கிட்டத்தட்ட எப்போதுமே நாம் உடல் எடையை குறைப்பது பற்றி பேசும்போது, பொதுவாக, ஆரோக்கியமான உடலைப் பெறுவது, சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகளை குறைப்பது என்ற தலைப்பு வருகிறது, ஆனால் அவை சரியாக என்ன, அவற்றை அடையாளம் காண நாம் எவ்வாறு செய்ய முடியும்? அதன் பெயர் குறிப்பிடுவது போல, சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகள் உணவில் இயற்கையாகவே இல்லைமாறாக, அவை உணவுத் துறையால் சேர்க்கப்படுகின்றன. பழம் மற்றும் பால் ஆகியவை இயற்கை சர்க்கரைகளைக் கொண்டிருக்கின்றன, அதே நேரத்தில் குளிர்பானங்கள் மற்றும் பிற குறைந்த ஊட்டச்சத்து பொருட்கள் கூடுதல் சர்க்கரைகளைக் கொண்டுள்ளன.
பரிந்துரைக்கப்பட்ட சர்க்கரையின் அதிகபட்ச அளவு ஆண்களுக்கு 150 கலோரிகள் (சுமார் 9 டீஸ்பூன்) மற்றும் பெண்களின் விஷயத்தில் 100 கலோரிகள் (சுமார் 6 டீஸ்பூன்) ஆகும், இருப்பினும், சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகளுடன் கூடிய பொருட்கள் தினசரி உட்கொள்ளும்போது, இந்த புள்ளிவிவரங்கள் அவை சுட முடியும் , உங்கள் நிழல் மற்றும் ஆரோக்கியத்தை ஆபத்தில் வைக்கிறது மக்களின்.
சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகளை அடையாளம் காண்பது, மூலப்பொருட்களின் பட்டியலை குழப்பமானதாக மாற்றுவதற்கான முயற்சிகளுக்கு முன்பை விட இப்போது எளிதானது. அவை பெரும்பாலும் ஒரு சர்க்கரை பிரிவு சேர்க்கப்பட்டதுசர்க்கரை உட்கொள்ளலை ஒரே பார்வையில் சரிசெய்ய மக்களுக்கு உதவும் ஒரு சதவீத தினசரி மதிப்பு.
புதிய பானங்கள், குளிர்பானங்கள் முதல் தானியங்கள் வரை, பழச்சாறுகள் மற்றும் வெவ்வேறு பதிவு செய்யப்பட்ட சாஸ்கள் மூலம் கூடுதல் சர்க்கரைகளை நாங்கள் தேடுவோம். நாம் அவர்களை அடையாளம் காணலாம் அது ஏற்றுக்கொள்ளும் பல பெயர்களைக் கற்றல். சோளம் சிரப், உயர் பிரக்டோஸ் சோளம் சிரப், மால்ட் சிரப், கரும்பு சர்க்கரை, பழுப்பு சர்க்கரை அல்லது ஆவியாக்கப்பட்ட கரும்பு சர்க்கரை ஆகியவை மிகவும் பொதுவானவை.
ஏற்றது சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகளை குறைக்கவும் குறைந்த அளவு அந்த தயாரிப்புகளைத் தேர்ந்தெடுப்பது. நாம் மேலே குறிப்பிட்டுள்ள பெரும்பாலானவற்றில் (தானியங்கள், பழச்சாறுகள் ...), தற்போது நிறைய சேர்க்கப்பட்ட சர்க்கரைகளையும் தொடர்ந்து சேர்க்கும் பிராண்டுகளுக்கிடையில் தேர்ந்தெடுக்கும் வாய்ப்பு உள்ளது, மேலும் ஒரு பகுதியை வெட்டுவதற்கு அவர்களின் சமையல் குறிப்புகளை மறுசீரமைத்திருக்கிறது, இதனால் மக்களுக்கு ஆரோக்கியமாக இருங்கள்.