Trendet e ushqimit shpesh na prezantojnë me produkte dhe zakone të reja që, në shumë raste, nënkupton një nxitje të shëndetit të shumë njerëzve.
Megjithatë, duhet të lëvizësh me kujdes kur përqafon një mënyrë të re në mënyrë të prerë. Ja pse lëngjet, vaji i kokosit dhe dietat pa gluten mund të mos jenë aq të shëndetshëm sa keni menduar.
Lëngje
Megjithëse ato përmirësojnë thithjen e disa vitaminave, mineraleve dhe përbërjeve kimike, ato gjithashtu mund të lërë shumë fibra dhe lëndë ushqyese të përfshira në fruta dhe perime. Njerëzit që pinë lëngje kanë tendencë të pinë më shumë kalori të përqendruara pa u ndjerë aq të kënaqur më pas. Kjo për faktin se fibra lihet pas, e cila ngop, si dhe nga fakti që kaloritë e dehura na mbushin më pak sesa ato të përtypura. Zgjidhja është që të kombinohen lëngjet me marrjen e frutave dhe perimeve të plota - me lëkurë, kur është e mundur -.
Vaj kokosi
Kundërvënësit e tij tregojnë se është e mbushur me yndyrna të dëmshme të ngopura. Ata gjithashtu shikojnë me dyshim hulumtimin e vogël që është bërë deri më sot për të treguar përfitimet e tij. Nëse këto argumente ju bindin, do të ishit mirë të përdorni në të vajra ulliri dhe perimesh, pasi ato përmbajnë yndyrna të shëndetshme të pangopura dhe të kurseni varietetin e kokosit për raste të veçanta.
Dietë pa gluten
Bërja e gluten-free mund të ndihmojë njerëzit me ndjeshmëri ndaj glutenit ose sëmundje celiake, por mund të mos jetë aq e mirë për njerëzit e shëndetshëm që mund të tretin drithërat pa efekte anësore. Drithërat e plota mund të jenë në të vërtetë më të shëndetshëm për njerëzit sesa alternativat pa gluten, pasi ato janë më të larta në karbohidratet e përpunuara. Nëse duhet t’i qëndroni ballë diçkaje, lereni të pastrohet me miell.