Sot shumë njerëz kanë filluar të konsumojnë qumësht pa laktozë dhe ato nuk janë intolerante ndaj laktozës në vetvete. Nuk ka asnjë problem për ta bërë atë pasi që ky lloj qumështi është ideal për trupin tonë, përfitimet mund të jenë për njerëzit me këtë intolerancë si dhe për ata që nuk vuajnë prej tij.
Laktoza është sheqeri i pranishëm në të gjithë qumështin me origjinë shtazore, edhe qumështi i gjirit e ka atë. Në varësi të origjinës së qumështit, sasia e laktozës në njërën ose tjetrën do të ndryshojë, përmbajtja e sheqerit do të ndryshojë në qumështin e lopës, dhisë, deleve ose buallit.
Njerëzit që vuajnë intolerancës duhet ta eleminojnë këtë substancë nga dieta e tyreAta duhet t'i kushtojnë vëmendje të madhe etiketimit të tyre në mënyrë që të mos blejnë qumësht që ka ende një përqindje të caktuar të laktozës, nga ana tjetër, djathrat dhe koset duhet të kufizohen në dietën e tyre. Në shumë raste, njerëzit me një intolerancë të fortë zgjedhin të bëjnë qumështet e perimeve në shtëpi për t'u siguruar që mëngjesi çdo mëngjes i përshtatet atyre, ose ndryshe, në supermarketet tashmë ofrojnë alternativa të tjera si qumështi nga soje, lajthi, bollgur ose oriz të cilat janë mundësi të shijshme për t’i shtuar kafesë.
Si është qumështi pa laktozë
Ky lloj qumështi është thjesht një qumësht normal sheqeri i tij është hequr. Ka të njëjtat minerale, vitamina, proteina dhe enzima. Le të shohim cilat janë karakteristikat më të zakonshme të tij.
- Edhe pse nuk ka sheqer, duhet ta theksojmë atë ky lloj qumështi po majmon ashtu si pjesa tjetër. Nëse jeni në dietë për të humbur dhjamin dhe dëshironi të zvogëloni kaloritë, duhet të zgjedhim qumësht të skremuar ose me pak yndyrë.
- Isshtë shumë më tretës se qumështi normal. Nëse filloni ta konsumoni rregullisht dhe nuk jeni intolerantë nuk do të vlerësoni ndryshimin me qumështin e plotë, megjithatë, nëse keni vuajtur nga sëmundje do të filloni të ndiheni më mirë.
- Nuk ndihmon për të kontrolluar kapsllëkun. Nëse keni vështirësi për të shkuar në bark, nuk duhet të ndryshoni llojin e qumështit që konsumoni për qumësht pa laktozë, pasi kjo nuk ju ndihmon në atë drejtim. Sidoqoftë, mund të provoni të pini qumësht që ka më shumë fibra bimore për t'ju dhënë atë pak nxitje që ju nevojitet.
- Nëse ju bebé kanë probleme me tretjen e laktozës nuk ka problem, ato mund të jenë merrni qumësht gjiri pa laktozë. Disa foshnje mund të kenë probleme dhe është pediatri ai që këshillon të kalojnë në këtë lloj qumështi.
Paraqesin
Aktualisht, shumë njerëz konsumojnë qumësht pa laktozë pa nevojë, shumë mendojnë se është më shumë një modë sesa një intolerancë e vërtetë, shumë studime të dietologëve këshillojnë uljen e sasisë së qumështit në moshën e rritur, kjo mund të jetë një arsye bindëse për të ndryshuar llojin e qumësht ose, ndaloni së konsumuari kaq shumë kos.
Intoleranca përfundimisht mund të ndikojë në muret e sistemit të tretjes dhe të bëjë të pamundur thithjen e ushqyesve të tjerë. Prandaj, duhet të keni kujdes nëse vërtet jeni intolerantë ndaj laktozës apo jo.