El வெண்ணெய் எண்ணெய் இது வெண்ணெய் பழத்தின் குளிர் அழுத்தத்தின் மூலம் பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது, இந்த காரணத்திற்காக இது ஒரு காய்கறி எண்ணெயாக கருதப்படுகிறது மற்றும் ஒரு அத்தியாவசிய எண்ணெய் அல்ல. முதல் கட்டத்தில் பழத்தை இரண்டாக வெட்டுவது, கூழ் பிரித்தெடுப்பது மற்றும் குழியை அகற்றுவது ஆகியவை அடங்கும். ஒரு மோட்டார் உதவியுடன், தி கூழ் ஒரு கிண்ணத்தில் அல்லது கொள்கலனில் இரண்டு வெண்ணெய் பழங்களில் இரண்டு முதல் மூன்று நிமிடங்கள் வரை.
நீங்கள் வெல்லலாம் கூழ் ஒரு மிக்சருடன் வெண்ணெய். மின்சார சாதனத்துடன் அதை அடிப்பதற்கும் அல்லது கூழ் கைமுறையாக வேலை செய்வதற்கும் உள்ள வித்தியாசம் அமைப்பில் உள்ளது, இது சிறந்ததாக இருக்கும் பாட்டிடோரா. 2 வெண்ணெய் கொண்டு, தோராயமாக 25 மில்லிலிட்டர் எண்ணெய் பெறப்படுகிறது.
பின்னர் அவர் ஒரு எடுக்கிறார் அடுப்பு தட்டு அல்லது அடுப்பில் வைத்து வெண்ணெய் கூழ் பரப்பக்கூடிய எந்த தட்டையான மற்றும் பரந்த மேற்பரப்பு. முடிந்தவரை நீட்டிக்க ஒரு மெல்லிய அடுக்கு உருவாக்கப்பட வேண்டும் வெகுஜன. மிகச்சிறந்த மாவை, எளிதில் உலர்த்தும். உங்களுக்கு வேறொரு தட்டு தேவைப்படும், ஏனென்றால் முழுதையும் நீட்டிக்க ஒன்று போதுமானதாக இருக்காது பிசைந்து உருளைக்கிழங்கு வெண்ணெய் மிருதுவாக்கலில் இருந்து பெறப்பட்டது.
இரண்டு விருப்பங்கள் உள்ளன, முதலாவது வெளியேறுவது வெண்ணெய் வெண்ணெய் காயவைக்க ஒன்று அல்லது இரண்டு நாட்களுக்கு. இரண்டாவது அடுப்பில் தட்டுகளை வைப்பதன் மூலம் உலர்த்தும் செயல்முறையை விரைவுபடுத்த உதவுகிறது. இரண்டாவது விருப்பத்தை நீங்கள் தேர்வுசெய்தால், நீங்கள் கூடாது அடுப்பை சூடாக்கவும் 50 டிகிரிக்கு மேல், ஏனெனில் கூழ் உலர்ந்ததாக இருக்க வேண்டும் மற்றும் சமைக்கக்கூடாது. ஒரு தட்டு மேலே மற்றும் கீழே ஒரு, காற்றுடன் வைக்கப்பட்டுள்ளது. வெண்ணெய் பழம் ஒரு இருண்ட நிறத்தைக் கொண்டிருக்க வேண்டும், ஆனால் கருப்பு நிறமாக மாறாமல், இது எரிந்துவிட்டது என்று அர்த்தம். அடுப்பு மிகவும் சூடாகிறது என்று நீங்கள் நினைத்தால், நீங்கள் வெப்பநிலையை குறைக்க வேண்டும்.
தி Aguacate சுமார் ஐந்து மணி நேரம் அடுப்பில். ப்யூரி எரிவதில்லை என்பதையும், அது சரியாக காய்ந்துவிடும் என்பதையும் உறுதிப்படுத்த அடுப்பு அவ்வப்போது கண்காணிக்கப்படுகிறது. ஒரு முறை உலர்ந்தஇது ஒரு பழுப்பு நிறத்தைக் கொண்டிருக்க வேண்டும், பின்னர் அது ஒரு இழுப்பின் உதவியுடன் அடுப்பிலிருந்து அகற்றப்பட்டு, வெண்ணெய் அனைத்தும் நன்கு துடைக்கப்படுகிறது.
எல்லாவற்றையும் நன்றாக துடைத்தவுடன், அது ஒரு துணியில் வைக்கப்பட்டு நன்கு மூடப்பட்டிருக்கும். ஒரு கொள்கலன் எடுத்து, குளியல் வைக்கவும் Aguacate மேலே மற்றும் எண்ணெயைப் பிரித்தெடுக்க அழுத்தவும். இதனால் seeps அதன் சாறு அனைத்தும் பிரித்தெடுக்கப்படுகிறது. இது ஓரளவு உழைப்பு நிலை, இது கொஞ்சம் வலிமை தேவைப்படுகிறது, ஆனால் இதன் விளைவாக அது மதிப்புக்குரியது.
உடலுக்கு என்ன நன்மைகள்?