መከርከም ምንድነው?

Turን theው የስቅለት ቤተሰብ የሆነ አትክልት ነው ፣ እሱ ከሌሎች ንጥረ ነገሮች መካከል የሰልፈር ፣ የማዕድን ጨው እና ቫይታሚኖች ያሉት በጣም ገንቢ ምግብ ነው ፡፡ በኩሽና ውስጥ ዝግጅቶችን ለማዘጋጀት እና ሰውነትዎን የሚጎዱ የተለያዩ በሽታዎችን ለማከም ሊጠቀሙበት ይችላሉ ፡፡

ይህ አትክልት ብዙ ሰዎችን ለጠቅላላ ህመም ፣ ለጥርስ ህመም ፣ ለአስም በሽታ ፣ ለሳንባ ችግሮች ፣ ለሆድ እብጠት ፣ ለሰውነት መበስበስ ፣ ለሳል ፣ ለጉንፋን እና ለሌላ ብሮንካይተስ ያሉ የተለያዩ በሽታዎችን እና / ወይም በሽታዎችን ለማከም ያገለግላል ፡፡

አንዳንድ የመከርከም ዓይነቶች

  • የጥርስ ማዮ ፣ ነጭ እና ክብ ቅርጽ ያለው ነው ፡፡
  • የ “ተርኒፕ ቤዝ” ፣ ነጭ እና መካከለኛ መጠን ነው ፡፡
  • ቱርኒፕ ቴልቶው ነጭ እና መጠኑ አነስተኛ ነው ፡፡
  • አዙሪት እስታኒስ ፣ ሐምራዊ ነው ፡፡
  • የቁርጭምጭል መውደቅ ፣ ቀይ ወይም አረንጓዴ ቀለም እና መካከለኛ መጠን አለው ፡፡
  • ቱርኒፕ ቫይረሶች ፣ ነጭ እና ረዥም ናቸው ፡፡

መከርከም ምንድነው?

ትልቅ መመለሻ

እንነጋገራለን የመስቀሉ ቤተሰብ የሆነ አትክልት. ከሌሎች ስሞች መካከል ነጭ ራዲሽ ወይም አንገትጌ አረንጓዴ ተብሎም ይጠራል ፡፡ ምንም እንኳን ብዙ ዝርያዎች ቢኖሩትም ፣ በጣም ለንግድ የሚታወቀው እና የታወቀው ነጭ ቆዳ ያለው ነው ፡፡ የሚወጣው ወይም የላይኛው አካባቢ ሁልጊዜ ከሐምራዊ ጋር ተመሳሳይ የሆነ የተለየ ቀለም እንደሚኖረው አፅንዖት በመስጠት ፡፡ ምክንያቱም በምድር ላይ መውጣት ስትጀምር ፀሀይ የመቀባት ሃላፊነት አለበት ፡፡

እነዚህ ሁሉ መጠናቸው ያነሱ ዝርያዎች ሁል ጊዜ ለሰው ልጅ የሚመገቡ ሲሆን ቅጠሎቹ በእንሰሳት ይጠቀማሉ ፡፡ በጥንታዊ ስልጣኔ ከሚመገቧቸው ምግቦች መካከል የቁርጭምጭሚቱ አካል እንደነበር ይነገራል ፡፡ ሮማውያንም ሆኑ ግሪኮች ሁለቱም እንደ ጣፋጭ ምግብ ይቆጥሩ ነበር ፡፡ ይህ ከጊዜ በኋላ ተስፋፍቷል ፣ ድንቹ እስኪመጣ ድረስ, በ XNUMX ኛው ክፍለ ዘመን በአውሮፓ ውስጥ ታየ.

የመመለሻ አይነቶች

የመጠምዘዣ ዓይነቶች

ከተለያዩ የመብሰያ ዓይነቶች መካከል ማድመቅ ካለብን ፣ በጣም የታወቀው ወይም ባለፉት ዓመታት በጣም ጥቅም ላይ የዋለው ፡፡

  • ወርቃማው ኳስ-ቅርፁ ፣ ፍጹም በሆነ ፣ የተጠጋጋ እና በደማቅ ቢጫ ቀለም ምክንያት በዚህ ስም ይጠራል ፡፡ እሱ በጣም ከሚታወቁ እና እንዲሁም ጥንታዊ ከሆኑት ውስጥ አንዱ ነው።
  • ነጭ እና ሐምራዊ-እሱ በጣም የተለመደ ነው ፡፡ እንደጠቀስነው እንዲሁ ሁለት የተለያዩ ቀለሞችን ጎላ አድርጎ ለማሳየት የምንችልበት ክብ ቅርጽ ነው ፡፡ ነጭ ለመሠረቱ መሠረታዊ እና ዋነኞቹ ዋነኞቹ ናቸው ፡፡
  • የቶኪዮ መመለሻ-ከሌሎቹ ዓይነቶች ያነሰ መጠን አለው ፡፡ ምንም እንኳን የተጠጋጋ ቅርጽ ቢኖረውም ፣ የላይኛው ጠፍጣፋ ነው ፡፡ ጥሬ ከተበላ ጣፋጭ ጣዕም አለው ፡፡
  • ስኖውቦል-ነጭ የዚህ ዓይነቱ የመመለሻ ተዋናይ ነው ፡፡ እንደገናም ፣ ጣፋጭ እና በጣም ጭማቂ ጣዕም ይኖረዋል ፡፡
  • ነጩ ሴት-በ 3 ኢንች ዲያሜትር ብቻ ፣ ከግምት ውስጥ የሚገባ ሌላ ዓይነት ነው ፡፡ ምንም እንኳን በላዩ ላይ ነጭ ቀለም ቢኖረውም ፣ በጣም ብሩህ እና የበለጠ የሚያምር የላይኛው ክፍልን እናደምቃለን።
  • ሚላን ሬድ-የክረምቱን የሙቀት መጠን በደንብ የመቋቋም አዝማሚያ ስላላቸው ለቅዝቃዛ አካባቢዎች የበለጠ ተስማሚ የሆኑ ዝርያዎች ፡፡ እነሱ በቀይ ቀለም ያላቸው ናቸው ፡፡
  • Siete Top: ይህ ዝርያ ሙሉ በሙሉ የተለየ ነው ፣ ምክንያቱም ቅጠሎቹ ተዋንያን እና የሚበሉት ናቸው ፡፡ ከፍተኛ የአመጋገብ ዋጋ አላቸው እና እንደ ሰላጣ በየቀኑ ዕለታዊ ምግቦችዎ ውስጥ ፍጹም ይሆናሉ ፡፡
  • መዶሻ-በዚህ ሁኔታ ቅርፁ የበለጠ የተራዘመ እና ጠባብ ይሆናል ፡፡ ግን ስጋው አሁንም ነጭ እና በጣም ለስላሳ ነው ፡፡

ባህሪዎች

የመጠምዘዣ ባህሪዎች

በመጠምዘዝ ከፍተኛ መጠን ያለው የቫይታሚን ሲ አለው 100 ግራም የዚህ ምግብ ፣ 21 ሚሊ ግራም ቫይታሚን ሲ እና 20 ካሎሪ ይኖረናል. ስለዚህ በአመጋገብ ላይ የምንሆን ከሆነ ወይም ክብደታችንን ለመጠበቅ ከፈለግን በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡ ግን ከዚህ በተጨማሪ ቅጠሎቹ በፀረ-ሙቀት-አማቂዎች የበለፀጉ መሆናቸውን መጥቀስ አለበት ፣ እንደ ኤ ወይም ኬ ያሉ ሌሎች ቫይታሚኖችንም ያደምቃል ፡፡

ከማዕድናት መካከል ካልሲየምን እንዲሁም ማድመቅ አለብን ብረት ወይም ማግኒዥየም እና ናስ. የበለጠ ተጨባጭ ሀሳብ ለመስጠት ከእዚህ ምርት 100 ግራም ጋር በመቀጠል 6 ግራም ካርቦሃይድሬት ፣ 1 ግራም ፕሮቲን ፣ 2 ግራም ፋይበር እና 0 ግራም ስብ እናገኛለን ፡፡ ሶዲየም 67 mg እና 5% ካልሲየም እንዲሁም 16% ብረት ይሆናል ፡፡

ጥቅማ ጥቅሞች

የቁርጭምጭ ጥቅሞች

  • አንደኛው የመከርከም ጥቅሞች በክብደት መቀነስ አመጋገቦች ውስጥ መጠቀሙ ነው ፡፡ በካሎሪ ዝቅተኛ እና በከፍተኛ የፋይበር መረጃ ጠቋሚ መሆን በጤንነታችን ምግቦች ውስጥ ዋና ተዋናይ መሆን በጣም አስፈላጊ ነው ፡፡
  • የምግብ መፈጨትን ያሻሽላል-ለቃጫ እንዲሁ አመሰግናለሁ ፣ የምግብ መፍጨት የተሻሉ እንዲሆኑ ይረዳል. ስለሆነም የምግብ መፈጨት ችግር ወይም የጨጓራ ​​በሽታ ችግርን ማስወገድ ፡፡
  • የካርዲዮ-የደም ቧንቧ ጤናን ይንከባከቡ-ከፍተኛውን የቪታሚኖችን መረጃ ጠቋሚ የያዘ ስለሆነ ፣ ከእነዚህም መካከል ኬን እናደምጣለን ፣ ተመሳሳይ የሆኑ የተለመዱ በሽታዎችን በማስወገድ ልብን ለመንከባከብ ፍጹም ይሆናል ፡፡
  • ጠንካራ አጥንቶች-ካልሲየም በቱባ ውስጥም ይገኛል ፡፡ ስለዚህ ይህንን ማወቅ ለእሱ ተስማሚ ይሆናል አጥንትን ይጠብቁእንደ ኦስቲኦፖሮሲስ ያሉ በሽታዎችን ወደ ጎን በመተው ፡፡
  • ጤናማ ሳንባዎች-ለቫይታሚን ኤ ምስጋና ይግባውና ይህ ምግብ ሳንባዎችን ይንከባከባል ፣ ጤናን በተለይም በአጫሾች ውስጥ ጤናማ ያደርጋቸዋል ፡፡
  • ፀረ-እርጅና-እንዲሁ ቆዳን ይንከባከባል እና ያለጊዜው እርጅናን ይከላከላል ፡፡ ደረቅ ቆዳ ካለዎት ይህ ለመሰናበት በጣም ጥሩ መድኃኒት ይሆናል ፡፡
  • የዓይን ሞራ ግርዶሽን ይከላከላል-የአይን ጤንነትም በጥሩ እጆች ውስጥ ይሆናል ፡፡
  • ከአስም በሽታ ጋር-ይህ የበሽታ መከላከያ ምልክቶች መታገሉ ምስጋና ይግባውና ፀረ-ብግነት ባህርያት ስላለው ነው ፡፡

የመመገቢያ ሥፍራ እንዴት ማብሰል

እውነት ነው የመብሰያውን ማብሰያ ምግብ ማብሰል በተመለከተ በብዙ መንገዶች ሊከናወን ይችላል ፡፡ ጥሬ እና በሰላጣዎች ውስጥ እሱን ለመውሰድ የመረጡ ሰዎች አሉ። ሌሎች መጋገር ወይም መጋገር ይመርጣሉ ፡፡

  • ማድረግ ይችላሉ sauteed በመመለሷ. ይህንን ለማድረግ ማጽዳት እና መፋቅ እንዲሁም በትንሽ ማሰሪያዎች ወይም ቁርጥራጮች መቁረጥ አለብን ፡፡ በትንሽ ዘይት እና በጥሩ ከተቆረጠ ሽንኩርት ጋር ወደ ድስ ውስጥ እንጨምራቸዋለን ፡፡ ለ 4 ወይም ለ 5 ደቂቃዎች ያህል እንተዋቸዋለን እና ያ ነው ፡፡ ትንሽ ጨው ወይም የሚወዱትን ቅመማ ቅመም ማከል ይችላሉ።
  • የተጠበሰበዚህ ጊዜ ትላልቅ ቁርጥራጮችን መቁረጥ አለብን ፡፡ በጋዜጣው ላይ እናደርጋቸዋለን እና የተቀቀለ ነጭ ሽንኩርት እንዲሁም ትንሽ ዘይት እንረጭበታለን ፡፡ ምንም እንኳን እኛ አንድ ድስ ማዘጋጀት እና ከዚያ በመጠምዘዣዎቹ ላይ ማከል የምንችል ቢሆንም ፡፡
  • እንዲሁም በጥሩ ሁኔታ እነሱን መቁረጥ ይችላሉ እና ወደ ሾርባዎች ወይም ክሬሞች ያክሏቸው፣ በሚያስደንቅ ውጤት ፡፡
  • ሰላጣዎች፣ እነሱም አስፈላጊ ናቸው። እዚህ ብዙ ሰዎች ጥሬ ከሚወዷቸው እና ከሚወዷቸው ሌሎች ንጥረ ነገሮች ጋር ተቀላቅለው ለመብላት የመረጡበት ቦታ ነው ፣ ምክንያቱም ከሁሉም ጋር ፍጹም በአንድ ላይ ስለሚጣመሩ።
  • ለስጋ ምግብ እንደ ጌጣጌጥ እንዲሁ እነሱ ለጣዕም እና ለፈጠራ ችሎታ ጎልተው ይታያሉ ፡፡

የጽሑፉ ይዘት የእኛን መርሆዎች ያከብራል የአርትዖት ሥነ ምግባር. የስህተት ጠቅ ለማድረግ እዚህ.

5 አስተያየቶች ፣ ያንተን ተወው

አስተያየትዎን ይተው

የእርስዎ ኢሜይል አድራሻ ሊታተም አይችልም.

*

*

  1. ለመረጃው ኃላፊነት ያለው: ሚጌል Áንጌል ጋቶን
  2. የመረጃው ዓላማ-ቁጥጥር SPAM ፣ የአስተያየት አስተዳደር ፡፡
  3. ህጋዊነት-የእርስዎ ፈቃድ
  4. የመረጃው ግንኙነት-መረጃው በሕጋዊ ግዴታ ካልሆነ በስተቀር ለሶስተኛ ወገኖች አይተላለፍም ፡፡
  5. የውሂብ ማከማቻ በኦክሴንትስ አውታረመረቦች (አውሮፓ) የተስተናገደ የውሂብ ጎታ
  6. መብቶች-በማንኛውም ጊዜ መረጃዎን መገደብ ፣ መልሰው ማግኘት እና መሰረዝ ይችላሉ ፡፡

  1.   ዛይዳ አለ

    በጣም ደስ የሚል ነው
    የዚህ ምግብ ቆጣቢ
    ለአመጋገቤ heh በጣም ረድቶኛል

  2.   አልተሰጠም አለ

    xq disen q estaann del navo q ማለት = ??????

  3.   ጄኒፈር_ክስፔሪያ አለ

    ናቮ እንደ ...} ያሉ በሽታዎችን ለመርዳት ጤናማ አትክልት ነው

  4.   ቫስኩስ ብርሃን አለ

    ሰላም ጤና ይስጥልኝ በአመጋገቤ ሁል ጊዜ ምግብ መብላት እበላለሁ በጣም ጥሩ እየሰራሁ ነው ፡፡

  5.   ናንሲ አለ

    ናቮ ለስኳር በሽታ የሚያገለግል መሆኑ እርግጠኛ ነው