Lentils a'u defnydd

Cawl Lentil

y ffacbys nid yn unig yn bresennol nifer o gyfraniadau maethol, ond gellir ei gynnwys yn prydau amrywiol fel cawliau, stiwiau a saladau; gellir eu coginio mewn paratoadau poeth neu oer neu hyd yn oed fel garneisiau yn lle ffa.

Un o'i brif nodweddion yw'r presenoldeb protein llysiau; mewn gwirionedd codlysiau yw'r rhai sy'n darparu'r mwyaf o'r math hwn o brotein o'r holl lysiau, gan eu bod ymhlith y 20 a 25%.

Os dilynwch un diet llysieuol, can cyfuno'r codlys hwn â phlât o reis y mae ei bwer protein yn gwella a fel hyn amnewid y defnydd o gig. Argymhellir eu bwyta 3 gwaith yr wythnos.

Un arall o'i fuddion niferus yw eu bod yn isel mewn braster ac yn isel mewn colesterol, maent yn ffynhonnell dda o fitaminau ffibr, calsiwm, haearn a B-gymhleth; maent hefyd yn rhad ac yn hawdd i'w paratoi.

Yn wahanol i wledydd eraill, Mae gan Sbaen ac India amrywiaeth o ffacbys o liw brown, gwyrdd neu goch ac o wahanol feintiau sy'n darparu blas gwahanol i bob bwyd a baratoir gyda nhw. Dyma rai enghreifftiau: verdina, armuña, pardina, beluga, de Puy, Urad Dal, brenhines, rhuddgoch a phennaeth coch.

Awgrymiadau:

  • Os ydych chi'n defnyddio corbys mawr rhaid i chi eu socian dros nos cyn eu defnyddio; os ydyn nhw'n fach nid yw hyn yn angenrheidiol.
  • Er mwyn cael ei gadw, mae angen storiwch nhw mewn lle oer a sych lle nad ydyn nhw'n derbyn golau haul nac effeithiau lleithder.
  • Gorchuddiwch y stiwiau a baratowyd gyda'r codlys hwn yn dda gan eu bod yn tueddu i amsugno arogleuon a blasau bwydydd eraill.

Rhai enghreifftiau cymbal Y rhain yw: paella corbys a berdys, cawl corbys gyda madarch a salad corbys gyda phupur a ham serrano.

Ffynhonnell: Tabl Da (Diwygio)

Delwedd: Flickr


Mae cynnwys yr erthygl yn cadw at ein hegwyddorion moeseg olygyddol. I riportio gwall cliciwch yma.

Sylw, gadewch eich un chi

Gadewch eich sylw

Ni fydd eich cyfeiriad e-bost yn cael ei gyhoeddi.

*

*

  1. Yn gyfrifol am y data: Miguel Ángel Gatón
  2. Pwrpas y data: Rheoli SPAM, rheoli sylwadau.
  3. Cyfreithlondeb: Eich caniatâd
  4. Cyfathrebu'r data: Ni fydd y data'n cael ei gyfleu i drydydd partïon ac eithrio trwy rwymedigaeth gyfreithiol.
  5. Storio data: Cronfa ddata wedi'i chynnal gan Occentus Networks (EU)
  6. Hawliau: Ar unrhyw adeg gallwch gyfyngu, adfer a dileu eich gwybodaeth.

  1.   pepo meddai

    MAE HYN YN SYLW YN SYLWEDDOL IAWN I MI AM BLANT PWLL SY'N GWNEUD GWAITH YMCHWIL AR LENTEHA AC MAE'R LLUNIAU YN IAWN IAWN.