Cokollata ka pasur uljet dhe ngritjet e veta ndër viteNë shumë raste është thënë se sa i dëmshëm është konsumimi i tij, ndërsa më vonë, thuhet se sa i dobishëm është konsumimi i tij për trupin.
Çokollata është një ushqim i njohur mirë në të gjitha pjesët e planetit, përdoret praktikisht në të gjitha kulturat dhe në varësi të llojit të çokollatës që hamë, do të jetë pak a shumë e dobishme. Përftohet nga kakaoja dhe ajo që ne konsumojmë nuk është as më shumë e as më pak se përzierja e asaj kakao me sheqerin, megjithëse përmban përbërës të tjerë por në një masë më të vogël.
Çokollatat mund të jenë të ndryshme sipas origjinës dhe procesit të prodhimit, sasia e sheqerit, kakaos dhe yndyrës do të ndryshojë. Përfitimet e tij do të varen drejtpërdrejt nga sasia e kakaos që ato përmbajnë.
Sa më shumë kakao, aq më e mirë do të jetë çokollata dhe përfitimet dhe pronat më të mëdha do t'i sjellë trupit.
Përfitimet e çokollatës
Allyshtë me origjinë nga Amerika Latine, në Meksikë, megjithëse sot mund të gjendet në më shumë vende. Konsumimi aktualisht i çokollatës në sasi të vogla nuk është më i dëmshëm për shëndetin por gjithashtu përmirëson gjendjen tonë të përgjithshme.
Tjetra, ne ju tregojmë se çfarë mund të bëjë kjo për ne Ushqim i shijshëm.
- Parandalon rritjen e kolesterolit në gjak në trup.
- Isshtë e pasur me kalori, kështu që mund të na ndihmojë të shtojmë peshë nëse duhet të shtojmë peshë për shëndetin. Duhet të konsumohet me masë në mënyrë që kontributi i kalorive dhe energjisë të jetë i përshtatshëm për gjendjen tonë fizike.
- I pasur me minerale: fosfor, magnez, hekur, kalium dhe kalcium.
- Ai përmban një substancë të ngjashme me kafeinë ose teinë, quhet teobrominë dhe gjithashtu stimulon trupin.
- Ulni stresin dhe ankthin, na lë me një ndjesi shumë të këndshme falë feniletilaminës. Një endorfinë natyrale që stimulon dhe relakson gjendjen shpirtërore.
- Isshtë e pasur me antioksidantë, polifenole dhe flavonoide të saj Ato janë të pranishme në çokollatën e zezë, e cila siguron më shumë kakao në trup. Prandaj, sa herë që të keni mundësi, shkoni për këtë larmi.
- Lidhet drejtpërdrejt me përmirësimin e shëndetit kardiovaskular.
- Nëse e konsumojmë në sasi të vogla, kjo do të na ndalojë të kemi ankth për të gllabëruar ndonjë ushqim i pasur me yndyrna transgjenike ose në sheqerna të rafinuar që nuk janë të shëndetshëm për trupin tonë.
- Rrit rrjedhën e gjakut në dermis, duke përmirësuar shëndetin e lëkurës falë bioaktivëve të saj.
- Çokollata gjithmonë është shoqëruar me rritje të energjisë dhe përqendrimit mendor, ideale për ata që studiojnë dhe kanë nevojë për më shumë përqendrim.
- Ka efekte diuretikët.
- Rrit lumturinë, përmirëson sasinë e serotoninës në trup falë triptofanit, një aminoacid thelbësor që rregullon gjendjen tonë shpirtërore.
- Përmirësoni gjendjen tonë shpirtërore, duke na parandaluar që të zemërohemi, rregullon temperaturën e trupit, gjumin, oreksin dhe madje rrit epshin tonë.
- Ka një kontribut të madh nga acid folik, vitaminë B9, ideal për fëmijët në moshë në rritje ose gratë shtatzëna.
- L çokollata me qumësht ose të bardhë, përmbajnë më shumë vitaminë A, por edhe një rritje të yndyrnave jo të shëndetshme.
- Çokollata mbron sistemi i qarkullimit të gjakut, duke ndihmuar zemrën të funksionojë si duhet.
Ngrënia e çokollatës është e dobishme për shëndetin tuaj, për sa kohë që konsumohet në moderim dhe me një farë kontrolli. Në të vërtetë, është një premisë që mund të ekstrapolizohet për çdo ushqim, sepse mund të themi që brokoli është shumë i shëndetshëm, por nuk ha 3 kg brokoli çdo ditë.
Kurdoherë që duam të konsumojmë çokollatë për të përmirësuar shëndetin tonë duhet të kërkojmë atë që ofron sasinë më të madhe të kakaos, sepse në kakao janë përfitimet dhe vetitë medicinale.
Blej çokollatë me cilësi të mirë, ai që nuk përmban vaj palme, sepse është elementi yndyror që e bën atë më të paqëndrueshëm por është i dëmshëm për shëndetin nëse konsumohet në sasi të mëdha. Çokollata e bardhë, për shembull, nuk përmban një majë kakao për këtë arsye, konsumi i saj duhet të jetë i kufizuar në situata sporadike.
Kërkoni çokollata në dyqane të specializuara dhe të markavePërveç shijes është e ndryshme, trupi juaj do t'ju falënderojë në planin afatgjatë. Përveç kësaj, nëse rregullisht konsumoni çokollatë në një mënyrë të moderuar, do të jeni në gjendje të kontrolloni peshën tuaj dhe madje të humbni peshë.
Nga ana tjetër, me siguri e keni parë shumë receta të bazuara në çokollatë, të dy recetat e ëmbla dhe të këndshme mund të bëhen, madje edhe me xham për mishin, kjo i jep asaj një prekje të ndryshme dhe ekzotike.
Askush nuk merr një dhëmb të ëmbël, prandaj ndani me familjen dhe miqtë tuaj këtë çokollatë të pasur me antioksidantë, minerale dhe veti të shëndetshme ushqyese.