அது உங்களுக்குத் தெரியுமா? கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உடலின் முக்கிய ஆற்றல் மூலமாகும்? இந்த வழியில், ஆரோக்கியமானதாக கருதப்படும் எந்தவொரு உணவின் அடிப்படை பகுதியாக நிபுணர்கள் அவற்றை பரிந்துரைப்பதில் ஆச்சரியமில்லை.
இருப்பினும், அனைத்து கார்போஹைட்ரேட்டுகளும் சமமாக உருவாக்கப்படவில்லை என்பதை புரிந்து கொள்ள வேண்டும். எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் கெட்டவர்கள், எனவே அதன் நுகர்வு குறைவாக இருக்க வேண்டும், இருப்பினும் விதிவிலக்குகள் உள்ளன. பின்வருபவை இது மற்றும் உங்கள் உணவுகளை மேம்படுத்த உதவும் அவற்றைப் பற்றி நீங்கள் தெரிந்து கொள்ள வேண்டிய பிற விஷயங்கள்:
கட்டுப்படுத்த எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள்
குளிர்பானம் மற்றும் அனைத்து வகையான சர்க்கரை பானங்கள் (ஐஸ்கட் டீ, எனர்ஜி பானங்கள் ...), இனிப்புகள், குக்கீகள், ஐஸ்கிரீம் மற்றும் கேக்குகள் மற்றும் இனிப்பு வகைகளில் எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன, அதனால்தான் உங்கள் ஆரோக்கியத்தின் நன்மைக்காக அவற்றின் உட்கொள்ளலைக் கட்டுப்படுத்துவது மிகவும் முக்கியம். இந்த தயாரிப்புகள் அனைத்தும் உடல் பருமன் மற்றும் நீரிழிவு நோயின் அபாயத்துடன் தொடர்புடையவை. இயற்கை பானங்கள் மற்றும் புதிய பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளுடன் அவற்றை மாற்றவும்.
அவற்றை எப்போதாவது எடுத்துக் கொள்ளலாம்
எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உங்கள் உணவில் கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் முக்கிய ஆதாரமாக இருக்கக்கூடாது, ஆனால் அவை அவ்வப்போது அனுபவிக்க முடியாது என்று அர்த்தமல்ல, குறிப்பாக அவை பொதுவாக மிகவும் பணக்காரர்கள் என்று கருதுகின்றனர். முக்கியமானது ஒரு தத்துவமாக எப்போதாவது மற்றும் எப்போதும் மிதமான முறையில் செய்ய வேண்டும். வாராந்திர வெகுமதிகள் பொதுவாக சிறந்த முடிவுகளை வழங்கும் ஒரு உத்தி.
அனைத்தும் தீங்கு விளைவிப்பவை அல்ல
பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளில் இயற்கையாகவே எளிய கார்போஹைட்ரேட்டுகள் உள்ளன. இருப்பினும், இந்த கார்போஹைட்ரேட் வகைகளில் அடங்கும் மற்றவர்களிடமிருந்து இந்த உணவுக் குழுக்கள் மிகவும் வேறுபட்டவை. இது எதனால் என்றால் பழங்கள் மற்றும் காய்கறிகளின் நார்ச்சத்து உடல் சர்க்கரைகளை செயலாக்கும் முறையை மாற்றுகிறது, உங்கள் செரிமானத்தை குறைக்கிறது. எனவே இது அவர்களுக்கு சிக்கலான கார்போஹைட்ரேட்டுகளின் குணங்களைக் கொடுக்கிறது.