Kung gumawa ka ng malusog na pagpipilian tulad ng pagkakaroon ng isang salad na makakain, ngunit simulang i-stack ang iyong mga paboritong toppings sa itaas nito, hindi lamang ikaw ay hindi makakagawa ng anumang pag-unlad pagdating sa iyong kalusugan, ngunit gagawin mo ang iyong silweta ng isang disservice. Ang mga sumusunod ay ang hindi gaanong malusog na mga topping ng salad:
Sobrang kesoBagaman maaari itong maging bahagi ng isang malusog na diyeta, hindi lahat ng keso ay ginawang pantay. Kung inabuso mo ang mga keso na may mataas na calorie - tulad ng cheddar, brie o mozzarella - gagawin mong mawala sa iyong mga salad ang kanilang malusog na katangian, na nagiging dalisay na sodium at kolesterol. Tumaya sa mga keso na mababa ang taba, ngunit laging pinipigilan ang mga bahagi. Ang isa pang pagpipilian ay upang isantabi ang pagawaan ng gatas, kapalit ng mga avocado para sa kanila. Kung napalampas mo ang kaasinan ng keso, iwisik ang ilang asin at paminta sa iyong salad.
Mga Fritter: Bagaman magiging mahusay kung ito ay, ang pritong pagkain ay hindi mahiwagang nagiging malusog kapag inilagay sa isang kama ng litsugas. Sa halip na ang iyong tipikal na battered chicken salad toppings, magdagdag ng ilang mga chunks ng inihaw na manok, isang matapang na itlog, inihurnong beans, o isang maliit na salmon. Makukuha mo ang mga protina, makatipid sa iyo ang mga calorie.
Mga creamy dressing: Nang walang pag-aalinlangan, isa sa pinakamadaling paraan upang maparami ang bilang ng mga calorie sa isang salad. Bilang karagdagan sa pagiging mataas sa sodium at trans fats, ang mga pang-industriya na dressing ng salad ay maaaring maglaman ng mataas na fructose corn syrup. Ang parehong makinis, mag-atas na texture ay maaaring makamit sa malusog na taba, tulad ng abukado. Kung ang gusto mo tungkol sa kanila ay ang kanilang makapangyarihang lasa, subukang magdagdag ng kaunting lemon juice at herbs tulad ng basil, mint o perehil.
Tandaan: Bagaman malutong at may matinding lasa, nag-aalok ang lettuce ng iceberg ng kahit ano, nagsasalita ng nutrisyon. Ang repolyo, spinach o arugula ay mas masustansiya ng berdeng mga gulay na dahon para sa iyong mga salad. Bilang karagdagan, ibinebenta ang mga ito sa mga shoots, na kung saan, na mas maliit, ay maaaring kainin ng mas mahusay; at pinapanatili nila ang lahat ng kanilang lasa.