Duhet të hani buka në mënyrë të ekuilibruarTrueshtë e vërtetë që është një ushqim i pasur me karbohidrate që nëse merret lehtë shkakton një rritje të peshës trupore, megjithëse në varësi të llojit do të na sigurojë një sasi të madhe të fibrave, thelbësore për një dietë të shëndetshme.
Ne duhet të jemi të vetëdijshëm se çfarë të marrim shumë e një ushqimi është e dëmshme, qoftë bukë, mish i kuq apo ujë. Këshillohet të pini dy litra ujë në ditë, por nuk këshillohet të arrini 5 ose 6 litra, gjithçka duhet parë me perspektivë dhe logjikë.
Për shembull, duhet të kujtojmë dy lloje të bukës që konsumohen më shumë, bukë me feta dhe "bukë buke", atë që përdoret gjatë gjithë jetës. E para është më pak e rekomanduara, përmban yndyrna, sheqerna dhe aditivë për ta mbajtur atë për një kohë më të gjatë. Marrja e tij duhet të kufizohet shumë, ndërsa buka më e shëndetshme do të jetë ajo që përmban sasinë më të madhe të grurit dhe në të cilën përbërja e saj tregon se është 100% miell gruri i plotë.
Bukë, më e shëndetshme
Grurë i tëri
Theshtë më e zakonshmja dhe më e shitura. Ky lloj përmban fibra të patretshme që është e shkëlqyeshme për parandalimin e kancerit të zorrës së trashë. Isshtë i përshtatshëm hidhni një vështrim të mirë në përbërësit, shumë prej tyre janë të përziera me miell të tjerë dhe nuk do të ishin më të shëndetshëm. Isshtë një bukë që në shikim të parë ka një ngjyrë të errët dhe përmban më pak përbërës dhe aditivë.
Nga tërshëra
Bollguri po merr shumë rëndësi dhe nuk është për më pak, një ushqim shumë themelor por ideal për të mbajtur një trup të pastër nga toksinat, ndihmon tretjet dhe evakuimet tona. Si dhe duke mbajtur larg kolesterolin e keq. Isshtë e kombinuar me miell gruri duke e bërë atë më të lehtë dhe më të këndshëm, është më pak e thatë sesa buka që bëhet vetëm me miell gruri.
Thekër
Ky lloj nuk është aq i zakonshëm, megjithëse është në rritje dhe zakonet e reja të ushqimit të shëndetshëm dhe sporteve e bëjnë atë të marrë më shumë rëndësi. Jo të gjithë e pëlqejnë atë dhe shitet më pak, por është një mundësi ideale për të shmangur konsumimin e bukës së bardhë të bërë me miell të bardhë dhe të rafinuar.
Një bukë shumë e shijshme dhe e këndshme që bashkohet mirë me të ëmblat dhe të kripurat. Ideale për të marrë çdo mëngjes nja dy bukë, një dozë perfekte për të na mbushur me energji dhe ankth të qetë nëse jeni duke ndjekur një dietë.
Në këtë rast, krahasuar me dy të mëparshmit, ajo përmban më shumë fibra dhe lëndë ushqyese brenda, përziejnë hekur dhe vitaminë B. E përsosur për të konsumuar karbohidrate pa u ndjerë keq për keqardhje, nuk do t’ju bëjë të shtoni peshë dhe gjithashtu do t’ju ndihmojë të pastroni trupin tuaj.
Dhe ato ende ekzistojnë shumë më tepër lloje të bukës, kësaj here kemi sjellë më të zakonshmet dhe më të lehtat për tu gjetur, për të ardhmen, ne do të detajojmë se cilat janë më të dobishmet dhe origjinale që mund të gjenden në furra buke ose barishte.