El வாழை மிருதுவாக்கி தயாரிப்பின் எளிமை, நேர்த்தியான சுவை மற்றும் அதன் ஊட்டச்சத்து பங்களிப்பு காரணமாக இது மிகவும் பிரபலமான மிருதுவாக்கலாக இருக்கலாம். வாழைப்பழ மிருதுவாக்கம் குழந்தைகளுக்கு ஒரு சிறந்த உணவாகும், ஏனென்றால் அதன் கூடுதலாக பண்புகள் ஆற்றல் வாய்ந்த, பால் மற்றும் வாழைப்பழத்தில் உள்ள பொட்டாசியம் போன்றவை, இந்த பானம் ஊட்டச்சத்து பார்வையில் பல நன்மைகளைக் கொண்டுள்ளது.
தயாரிக்க பல வழிகள் உள்ளன மிருதுவாக்கி. ஒரு சரியான முடிவுக்கு, பின்வரும் விளக்கங்கள் பின்பற்றப்பட வேண்டும்:
பொருட்கள்
- 4 வாழைப்பழங்கள்,
- ஒரு லிட்டர் மாடு அல்லது காய்கறி பால்,
- ஒரு தேக்கரண்டி சர்க்கரை காபி,
- ருசிக்க பனி.
தயாரிப்பு
ஒரு பெற வாழை மிருதுவாக்கி சரியானது, பழம் உகந்த நிலையில் இருக்க வேண்டும். தோல் மஞ்சள் நிறமாக இருக்க வேண்டும், அடர் பச்சை நிறமாக இருக்கக்கூடாது. இந்த வழியில், பழத்தின் கூழ் மிகவும் கடினமாகவோ அல்லது மிகவும் மாவையாகவோ இருக்காது, மேலும் குழந்தைகள் மற்றும் பெரியவர்களுக்கு ஒரு சுவையான மிருதுவாக்கி பெறலாம்.
தி வாழைப்பழங்கள் ஒரு கத்தியால், ஆனால் வெட்டப்பட வேண்டிய அவசியமில்லை, ஏனெனில் கலப்பான் துண்டுகளை எளிதில் கலக்கும். பின்னர், வாழை துண்டுகள் பிளெண்டரில் வைக்கப்பட்டு சேர்க்கப்படுகின்றன Leche அரை சறுக்கப்பட்ட அல்லது முழு மாடு, சோயா, பாதாம் மற்றும் பல.
பனி சேர்க்கப்படுகிறது, இது ஒரு பெற அவசியம் வாழை மிருதுவாக்கி சரியானது. இல்லையெனில் அவை பிளெண்டர் பிளேட்களை சேதப்படுத்தும் என்பதால் அவற்றை சிறிது உடைக்க முயற்சிக்கவும். இதற்காக நீங்கள் பனியை ஒரு திடமான பையில் வைத்து தரையில் எறிந்து அதை சிறிய துண்டுகளாக உடைக்கலாம்.
இது சேர்க்கிறது சர்க்கரை அல்லது ஒரு மென்மையான திரவ அமைப்பைப் பெறுவதே இதன் நோக்கம் என்பதால் ஒரு இனிப்பு, ஆனால் பனியுடன் சிறிது தடிமனாகவும், மீதமுள்ள சில வாழைப்பழங்களுடன். இந்த நிலைகளைத் தொடர்ந்து, அ மிருதுவாக்கி சுவையான அது வீட்டில் உள்ள அனைவருக்கும் மகிழ்ச்சியாக இருக்கும்.