Kung interesado ka sa natural na mga pandagdag, marahil narinig mo ang tungkol sa moringa at ang mga potensyal na benepisyo sa kalusugan. Makakatulong umano ito na mabawasan ang antas ng presyon ng dugo, pamamaga, kolesterol, at antas ng asukal sa dugo. Nauugnay din ito sa pagpapalakas ng mga panlaban at pagkuha ng enerhiya.
Ngunit ano ang moringa? Ano ang mga pag-aari nito? Paano ito kinukuha? Narito inaalok namin sa iyo lahat ng mga susi upang malaman ito nang lubusan.
¿Qué es?
Ang Moringa oleifera ay isang puno na katutubong sa hilagang India na ang mga benepisyo sa kalusugan ay natuklasan libu-libong taon na ang nakararaan. Malawakang nilinang ito sa Africa at South Asia. Sa Timog at Gitnang Amerika posible ring makahanap ng maraming mga plantasyon ng moringa.
Ang punong ito mahusay na gumaganap sa napakainit at tuyong lugar, mga kundisyon kung saan napakahirap linangin. Ang isa sa mga kadahilanan ay kaya nitong itago ang isang malaking halaga ng tubig sa ugat at puno ng kahoy.
Na may maximum na taas na 12 metro, halos lahat ng bahagi ng puno na ito ay ginagamit, alinman bilang isang pagkain o bilang isang sangkap sa tradisyonal na mga remedyo. Kahit na ang mga bahagi tulad ng ugat at puno ng kahoy ay ginagamit. Ang mga ugat ay maaaring magamit upang gumawa ng tsaa, habang ang isang juice ay nakuha mula sa puno ng kahoy na inilapat sa balat upang pagalingin ang lahat ng uri ng mga kondisyon sa balat.
Katangian
Ngayon, marami sa mga mas maiinit na rehiyon ng mundo ang gumagamit nito dahil sa hindi pangkaraniwang mga katangian ng nutrisyon, na itinuturing na makakatulong na matugunan ang maraming pangunahing pangangailangan. Sa katunayan, maraming tao ang tumutukoy dito bilang isang "puno ng himala".
Habang ang karamihan sa mga halaman ay kilala para sa isang partikular na nutrient, moringa ito ay nailalarawan sa pamamagitan ng naglalaman ng isang mahusay na iba't ibang mga nutrisyon. Ang mga bitamina at mineral nito ay natagpuan sa medyo mataas na halaga at sa mga kapaki-pakinabang na kumbinasyon.
Mga dahon
Ang mga dahon nito ay mayaman sa bitamina. Naglalaman ang mga ito ng maraming bitamina A, na mabuti para sa iyong mga mata, pati na rin ang protina, bitamina B6, bitamina C, iron, riboflavin, at magnesiyo. Gayunpaman, lumilitaw na ang bahaging ito ng puno ay maaari ring maglaman ng mataas na antas ng mga antinutrient.
Antioxidant
Ang nilalaman ng antioxidant ay maaaring maprotektahan ang mga cell at maiwasan ang cancer. Ang isang pag-aari na isasaalang-alang, dahil ang diyeta ng maraming mga tao ay hindi kasama ang isang sapat na halaga ng mga sangkap na antioxidant dahil sa pag-abuso sa mga naprosesong pagkain.
Protina
Ang mga dahon ng moringa ay lubos na pinahahalagahan para sa kanilang supply ng mga protina ng halaman. Kasama ang mga toyo at ilang iba pa, kabilang ito sa ilang mga halaman na mayaman sa protina. Ngunit tila, hindi katulad ng una, ang mga protina nito ay madaling mai-assimilated. Para sa kadahilanang ito maaari itong maging isang mahusay na kahalili para sa mga taong hindi mapagparaya o alerdyi sa toyo.
Mga Binhi
Ang mga binhi ay naglalaman ng langis na maaaring magamit sa pagluluto at bilang kosmetiko. Kapag napindot, ginagamit ang mga ito upang linisin ang tubig, isang napaka-kapaki-pakinabang na pag-aari sa mga umuunlad na bansa kung saan mahirap makuha ang malinis na tubig.
Mga pod
Ang mga pods ay mas mayaman sa bitamina C kaysa sa mga dahon (Isang tasa ang lumampas sa inirekumendang pang-araw-araw na allowance para sa nutrient na ito). Sa halip mas mababa ang mga ito sa mga bitamina at mineral sa pangkalahatan.
Amino
18 sa 20 mga amino acid ay natagpuan sa moringa. Isa rin ito sa ilang mga halaman na naglalaman ng siyam na mahahalagang amino acid, na kung saan ay dapat makuha sa pamamagitan ng pagkain sapagkat ang katawan ay hindi kayang gumawa ng mga ito.
Bioavailability ng mga nutrisyon
Dapat itong nabanggit na mas maraming mga pag-aaral ang kinakailangan upang matukoy ang bioavailability ng lahat ng mga nutrisyon naroroon sa moringa. Gayunpaman, mayroon itong mahusay na pag-eendorso hinggil sa bagay na ito, at kung gaano ito kahusay na nagtatrabaho sa mga dekada sa mga umuunlad na bansa upang gamutin at maiwasan ang malnutrisyon.
Paano uminom
Ang Moringa ay itinuturing na karamihan ay isang pagkaing etniko. Sa ilang mga lugar ng India at Africa ang mga dahon at pod nito ay kinakain. Sa mga umuunlad na bansa ang mga dahon nito ay kapaki-pakinabang para sa mga taong may kakulangan ng mahahalagang nutrisyon. Ang mga pagbubuhos at mahahalagang langis ay inihanda kasama ang iba pang mga bahagi ng puno.
Hakbang, hakbang, ang moringa ay umaabot sa mainstream. Ang dahon ng moringa ay ibinebenta bilang pandagdag sa pagdidiyeta sa mga kanluraning bansa, alinman sa pulbos o kapsula. Ang mga dahon ay pinaggiling sa isang berdeng pulbos. Ito ang pinakamahusay na paraan upang makatipid sa lahat ng iyong mga nutrisyon. Mahahanap mo ang mga suplementong ito sa mga tindahan ng pagkain na pangkalusugan.
Pagkuha ng moringa oleifera supplement hindi magbibigay ng isang malaking halaga ng mga nutrisyon kumpara sa isang balanseng diyeta batay sa mga sariwang pagkain. Gayunpaman, dahil sa mataas na konsentrasyon nito ng mga nutrisyon, kung isama sa isang mababang calorie at low-sodium diet, pinaniniwalaan na ang moringa ay maaaring makatulong na palakasin ang kalusugan ng mga tao. Sa madaling salita, maaari itong maging isang nakawiwiling suporta.