Për disa vitet e fundit, ne kemi çuar në besimin se nëse doni të jeni të shëndetshëm, duhet të hani lakër jeshile rregullisht. Edhe pse është një ushqim shumë i rekomanduar, nuk ndryshon shumë nga pjesa tjetër e perimeve.
Më poshtë janë tre arsye pse do të fitoni nëse e zëvendësoni me spinaq të një jete në ato lëngje jeshile për meze të lehtë pasdite dhe në sallatat e mesditës:
Ata janë më të lehtë për tu përtypur
Nëse keni futur lakër jeshile në dietën tuaj, do të keni kuptuar që përtypja e tij mund të jetë punë mjaft e vështirë në nofull. Kur të keni mbaruar, keni ndjenjën se keni ngrënë për orë të tëra. Spinaqi nuk e ka atë problem. Ata janë shumë më të dashur me muskujt e gojës sesa lakra jeshile… Dhe shpesh edhe me qiellzën.
Dallimet ushqyese janë të papërfillshme
Kale është me reputacion për të siguruar vlera të jashtëzakonshme ushqyese. Shumë njerëz e hanë atë sepse mendojnë se është më mirë se perimet e tjera me gjethe jeshile. Dhe se shumica e ushqimeve, por realiteti është se spinaqi përputhet me lakër jeshile për proteina, fibra, karbohidrate, yndyrë, vitaminë B6, kalcium, mangan, hekur dhe kalium. Ka ndryshime, po, edhe pse ato janë të parëndësishme, veçanërisht kur bëhet fjalë për pjesë të vogla.
Ata kanë gjysmën e kalorive
Një fakt që mund të jetë mjaft i habitshëm është se kontributi kalori i spinaqit është më pak se gjysma e lakër jeshile. Jo se lakra jeshile po majmon, pasi që, siç thamë në fillim, është një ushqim shumë i rekomanduar dhe ne e duam atë. Ne thjesht duam ta bëjmë të qartë se ka mundësi të tjera në treg që janë po aq të mira, të cilat, në varësi të nevojave tuaja, mund të jenë edhe më të mira.