சாப்பாட்டில் மசாலா சேர்க்கவும் புலன்களைத் தூண்டுகிறது, ஒரு குறிப்பிட்ட உணவை உண்ணும் அனுபவத்தை மிகவும் முழுமையானதாக ஆக்குகிறது. இருப்பினும், உங்கள் அண்ணம் உங்கள் உடலின் ஒரு பகுதி மட்டுமல்ல, ஒரு சிட்டிகை கருப்பு மிளகு, ஒரு சில சூடான மிளகு அல்லது தபாஸ்கோவின் ஸ்பிளாஸ் ஆகியவற்றால் பயனடைகிறது.
மீதமுள்ளதைப் போலன்றி, சூடான சாஸ்கள் கலோரிகளால் நிரம்பவில்லை, ஒரு தேக்கரண்டிக்கு சராசரியாக ஆறு. வேறு என்ன, காரமான வளர்சிதை மாற்றத்தை துரிதப்படுத்த உதவுகிறது. முழு வளர்சிதை மாற்றமும் உள்ளவர்கள் ஆரோக்கியமான உணவுப் பழக்கத்தைப் பின்பற்றி தவறாமல் உடற்பயிற்சி செய்தால் எடை அதிகரிக்கும் வாய்ப்பு குறைவு. இந்த இரண்டு குணங்களும் உடல் எடையை குறைப்பதற்கோ அல்லது வரிசையில் நிற்பதற்கோ ஒரு நட்பை உருவாக்குகின்றன.
இந்த விஷயத்தில் எங்களுக்கு ஆதரவாக செயல்படும் மற்றொரு தரம் என்னவென்றால், இது பகுதிகளைக் குறைக்க உதவுகிறது மிக வேகமாக சாப்பிடும் நபர்களை மெதுவாக மெல்ல மெல்ல மெல்ல தூண்டுகிறது. நீங்கள் மிக வேகமாக சாப்பிடும்போது, வயிறு ஏற்கனவே நிரம்பியிருப்பதாக மூளைக்கு சமிக்ஞை அனுப்ப நேரம் இல்லை. இந்த வழியில், நபர் தனது உடலுக்குத் தேவையானதை விட அதிகமாக சாப்பிட முனைகிறார், அதிக எடை கொண்ட ஆபத்தை அதிகரிக்கிறார்.
சமீபத்திய ஆய்வின்படி, காரமான உணவை சாப்பிடுவது மக்களின் வாழ்க்கையை நீட்டிக்கும். ஆராய்ச்சியாளர்கள் அடைந்த முடிவு தெளிவாக இருந்தது: தவறாமல் காரமான உணவை உட்கொண்டவர்கள் சாப்பிடாதவர்களை விட நீண்ட காலம் வாழ வாய்ப்புள்ளது. எனவே உங்கள் உயிரணுக்களின் வயதை குறைக்க விரும்பினால், உங்கள் உணவை மசாலா செய்யுங்கள்.
வாயில் எரியும் உணர்வை ஏற்படுத்துவதற்கு காரணமான சூடான மிளகுத்தூள் உள்ள செயலில் உள்ள கூறு கேப்சைசின், மனநிலையை மேம்படுத்த உதவுகிறது. அது அவ்வாறு செய்கிறது எண்டோர்பின் வெளியீடு, அதனால்தான் மனச்சோர்வு போன்ற மனநிலை மாற்றங்கள் தொடர்பான மனநோயால் பாதிக்கப்பட்டவர்களுக்கு மசாலா சுவாரஸ்யமாக இருக்கும்.