Kikirikë: përfitime dhe kundërindikacione

El Kikiriku ose kikiriku është një nga arrat më të konsumuar në botë, meqenëse përdoret për të bërë produkte të ndryshme që janë pjesë e ushqimit aktual, duke filluar nga vaji, gjalpë, ëmbëlsira, pasta, etj, me një numër të madh përfitimesh, por edhe me disa kundërindikacione.

Kikiriku ose kikiriku është i pasur me antioksidantë të tilla si vitamina E, mangan dhe resveratrol, një antioksidant fenolik që përmbahet gjithashtu në verë, i cili mund të parandalojë aksidentet cerebrovaskulare dhe kancerin e zorrës së trashë, midis një numri të madh të sëmundjeve.

Abuzimi me kikirikë nuk rekomandohet në gratë që janë shtatzënë, pasi që një marrje e madhe mund të shkaktojë një shpërthim alergjie që mund të ndikojë në fetus. Nga ana tjetër, kikirikët mund të vuajnë nga kërpudhat, edhe pse nuk është e zakonshme dhe më pak nëse ato që konsumojmë blihen në supermarkete.

Përfitimet e kikirikëve

Cilat janë përfitimet e kikirikëve? Edhe pse ka një reputacion të keq kikirikët mund të na ndihmojnë të ulim nivelet e kolesterolit keq, përveç kësaj, është e përsosur për të kënaqur oreksin tonë dhe për të ngritur disponimin tonë.

Ka shumë lëndë ushqyese shumë të dobishme për trupin Sidoqoftë, duhet të konsumohet në moderim pasi është një ushqim me një sasi të madhe kalorish. Nëse futet në sasi të vogla në dietën tonë, ne do të jemi më të shëndetshëm. Këtu është një listë e të gjitha përfitimeve të kikirikëve:

• Ndihmon në uljen e kolesterolit: ul sasinë e kolesterolit të keq dhe rrit kolesterolin e mirë. Kjo ndodh sepse ka yndyrna mono-të pangopura siç është acidi oleik që parandalon sëmundjen koronare të zemrës.
• Jepni një nudo në fazën e rritjes dhe zhvillimit: është shumë i pasur me proteina dhe aminoacidet janë të mira për rritjen dhe zhvillimin e trupit të njeriut.
• Siguron shumë energji: Isshtë e pasur me vitamina antioksiduese, lëndë ushqyese dhe minerale, të rekomanduara për atletët.
• Kujdesuni për stomakun dhe mbajeni larg kancerin e stomakut: Polifenolët që marrim nga kikirikët kanë aftësinë për të zvogëluar rrezikun e kancerit të stomakut duke zvogëluar prodhimin e nitroso-ameneve kancerogjene.
• Redukton rreziqet e vuajtjeve nga sëmundjet e zemrës, Alzheimer ose infeksione të ndryshme: Kjo ndodh për shkak të antioksidantit të tij kryesor, resveratrolit, i cili kujdeset për ata që e marrin atë.
• Mbron lëkurën: kikirikët kanë vitaminë E, vitaminë që kujdeset për qelizat e mukozës së lëkurës. Radikalet e lira mbahen larg dhe lëkura jonë mbetet më e re për më shumë kohë.
• Përmban shumë vitamina: Vitamina B, niacinë, tiaminë, riboflavinë, vitaminë B6, B9 dhe më shumë.

Artikulli i lidhur:

Cila është shuma për të konsumuar arra

• Siguron një sasi të madhe mineralesh: kaliumi, bakri, mangani, magnezi, kalciumi, hekuri, seleni dhe zinku janë ato më të pranishmit në përbërjen e tij.
• Ndihmon për të mos shtuar peshë: Edhe nëse është një produkt shumë kalorik, njerëzit që janë mësuar të hanë kikirikë ose gjalpë kikiriku të paktën dy herë në javë mbajnë një formë të mirë fizike për më gjatë. Nivelet e tyre të ankthit për të konsumuar diçka të yndyrshme dhe të pasur janë të ngopura dhe ato janë më pak të ndjeshme ndaj rostiçeri midis vakteve.
• Redukton rrezikun e kancerit të zorrës së trashë: mund të zvogëlojë kancerin e zorrës së trashë sidomos tek gratë. Nëse e konsumojmë dy herë në javë dy lugë të mëdha gjalpë kikiriku, do të heqim kancerin nga jeta jonë deri në 58%.
• Rregullon sheqerin në gjak: Kjo prodhohet falë manganit, i cili ndihmon në metabolizmin më të mirë të yndyrave dhe karbohidrateve dhe kjo ka një ndikim të drejtpërdrejtë në nivelet e sheqerit në gjak.
• Rrit shanset për të mbetur shtatzënë: acidi folik zvogëlon rrezikun që fetusi të zhvillojë defekte të tubit nervor.
• Ka nivele të larta të yndyrnat e pangopura.
• Përmbajtje e lartë e proteinat.
• Njerëzit pacientët celiakë mund ta marrin pa shqetësim.
• Nëse e konsumojmë, do të arrijmë nivele më të mira të acid folik.
• Yndyrnat që përmban janë të shëndetshme, prandaj ndihmon funksionin e ekuilibrit të mëlçisë dhe ndihmon pankreasin që të përpunojë më mirë sheqerin.
• Një grusht kikirikë gjeneron nivele të këndshme të serotonin që truri interpretohet si një ndjenjë e mirëqenies.
• Ankth i qetë në kohën e ngrënies dhe do të jetë gjithmonë një aleat për të hequr ato kilogramët e tepërt.
• Na ndihmon të parandalojnë sëmundjet kardiovaskulare. Resveratroli parandalon zemrën të vuajë sepse rrit prodhimin e oksidit të azotit.

Siç mund ta shihni, nuk janë pak përfitimet e kikirikëve për shëndetin tonë.

Si të konsumoni kikirikë

Kikirikët mund të konsumohen në disa mënyra:

• E papërpunuar, drejt nga guaska. Duhet të jetë pjekur më parë në mënyrë që të përftohen antioksidantët dhe të përmirësohet aroma e tij.
• Në formë kremi, e njohur si gjalp kikiriku, Ajo konsumohet në shumë zona të botës, qoftë në salca, salcë ose për tu shpërndarë në tost.
• Vaj badiava. Ka një aromë të butë dhe shumë të shëndetshme, ideale për t’u shtuar në çdo sallatë ose për t’i shtuar një prekje çdo salce.

Artikulli i lidhur:

Karakteristikat e fëstëkut

Karakteristikat e kikirikëve

Kikirikë përmbajnë shumë kalori, të cilat përkthehen në energji të shëndetshme dhe optimale për të zgjatur gjithë ditën. Për 100 gramë produkt ne marrim 567 kalori.

Përmban gjithashtu minerale, antioksidantë dhe vitamina. Siguron yndyrna të pangopura, veçanërisht acid oleik.

Siç e përmendëm, këto yndyrna janë perfekte për eliminojnë kolesterolin e keq dhe rrisin kolesterolin e mirë, perfekt për të gjithë ata njerëz që vuajnë nga kjo çështje arteriale.

Ato sigurojnë proteina, aminoacidet thelbësore për rritjen dhe zhvillimin. Nga ana tjetër, ka pasur studime që vërtetojnë se ky ushqim mund të ndihmojë parandalojnë kancerin e stomakut, sëmundjet degjenerative, Alzheimerin, sëmundjet virale ose sëmundjet kardiovaskulare, dhe të gjitha falë resveratrolit, një substancë që gjendet brenda.

Nuk ka rëndësi se si i konsumoni ato, mos harroni të konsumoni këto fruta të vegjël në një mënyrë të moderuar, perfekte për të na mbajtur të shëndetshëm, shtoni ato në sallata, krijoni gjalpin tuaj të kikirikut ose merrni një vaj të pasur për tu gatuar në skarë.