உடல் எடையை குறைக்க மற்றும் தவறான வழியை பராமரிக்க, சமையலறையில் நாம் பயன்படுத்தும் பொருட்களை ஒரு பூதக்கண்ணாடியுடன் ஆராய வேண்டும், ஏனென்றால் பெரும்பாலான மக்கள் பயன்படுத்துகிறார்கள் மற்றும் துஷ்பிரயோகம் செய்கிறார்கள் மிகவும் கொழுப்பு நிறைந்த பொருட்கள் அதை அறியாமல். இந்த குறிப்பில் நாம் நான்கு உணவுகளை சுட்டிக்காட்டுவோம், அவை ஆரோக்கியமாக இருந்தபோதிலும், அவற்றின் உட்கொள்ளல் கட்டுப்படுத்தப்படாவிட்டால் எடை அதிகரிப்பதை ஏற்படுத்தும், ஏனெனில் ஒரு விஷயம், இது எப்போதும் மனதில் வைத்திருப்பது மிகவும் முக்கியம், மற்றதை எடுத்துக் கொள்ளாது.
பால் மற்றும் தேங்காய் எண்ணெய் இரண்டுமே ஏராளமான ஆரோக்கிய நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளன, ஆனால் சமையலறையில் இந்த பொருட்களைப் பயன்படுத்தும் போது, அவை மிக அதிக அளவு கலோரிகளைக் கொண்டிருக்கின்றன என்பதை மறந்துவிடாதீர்கள். ஒரு கப் தொகுக்கப்பட்ட தேங்காய் பால் சுமார் 74 கிராம் கொழுப்பை வழங்குகிறது, பரிந்துரைக்கப்பட்ட தினசரி தொகையில் 74 சதவீதம், தேங்காய் எண்ணெய் அதிக அளவு நிறைவுற்ற கொழுப்பைக் கொண்ட திடமான கொழுப்பாகக் கருதப்படுகிறது, எனவே இதை மிதமாக சாப்பிட வேண்டும். இந்த இரண்டு பொருட்களும் உங்கள் வரியைக் கெடுக்காதபடி, தேங்காய் பால் என்று வரும்போது ஒரு ஒளி வகையைத் தேர்வுசெய்து தேங்காய் எண்ணெயை துஷ்பிரயோகம் செய்யாதீர்கள்.
சாலடுகள் மற்றும் இனிப்பு வகைகளுக்கு நொறுக்குத் தீனியைச் சேர்ப்பதற்கு கொட்டைகள் சிறந்தவை, ஆனால் அவற்றின் கலோரி உட்கொள்ளல் அளவோடு உட்கொள்ளாவிட்டால் அவற்றை வரியின் எதிரியாக ஆக்குகிறது. அவை மிகவும் கொழுப்புள்ள அந்த பொருட்களின் குழுவைச் சேர்ந்தவை; உங்களுக்கு ஒரு யோசனை சொல்ல, 14 வால்நட் பகுதிகளில் 185 கலோரிகளும் 18 கிராம் கொழுப்பும் உள்ளன, எனவே அதை நினைவில் கொள்ளுங்கள் நீங்கள் இனிப்பு அல்லது சாலட்டுக்காக மாவை ஒரு சில அக்ரூட் பருப்புகளைச் சேர்க்கும்போது, அதன் கலோரி மதிப்பை பல நூறு அதிகரிக்கும். எனவே அக்ரூட் பருப்புகள் சாப்பிடும்போது, உங்கள் பகுதிகளை அளவிடுங்கள், அதனால் அவை 1/4 கப் அல்லது அதற்கும் குறைவாக செல்லாது.
பகலில் நீங்கள் பல கப் காபி குடித்தால், அரை சறுக்கப்பட்ட பால் மற்றும், எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, முழு பால் இந்த பானத்தில் உள்ள கலோரிகளின் எண்ணிக்கையை உயர்த்துவதால், யாருடைய வரியையும் ஆபத்தில் ஆழ்த்தும். ஒரு வாரத்தில் கூடுதல் கலோரிகளின் எண்ணிக்கை ஆயிரத்தை எட்டக்கூடும், எனவே இது சில சிந்தனைகளுக்கு. முழு அல்லது அரை பாலை காலையில் ஒதுக்குங்கள் மீதமுள்ள நாள் சறுக்கல் அல்லது இன்னும் சிறப்பாக பயன்படுத்தினால், அடுத்த நாள் வரை அதிகமாக குடிக்க வேண்டாம்.