Në goditje të gjera lecitina e sojës mund të shpërndajë kolesterolin e bashkangjitur në mure të venave dhe arterieve, rrit përthithjen e lëndëve ushqyese, përmirëson tretjen e ushqimit, rrit depozitimin e vitaminës A. usefulshtë e dobishme për të trajtuar probleme të lëkurës si puçrrat, psoriaza, seborrhea, etj.
Si të merrni lecitin soje
Siç e përmendëm, lecitina e sojës është shumë e shëndetshme dhe mund të përmirësojë trupin tonë vetëm me gjeste të vogla. Ne ju tregojmë se cilat janë virtytet e saj më të mëdha:
- Përmirëson metabolizmin.
- Eliminon njollat nga dermat.
- Ringjall dhe rigjeneron qelizat.
- Ndihmoni kujtesës.
- Rritja e deshira seksuale
- Përfiton nga zhvillimi i fëmijëve, si fizikisht ashtu edhe mendor.
- Ato përmirësojnë performanca atletike.
Marrja e rekomanduar për të rriturit është dy lugë kafe në ditë. Në rastin ideal, merrni njërën prej tyre pas mëngjesit dhe atë të fundit pas darkës. Sidoqoftë, nëse po kërkojmë vetëm mirëmbajtjen e trupit, një lugë çaji në ditë është më se e mjaftueshme.
Ne duhet të theksojmë se lecitina e sojës është gjithashtu natyrshëm e pranishme në trupin tonë. Shtë një përbërje yndyrore që ka vlerë të jashtëzakonshme në lipidet e trupit, veçanërisht në gjak. Ajo luan një rol të rëndësishëm në metabolizmin e yndyrës.
Trupi i njeriut mund ta prodhojë atë kur dieta përmban përbërës të caktuar: vajra cilësorë, drithëra, vezë, arra, mëlçi, embrion gruri. Lecitina bëhet në mëlçi, kalon në zorrë dhe absorbohet në gjak.
Si të merrni lecitin soje
Për të marrë produktin, farat duhet të pastrohen, ato dehulohen dhe pastaj vaji nxirret nga thekon. Në këtë mënyrë, merret një përzierje që përmban vaj soje dhe lecitinë.
Ky vaj nxehet më pas dhe i shtohet ujë, gjë që bën që leciti të fryhet në një emulsion xhelatinoz që ndihmon në ndarje. Më në fund, uji ndahet në një formë avulli, duke lënë kështu vajin e lecinës.
Duhet të theksohet se është një produkt me një kalori të lartë dhe përmbajtje ushqyese. Përbëhet nga yndyrnat e njohura si fosfolipide. Këto janë një përzierje e yndyrave dhe acideve yndyrore thelbësore që, përveç fosforit, përmbajnë vitamina nga grupi B, kolina dhe inozitoli.
Duhet të konsumohet kur është e nevojshme. Nëse ndihemi të lodhur fizikisht ose mendërisht, rekomandohet konsumimi i tij. Nëse kemi një dietë të dobët në disa lloje të ushqyesve, trupi ynë mund të mos e prodhojë atë dhe kjo mund të shkaktojë rritjen e shanseve të vuajtjes nga kolesteroli.
Formatet e lecitinës së sojës
Mund ta gjejmë në formate të ndryshme në supermarket dhe dyqane të ndryshme. Gjëja e zakonshme është ta gjesh atë në pluhur ose granula, në kanaçe me 300 g, 500 g ose 750 g. Mund ta konsumojmë në këtë mënyrë të përzier me qumësht, lëngje, supa ose kremra.
Nga ana tjetër, ne gjithashtu mund ta marrim atë në formën e pilulave ose kapsulave të forta ose të buta. Kur zgjedhni suplementi ynë duhet të jemi vigjilentë. Shumë produkte pretendojnë të shesin lecitin soje, megjithatë ajo që ato përmbajnë është një derivat i kolinës. Për këtë arsye, ne gjithmonë këmbëngulim që duhet të lexojmë shumë mirë prospektet dhe kur kemi dyshime, pyesni profesionistin.
Kapsulat që përmbajnë lecitinë të lëngshme nuk janë një zgjedhje e mirëpasi ato kanë përdorime të tjera të destinuara për ushqime emulsioni, kozmetikë ose ngjyra akrilike. Përveç kësaj, ata kanë një shtresë ngjitëse xheli që është e hidhur për shije, e cila nuk arrin të sigurojë më shumë se 60% fosfate, gjë që e bën atë një shtesë dietike me cilësi të ulët.
Në të vërtetë, ne gjejmë shumë produkte të shëndetshëm në dyqanet e ushqimeve të shëndetshme dhe tregjet e ushqimeve të shëndetshme. Në rastin ideal, nëse jeni të vendosur të konsumoni lecitinë të sojës, duhet të kërkoni opsionet që tregojnë atë në përmbajtjen e tyre ato kontribuojnë më shumë se 90% fosfate, kështu që ju e dini me siguri se jeni duke përfituar trupin.
Ne duhet të nxjerrim në pah të fundit, që ky produkt ndihmon në parandalimin e shfaqjes së kolesterolit, është virtyti i tij më i madh, nuk duhet të konsumohet si një trajtim terapeutik për të hequr kolesterolin nga arteriet tona pasi nuk do të shihnim rezultate.
Shumë prej këtyre produkteve natyralë duhet të konsumohen kur ndiejmë se jemi të mbrojtur nga pak, të lodhur, të lodhur, me energji të ulët dhe ndonjëherë kur kemi lënë pas dore me dietën tonë. Në këtë rast, lecitina e sojës duhet të konsumohet me mençuri dhe këto produkte natyrore nuk duhet të abuzohen kurrë, se pa marrë parasysh sa natyrore apo ekologjike janë, çdo produkt i konsumuar me tepri mund të jetë i dëmshëm për shëndetin tonë.