Tërshëra, vetitë e tyre dhe përdorimi në dieta

La tërshëra Ka dy vjet që po fiton popullaritet në vendin tonë dhe nuk është për më pak, është një nga drithërat më të konsumuar në botë pasi cilësitë e tij e bëjnë atë një super ushqim.

Shtë një ushqim që ju jep energji, prandaj u bë ushqimi kryesor për të ushqyer popuj dhe civilizime të tëra.

I bërë prej karbohidratet, lëndët ushqyese, proteina me vlerë të lartë, hekuri, fosfori dhe vitaminat janë shumë më të pasura se drithërat e zakonshëm që i gjejmë në supermarket. 

Bollguri ka përparësi të mëdha për ata që e konsumojnë, është një drithëra me aromë shumë të butë dhe shumë të paqëndrueshme, mund të kombinohet me ushqime të tjera dhe të gatuhet pa probleme.

Shumë ekspertë rekomandojnë marrjen e bollgurit gjënë e parë gjatë ditës, gjatë mëngjesit, ajo siguron sasi të mëdha lëndësh ushqyese dhe jep një ndjenjë të ngopjes gjatë gjithë mëngjesit. Kështu që shmangni mprehtësitë e panevojshme.

Karakteristikat e tërshërës

Siç e përmendëm, është një nga drithërat më të mirë që mund të gjejmë, atëherë do t'ju tregojmë për vetitë e saj të shkëlqyera:

• Një drithëra e rekomanduar për të gjithë ata që vuajnë nga diabet Duke qenë se duke qenë një ushqim që siguron energji, nuk bën që sheqeri në gjak të rritet ndjeshëm, por përkundrazi inkurajon djegien e kalorive dhe sheqerit.
• Zbut mukozën e stomakut, mban një tranzit të mirë të zorrëve për shkak të fibrave të tretshme dhe të patretshme.
• Shtë një diuretik natyral, zvogëlon sasinë e lëngjeve në trup duke përhapur humbjen e peshës.
• Rregullon metabolizmin.
• Mjekët rekomandojnë konsumimin e bollgur gjatë shtatzënisë dhe ushqyerjes me gji, sepse rrit vitaminat dhe mineralet në qumështin e gjirit.
• Mbron nga arterioskleroza, sulm në zemër dhe hipertension. Tërshëra ka acid linoleik dhe një sasi të madhe të fibrave që pengojnë kolesterolin të kalojë në zorrë.

Dieta me bollgur

Për të vërejtur përfitimet mahnitëse të tërshërës, ju lëmë më poshtë disa udhëzime për të ndjekur një dietë e shëndetshme bazuar në këtë drithëra të shijshëm.

Një nga rezultatet e para që vërejmë pasi kemi bërë këtë regjim është zvogëlimi i barkut tonë, ne shfryjmë dhe beli ynë do të bëhet shumë më i theksuar.

Kjo dietë do t’ju ​​ndihmojë të pastroni trupin duke eleminuar kështu të gjitha substancat toksike dhe yndyrna të dëmshme, të tilla si kolesteroli ose sheqeri.

Pse ta bëni këtë dietë

• Ju mund të humbni midis 3 dhe 5 kilogramë në vetëm 10 ditë, i cili është motivim më se i mjaftueshëm për ta provuar.
• Bollgur në vetvete është një drithëra e plotë, me shumë lëndë ushqyese dhe nivele të ulëta kalorish. Ju ndihmon të kënaqni oreksin tuaj dhe të mbani larg ankthin.

Para fillimit të dietës mbani në mend parametrat e mëposhtëm:

• Ju duhet të zgjidhni një ditë për të filluar që nuk është një datë shumë e largët sepse sa më shpejt të filloni aq më shpejt do të vini re rezultatet.
• Gjithmonë keni tërshërë të mbështjellë të freskët. Një ushqim shumë i thjeshtë për t’u gjetur në çdo supermarket.
• El objektivi i dietës është eliminimi dhe detoksifikimi i trupit, zvogëloni sasitë e gëlltitura dhe digjni më shumë ushqim dhe energji për të hequr qafe ato kilogramë.
• Duhet të pini shumë ujë meqenëse bollguri së bashku me lëngun bën që ajo të fryhet dhe të trefishohet në madhësi.

Ushqimi i lejuar gjatë periudhës së dietës:

Kjo dietë duhet të shoqërohet me një sasi të madhe perimesh, frutash, perimesh, arrash, farash, lëngje perimesh, djathë të freskët, makarona gruri të plotë dhe infuzione.

Kjo dietë është menduar për të kryeni atë për të paktën një muaj. Nuk është një dietë agresive, por po humbet peshë në një mënyrë të shëndetshme dhe efikase, duke shmangur shpejtësinë në mënyrë që të mos pësojë efektin e frikshëm të kërcimit.

Përgatitja ditore e tërshërës

Ne do të përziejmë 3 lugë gjelle bollgur me një filxhan ujë të nxehtë ose të ftohtë ose nëse preferoni me qumësht të skremuar ose qumësht soje. Prefshtë e preferueshme të mos shtoni asgjë në përzierje. Lëreni bollgurin të pushojë me lëngun e zgjedhur.

mëngjes

Merrni një gotë me ujë të ngrohtë me lëng limoni të shtrydhur fllad, 30 minuta më vonë merrni një copë frutë për mëngjes dhe më vonë përgatitjen e miellit të tërshërës.

Mesditë

Një sallatë e freskët me perime të ndryshme, selino, marule, brokoli, spinaq, etj. Veshur me vaj ulliri të virgjër, uthull ose limon dhe një kripë.

ushqim

Ushqim falas por në moderim, mish, peshk, një sanduiç me tofu, supë me perime, etj. Nuk ka fruta ose sheqerna, ose ndonjë ëmbëlsirë të ëmbël.

merienda

Pas dy orësh mund të pini një meze të lehtë si një frut ose një shufër energjie.

Cena

Darka do të jetë 3 lugë gjelle bollgur me pak qumësht, lëng ose ujë. Nëse ndiheni të uritur mund të keni më shumë bollgur, por asgjë tjetër. Mund të jetë e vështirë në fillim të ndryshojmë zakonet tona por me kalimin e kohës trupi mësohet dhe do të vini re përfitime të mahnitshme. Mos ndaloni së provuari.

Si të bëni qumësht ose ujë bollgur

Qumështi i tërshërës është i shijshëm Qumësht perimesh ushqyese dhe tretet shumë lehtë. Dallimi midis qumështit të tërshërës dhe një tjetriqumështet e perimeve me qumështin e lopës është se ata nuk shtojnë asnjë qumësht kafshësh, kështu që ata janë të përsosur për të gjithë ata njerëz që janë intolerantë ndaj laktozës ose duan të ndryshojnë pak dietën e tyre.

Aroma e bollgur është shumë e butë, atëherë do t'ju lë një recetë pak më të sofistikuar pasi shton një pjesë të ujë dhe tërshërë, hurma dhe ekstrakt vanilje.

Ky ujë bollgur mbështet florën e zorrëveIsshtë shumë i ngopur dhe falë vetive të vetë tërshërës, ndihmon në luftimin dhe zvogëlimin e kolesterolit të keq. Siguron karbohidrate të dobishme, yndyrna dhe proteina.

Shtë shumë e pasur me vitaminat e grupit B, përmban hekur, natrium, kalium, magnez, bakër, zink, omega 6 dhe elementët gjurmë.

Ky qumësht mund të përdoret si i nxehtë dhe i ftohtëIsshtë ideal për gatim dhe është plotësisht i këmbyeshëm me qumështin e lopës për çdo recetë. Pasi të jetë bërë përzierja, ajo mund të mbahet në frigorifer për 4 deri në 5 ditë.

Përbërësit

• 40 gram tërshërë
• 6 data pa gropa (opsionale)
• 1 litër ujë
• 1 lugë gjelle ekstrakt vanilje (opsionale)

Preparación

• Ne e lëmë tërshërën në një enë një natë më parë dhe e mbulojmë me ujë.
• Ne kullojmë bollgurin dhe e shtojmë në procesorin tonë të ushqimit së bashku me pjesën tjetër të përbërësve.. E rrahim derisa masa të jetë homogjene dhe e lëmë të pushojë për një orë në frigorifer.
• Ne kullojmë qumështin e tërshërës me një rrjetë të hollë ose garzë, për të ndarë lëngun mirë nga mbetjet e tërshërës që mund të kenë mbetur.

Sapo të ndahen të dy pjesët, do të jetë e përsosur dhe e gatshme për t'u pirë.

Informacion ushqyes për qumështin e tërshërës:

Një filxhan prej 250 ml ka 169 kcal, yndyrë 0,8 g, karbohidrate 41,7 g, sheqerna 31,1 g, natriumi 10,7 mg, fibra 4,2 y proteina 2,5 g për çdo filxhan 250 ml.

A na shëndoshet mielli i tërshërës?

Ka studime të caktuara që vendosin bollgur në qendër të vëmendjes nëse është apo jo një ushqim që na bën të shtojmë në peshë pa e dashur atë. Konsumimi i tij në sasi të mëdha mund të na bëjë të shtojmë në peshë. Nëse tërshëra futet në dietën tonë dhe ne nuk bëjmë ushtrime fizike, kjo mund të rrisë nivelet e glukozës, diçka që mund të jetë e dobishme për ata që kërkojnë të marrin disa kilogramë shtesë por jo për ata që kërkojnë të kundërtën.

Meqenëse është një drithëra, mund të na bëjë të shtojmë në peshëSidoqoftë, nëse merret si masë për të kënaqur oreksin tonë dhe për të na mbushur me energji gjatë mëngjesit, shtimi i peshës nuk do të vërehet aspak.

Të gjitha ushqimet shëndoshen nëse abuzohen, dhe e njëjta gjë do të ndodhë me tërshërën.

tërshëra është shumë e pasur me fibra dhe lëndë ushqyese, ato na mbushin stomakun dhe na ndihmojnë të hamë më pak. Prandaj, është gjithmonë e këshillueshme që ta konsumoni në stomak bosh. Uji me bollgur është një pije që do t'ju ndihmojë të hani mirë dhe shmangni pekingjet e panevojshme midis vakteve, një nga faktorët që na shtojnë në peshë, duke ngrënë midis vakteve.

Përveçse ju ngop, ajo ka veti të shkëlqyera për trupin siç është ulja e kolesterolit të keq. Pastroni trupin, është një antioksidant i mirë dhe vepron si një rinovues i lëkurës, zvogëlon rrudhat.

Përfundim

Ne do të themi me anë të përfundimit se kjo drithëra është një superushqim, një element kryesor në të gjitha dietat në të gjitha pjesët e botës. Ajo konsumohet çdo ditë nga miliona njerëz dhe duke parë këto të dhëna është e pamundur që kaq shumë njerëz të gabojnë.

Karakteristikat më të mira të tërshërës

• Siguron ngopje
• Parandalon dhe lehtëson kapsllëkun e herëpashershëm
• Lehtëson tranzitin e zorrëve
• Mban kolesterolin larg
• Parandalon lloje të caktuara të kancerit
• Ndihmon trupin të krijojë ind të ri
• e mban sistemin tonë kardiovaskular në nivele të mira të shëndetshme
• Siguron vitaminat B1, B2 dhe vitaminën E
• Karbohidratet, fibrat dhe aminoacidet thelbësore
• Magnez, zink, kalcium, kalium dhe hekur.

Si mund ta kontrolloni tërshërën nuk lë askënd indiferent, na sjell përfitime të mëdha. Ne mund ta konsumojmë atë në një mijë mënyra, vetëm me një gotë qumësht, të bëjmë vetë qumështin e tërshërës, të bëjmë një ëmbëlsirë ose ta përziejmë me drithërat tanë.