Dafina është shumë e pranishme në gastronominë tonë, qindra pjata na sigurojnë shijen dhe erën e tyre. Ajo prekje e veçantë përveç që na lë një shije e shijshmeGjithashtu na sjell dobi brenda trupit tonë.
Dafina është përdorur për lehtësojnë sëmundjet e tretjes, megjithëse duhet të kihet parasysh se nëse merret në sasi të mëdha mund të shkaktojë të përziera, të vjella dhe acarim të stomakut.
Shtë një bimë e egër, mund të gjendet në shumë zona të Gadishullit Iberik. Growingshtë në rritje të ngadaltë dhe është i njohur gjerësisht për erën dhe shijen e tij. Ndër vetitë që e shqetësojnë më shumë janë mëlçia, diuretiku, dermatologjike, antirheumatike ose karminative.
Karakteristikat e dafinës
Në përbërjen e tij gjenden acide yndyrore të pangopura që lehtësojnë dispepsinë. Përveç acideve organike, substancat baktervrasëse dhe antioksiduese. Gjithashtu, kaliumi, mangani dhe magnezi janë shumë të pranishëm.
Ata që kanë nevojë për të shtuar një peshë, është ideale të veshin enët e tyre me gjethe dafine sepse stimulon oreksin falë cineole dhe eugenol.
Pas një vakti të bollshëm rekomandohet të merrni një infuzion dafine për t'u kujdesur për tretjen, për të hequr peshën dhe dhimbjen e barkut.
Gjethet e kësaj bime përdoren në qindra përgatitje në kuzhinë dhe si ilaç për lehtësimin e tretjes. Kjo sepse përbërja e tij është acide yndyrore të pangopura, acide organike, substanca baktervrasëse dhe antioksidantë, si dhe kalcium, mangan, kalium dhe magnez.
Një mënyrë për ta përgatitur është vendosja e 20 gjetheve të dafinës në një litër ujë të vluar. Ky infuzion gjithashtu do t'ju ndihmojë të eliminoni mukusit, lehtëson simptomat e bronkit dhe faringjit për të qenë një baktervrasje e madhe.
Si të gjitha ushqimet, a konsumi i tepërt mund të shkaktojë patologji të ndryshme:
- të vjella
- sëmundje
- acarim i mukozës gastrike
- pezmatim i lëkurës
- acarim i lëkurës
- kushtoj vëmendje nëse jeni shtatzënë