timcheall air 3 ceudameatairean bhon stem. Gus an glasraich seo a rùsgadh, feumaidh tu a dhèanamh gu deireadh a ’chiùcran, oir is e seo am pàirt far a bheil am blas searbh as dian.

Aon uair 's gu bheil an ciùcran suas gu na pàirtean far a bheil am blas searbh air a dhlùthadh, tha an sgian air a roladh gu ceart le uisge fuar gus na tha air fhàgail den searbhas a thoirt air falbh.

Aon uair ‘s gu bheil an cucumber air a rùsgadh ann an grunn earrannan gus am blas searbh a thoirt air falbh, bu chòir a ghearradh ann an dà leth. Às deidh sin, tha sinn a ’moladh na gràineanan uile a thoirt air falbh, oir mar as trice bidh cucumbers nuair a tha iad aig aois sònraichte sìol faodaidh sin buaidh a thoirt air blas, a ’tabhann blas nas searbh no eadhon searbh. Aon uair ‘s gu bheil an lus air fhalamhachadh agus air a rùsgadh, bu chòir a ghearradh ann an ciùban no sliseagan a rèir blas.

A bharrachd air a bhith a ’rùsgadh an ciùcran le bhith a ’laigheachadh ag iarraidh an gas, is e aon de na dòighean as fheàrr air cuir às don bhlas searbh le bhith ga chuir ann an uisge. Aon uair ‘s gu bheil e air rùsgadh, tha e ciallach a chuir ann am fìor-uisge airson 2 uair gus am bi an siùcar gabh a-steach agus breug-riochd an blas mì-thlachdmhor sin.

Leis an dòigh seo, bidh an cucumber a ’toirt a blas blasta agus juicy. Faodar an uairsin a ghearradh mar a thogras tu agus a ràith mar a thogras tu, mar eisimpleir a ’cleachdadh spìosraidh mar oregano agus mint.

A bharrachd air an ciùcran ann am fìor-uisge, tha e cuideachd glè èifeachdach a bhith ga fhàgail ann am fìor uisge fuar, no le cuid de chiùban deigh airson timcheall air 5 mionaidean. Roghainn eile gus an blas bòidheach is e a chuir ann am bainne le siùcar airson beagan mhionaidean, às deidh dha a bhith air a rùsgadh, tha an toradh iongantach.