Ang cherry tomato ay isang napaka-kagiliw-giliw na pagkain. Sa pangkalahatan ay mas matamis kaysa sa mas malaking mga kamatis, ang paggamit nito ay kumakatawan sa maraming mga benepisyo sa kalusugan. Bilang karagdagan, mahahanap mo ang mga ito sa iyong supermarket sa buong taon.
Lubhang maraming nalalaman na sangkap, ang ganitong uri ng kamatis ay magbibigay ng isang mahusay na lasa sa iyong karne, isda, salad at pasta. At saka tutulong sa iyo na lumikha ng malusog at magaan na pinggan, tulad ng toast o skewers. Mayroong maraming mga kadahilanan upang mahalin ang mahusay na maliit na pagkain.
Ano ang cherry tomato?
Ito ay isang pinaliit na kamatis, payak at simple. Maaari silang maging kasing liit ng isang hinlalaki, habang ang maximum na laki na naabot nila ay isang bola ng golf. Napakadaling kainin at, sa kabila ng maliit na laki nito, ito ay isang napakasarap at masustansyang pagkain.
Naroroon sa karamihan sa mga supermarket, ang kamatis na ito may utang sa pangalan nito sa English sa pagkakahawig nito ng cherry. Gayunpaman, hindi ito laging kasing spherical at pula tulad ng mga ito. Maaari mong makita ang mga ito sa maraming iba pang mga hugis at kulay, ngunit palaging pinapanatili ang kaakit-akit na hitsura. Isang bagay na ang katotohanan na handa silang kumain ng kumportable sa isang kagat ay nagbibigay ng malaki (mag-isa o may kaunting langis at asin).
Mga katangian ng cherry na kamatis
Dahil mas maliit ang mga ito, maaari mong isipin na hindi sila masustansya tulad ng regular na mga kamatis. Pero hindi ganun. Sa katunayan, sa pagsasalita sa nutrisyon, ang cherry tomato ay walang mainggit sa mga nakatatandang kapatid.
Pagdating sa mga bitamina, kasama ang mga ito sa iyong diyeta ay garantiya a mahusay na pang-araw-araw na dosis ng bitamina A, C at K. Ang kontribusyon ng mga bitamina B ay nakakainteres din, tulad ng kaso sa mga bitamina B6 at B9. Maaari mong malaman ang huli sa iba pang pangalan nito: folic acid.
Ito ay nagkakahalaga ng pagpuna na, bilang karagdagan sa mga bitamina, cherry tomato din kagiliw-giliw na halaga ng potasa at mangganeso ay maiugnay dito. Sa mas maliit na halaga, ang pagkain na ito ay nagbibigay din ng iba pang mga mineral, kabilang ang calcium, iron at zinc.
Cherry tomato calories
Maraming mga tao ang kailangang panatilihing naka-check ang bilang ng mga calorie sa kanilang diyeta. Kung isa ka sa kanila, magiging interesado kang malaman iyon Ang cherry tomato ay isang mababang calorie na pagkain at naglalaman ito halos ng anumang taba. Ang 100 gramo ng cherry na kamatis ay nagbibigay lamang ng 18 calories, isang halaga na tumatagal ng napakakaunting oras upang mapupuksa kung maglaro ka ng palakasan.
Kung pagsamahin natin ang mababang paggamit ng caloric nito sa kanyang mahusay na kagalingan sa maraming bagay, lasa at mga pag-aari, hindi nakakagulat na ito ay isinasaalang-alang isang mahusay na pagpipilian para sa mga diet sa pagbaba ng timbang, pati na rin upang maghanda ng lahat ng mga uri ng masarap at malusog na pinggan.
Mga pagkakaiba-iba
Ang pinaka-madalas na pagkakaiba-iba ng cherry tomato, at kung saan ito karaniwang nauugnay, ay ang pula at spherical. Gayunpaman, tulad ng makikita sa karamihan sa mga supermarket, ang pagkaing ito ay maaaring tumagal ng maraming iba pang mga hugis at kulay na hiwalay sa mga iyon.
Bilang karagdagan sa mga pula, magagamit ang mga kamatis na cherry sa iba pang mga kulay, kabilang ang berde, dilaw, mapula-pula-itim, at kahel. Mayroong maraming mga pagkakaiba-iba, at higit sa lahat, ang mga antas ng tamis at kaasiman ay magkakaiba para sa bawat isa. Ang ilan, tulad ng dilaw na hugis peras, ay mahusay para sa mga taong hindi makatiis sa kaasiman ng malalaking kamatis.
Ang bawat pagkakaiba-iba ay makakatulong sa iyo na magbigay ng ibang ugnayan sa iyong mga pinggan. Sa ganitong paraan, magandang ideya na gumawa ng ilang pagsasaliksik upang malaman kung alin ang (mga) iyong paboritong pilay. At paano mo magustuhan ang mga ito pagdating sa paglalagay ng mga ito sa iyong bibig (raw, inihaw, tuyo ...).
Ano ang naiambag ng cherry tomato?
Tulad ng malalaking kamatis, ang mga kamatis ng cherry ay maraming mga bitamina at mineral, ngunit lalo na pinahahalagahan para sa kanilang kontribusyon ng lycopene. Ito ay responsable para sa pulang kulay nito at itinuturing na isa sa pinakamakapangyarihang natural na antioxidant. Ang tambalang ito na naroroon sa pagkain na tungkol sa amin sa okasyong ito ay na-link sa mahahalagang kalamangan. Bawasan ng Lycopene ang panganib na magkaroon ng cancer, pati na rin sakit sa puso.
Bilang ang komposisyon ng nutrisyon ng cherry tomato, ang dami ng calories, protina, karbohidrat at hibla (bawat 100 gramo ng pagkain) ay ang mga sumusunod:
- 18 calories
- 0.88 g Protina
- 4 g carbohydrates
- 1 g hibla
Mga benepisyo ng cherry tomato
Ang pagsasama ng cherry tomato sa iyong diyeta ay na-link sa iba't ibang mga benepisyo sa kalusugan. Ang mga sumusunod ay ang walong mga benepisyo na maiugnay sa cherry tomato. Dapat pansinin na, tulad ng lahat ng mga pagkain, kinakailangang kumain ng balanseng diyeta upang masulit ang lahat ng mga pag-aari nito:
- Ang pagkaantala ng pagtanda
- Nakakatulong ito upang mawalan ng timbang
- Kinokontrol ang mga antas ng kolesterol
- Pinapawi ang pagkabalisa
- Binabawasan ang panganib ng cancer at sakit sa puso
- Binabawasan ang paligid ng baywang
- Pinapanatili ang balat, buto at buhok sa maayos na kondisyon
- Pinipigilan ang mga problema na nauugnay sa paningin