Për sot ne ju sjellim një recetë shumë të thjeshtë të krisur farash. Një ushqim shumë i dobishëm për çdo vakt, ai kombinohet me një numër të madh enësh dhe mund të merret kudo.
Ato mund të gjenden lehtësisht në tregSidoqoftë, nëse i bëjmë në shtëpi, do të njohim përbërësit që përmbajnë dhe ato do të jenë krisëse me cilësi më të mirë, pa aditivë ose konservantë.
Nëse rastësisht po zvogëloni marrjen e karbohidrateve, mund t’i lejoni vetes këto teka të vogla kënaqësie, nuk janë aspak të rënda, janë të lehta, ushqyese dhe të shëndetshme. Këto biskota janë bërë nga mielli pa gluten, ato nuk kanë gjalpë ose derivate të tjera të qumështit, kështu që ato janë ideale për këdo.
Alternativat e bukës së bardhë
Nëse është ajo që ne po kërkojmë Eliminoni bukën e bardhë të rafinuar nga furrat buke industriale, më poshtë ju propozojmë shumë alternativa më të shëndetshme që do ta bëjnë trupin tuaj të mbushet me energji dhe gjallëri.
- Bukë të miellit dhe drithërave të ndryshëm: bukë e shkruar, thekër, elb, misër, tërshërë, Etj
- Rmbëlsira me oriz ose misër.
- Fajitas meksikan shtëpiak ose Bukë arabe.
- Krepat miell hikërror ose qiqra.
- Krisur farë.
Si të bëni krisur farërash
Përbërësit
- 120 gram miell orizi
- 130 gram miell misri
- 130 gram miell qiqra
- 1 filxhan me një përzierje farash: chia, liri, luledielli, lulekuqe, susam, kungull, etj.
- 200 ml ujë
- 7 gramë kripë deti
- Vezë 2
- 100 gram vaj ulliri ekstra të virgjër
- Erëza për shije: rigon, piper, shafran i Indisë, trumzë, pluhur hudhre, etj.
Ne nuk do të përdorim asnjë lloj maja, ajo që ne po kërkojmë është një bukë e hollë dhe krokante.
Përgatitja e recetës
- Ne do të vendosim vezë në një blender dhe rrihni derisa të lihet një bazë homogjene.
- Ne shtojmë vaj, kripë, ujë dhe erëza.
- Ne do të përziejmë tre miellin veç e veç dhe ngadalë shtoni në përzierjen e lagur.
- Ajo mund shtoni një pjesë të farave në përzierje dhe rezervoni një mbetje për t'u dekoruar në sipërfaqe.
- Pasi të përzihen, ne do të mbulojmë dhe do të lëmë në frigorifer për një orë në mënyrë që përzierja të pushojë.
- Shtrijmë brumin në letër furre në tepsi.
- Ngroheni furrën në 220º dhe piqni për 20 deri në 30 minuta.
- Lëreni të ftohet dhe prisni brumin në copa të vogla.
- Opsionale është larja me vezë brumin në mënyrë që farat të mos ngjiten aq shumë.
Siç mund ta shihni, është një recetë shumë e thjeshtë, është kënaqësi ta bësh atë me të vegjlit në shtëpi dhe kështu ata do të mësojnë të vlerësojnë se si është ushqimi i bërë në shtëpi. Isshtë një recetë shumë ushqyese, në pak kafshime do të ndihemi të kënaqur. Përveç kësaj, ajo do të rregullojë dhe promovojë tranzitin tonë të zorrëve.
Siguron një sasi të madhe të fibrave dhe acideve yndyrore thelbësore falë farave, është një alternativë e mirë për meze të lehtë ndërmjet vakteve dhe më e mira nga të gjitha është se nuk përmban gluten ose laktozë, kështu që është i përshtatshëm për këdo me intolerancë.