Ayon sa ulat ng World Health Organization (WHO), Ang pagkain ng mga naprosesong karne ay maaaring dagdagan ang panganib sa kanser sa colon. Ang dalawa sa pinakatanyag na pagkain, bacon at maiinit na aso, ay kabilang sa pangkat ng pagkain na ito, na matagal nang nasa pansin ng pang-agham na pamayanan.
Ang ulat, na batay sa 800 mga pag-aaral na isinagawa sa colon cancer, ay nagtapos na ang mga taong kumakain ng mga naprosesong karne araw-araw ay mayroong 18 porsyento na mas malamang na makakuha ng colon cancer kaysa sa mga hindi, isang talagang nakakaalarma na katotohanan na tiyak na makakatulong sa isang malaking pangkat ng mga tao na muling pag-isipang muli ang kanilang diyeta.
Matagal nang ginagamit ng industriya ang mga pamamaraan tulad ng paninigarilyo, pagbuburo, paggamot at paninigarilyo upang mapabuti ang lasa ng iyong mga karne o madagdagan ang kanilang buhay sa istante, kapwa isang mahusay na mapagkukunan ng mga benepisyo sa ekonomiya, ngunit ngayon ay may matibay na katibayan na nag-uugnay sa kanila sa isang mas mataas na peligro ng colorectal cancer, Ito ang dahilan kung bakit ito kinakailangan upang hingin na magbago ang modelong ito patungo sa malusog na mga kahalili, tulad ng nangyayari sa iba pang mga pagkain.
Kaya, pinapayuhan ang lahat ng mga tao na limitahan ang pagkonsumo ng mga naprosesong karne (bacon, mga sausage, sausage) hangga't maaari. Sa mga sandwich, ang sausage ay madaling mapapalitan ng inihaw na pabo o manok, habang ang pepperoni sa mga pizza (napakasama din) ay mas madaling palitan, dahil maraming mga sangkap na batay sa halaman na nagbibigay ng mahusay na lasa. Gayunpaman, ang pagiging isang vegetarian ay ang pinakamatalinong paraan upang makawala sa problemang ito, dahil hindi lamang ito tungkol sa mga naprosesong karne, ngunit Ang pagkain ng anumang uri ng pulang karne ay nagdaragdag din ng panganib na magkaroon ng cancer sa colon, pati na rin ang pancreas at prostate.