Me siguri e keni dëgjuar shumë herë atë drithërat e plota janë më të shëndetshme se ato të rafinuara, por pse eshte Cilat janë përfitimet kryesore të ndryshimit të tyre? Ndryshe nga drithërat e rafinuar, të cilat përpunohen për të zgjatur afatin e tyre të ruajtjes, drithërat e plota ruajnë tre pjesët e tyre origjinale (lëvozhga, fara dhe qesja e embrionit), duke rezultuar në përfitime të rëndësishme për shëndetin e njerëzve.
Ato janë shumë të pasura me fibra të patretshme, gjë që ndihmon të mbajë një ritëm të mirë të zorrëve. Nëse vuani shpesh nga kapsllëku ose fryrja e barkut, ndërrimi i një grupi me tjetrin mund të shkaktojë një ndryshim të rëndësishëm në cilësinë e jetës tuaj.
Kërkimet sugjerojnë që përmbajtja e lartë e fibrave në drithërat ndihmon mbani të qëndrueshme nivelet e sheqerit në gjak për tërë ditën. Një nga këto studime i ndau njerëzit në dy grupe bazuar në faktin nëse ata hanë drithëra të plota ose të rafinuara. Dhe shënues të caktuar për sindromën metabolike, një pararendës i diabetit të tipit 2, ishin më të ulëta tek njerëzit nga e para.
Nëse zgjidhni miell misri, bukë gruri të plotë dhe oriz kafe në vend të miellit të bardhë, bukës së bardhë dhe orizit të bardhë gjithashtu ju do të zvogëloni rrezikun e hipertensionit dhe kancerit. Silueta juaj gjithashtu do t'ju falënderojë, pasi marrja e rregullt e drithërave nuk ju ndihmon të shtoni peshë.
Kur bëhet fjalë për ushqime që janë kaq thelbësore në dietat e njerëzve (ne konsumojmë drithëra, bukë, makarona, etj., Në mëngjes, drekë, rostiçeri dhe darkë), vlen të merret në konsideratë të bëni ndryshimin ose të paktën të rrisni praninë e Tërësisë drithërat dhe zvogëlimi i kokrrave të rafinuara, të cilat janë më pak të ushqyeshme, tashmë humbin fibra, hekur dhe shumë vitamina B.