Një nga arsyet për tu entuziazmuar për mbërritjen e pranverës është angjinari. Përveç se është shumë i pasur, ai siguron lëndë ushqyese të tilla si hekuri, kalciumi dhe shumë fibra - një i mesëm mbulon më shumë se 20 përqind të nevojave tuaja ditore për fibra.
Nga mënyra më e thjeshtë te të tjerët që kërkojnë një përvojë të caktuar si kuzhinier, këtu ne ju propozojmë katër mënyra të shijshme dhe të shëndetshme për të shijuar këtë ushqim.
Në avull
Nëse jeni i shkurtër në kohë ose preferoni të filloni me gjërat themelore, përdorni këtë metodë për të gatuar artichokes tuaj. Në avull ato bëhen shpejt dhe rezultati është mjaft i mirë. Mund t’i gatuani ashtu siç është ose të shtoni pak kripë, piper dhe lëng limoni.
I pjekur me zoodles
Zoodles - perimet e prera në formën e spagetit ose petë - formojnë një palë të shkëlqyera me ushqimin që na shqetëson sot. Grini artichokes dhe shtoni ato në petë tuaj për të marrë një pjatë të lehtë dhe të ekuilibruar mirë. Një alternativë e shkëlqyeshme me karbohidrate të ulëta për makaronat tradicionale.
Në sallatë
A keni pasur ndonjëherë një sallatë të nxehtë? Epo, nëse keni frigorifer, kërpudha dhe lakër spinaqi në frigoriferin tuaj, ju keni mundësinë e përsosur të bëheni adhurues të tyre. Gatuani artichoke të prera, kërpudha, hudhër të grirë dhe trumzë në një tigan për rreth pesë minuta. Sezoni me kripë dhe piper. Shtoni pak verë të bardhë dhe prisni derisa të zvogëlohet. Vendosni një grusht spinaq në secilën pjatë dhe sipër përzierjen e artichoke dhe kërpudhave. Sezoni dhe spërkatni me vaj ulliri dhe lëng limoni. Nëse dëshironi, sipër mund të shtoni djathë parmixhano të integruar.
Të mbushura
Njerëzit krijues do ta konsiderojnë këtë metodë shumë të dobishme.Megjithëse së pari është e nevojshme të jesh ekspert në pjekjen e thjeshtë. Duke mbajtur angjinaren fort nga baza, trokitni majën fort në një sipërfaqe të fortë. Kjo do të bëjë që ajo të hapet dhe mund të mbushet me gjithçka që ju shkon në mendje. Këshilla jonë është të bëni një përzierje të bukëve të bukës, djathit dhe erëzave.