Kafja e gjelbër konsiderohet nga shumë si versioni i shëndetshëm i kafesë. Kjo sepse është e pasur me shumë antioksidantë thelbësorë.
Gjithashtu është shoqëruar me metabolizëm të përshpejtuar dhe djegie të shtuar të dhjamit gjatë ditës. Në këtë mënyrë, përfshirja e tij në dietë mund të përfaqësojë humbje peshe, si dhe seri të tjera avantazhesh.
Prona të paluajtshme
Për të filluar, është e nevojshme të shpjegohet se çfarë është kafeja jeshile. Fasulet e kafesë jeshile janë fasule kafeje të papjekura. Meqenëse procesi i pjekjes zvogëlon sasitë e acidit klorogjenik (një antioksidant natyral), lloji i kafesë në fjalë me këtë rast konsiderohet se përfaqëson më shumë përfitime për shëndetin e njerëzve në krahasim me kafenë normale.
Acidi klorogjenik mendohet se ndikon në enët e gjakut dhe ul presionin e lartë të gjakut.. Duhet të theksohet se kafeja jeshile gjithashtu merret për të trajtuar mbipesha, diabetin, sëmundjen Alzheimer dhe infeksionet bakteriale.
Kur bëhet fjalë për bukurinë, kafe jeshile është shoqëruar me rritjen e elasticitetit të lëkurës. Ai përmban përbërje që mund të ndihmojnë në vonimin e shenjave të plakjes, të tilla si rrudhat.
Megjithatë, akoma nevojiten më shumë studime për të gjitha këto përdorime.
Kafe jeshile për të humbur peshë
Disa ekspertë tregojnë kafenë e gjelbër si një aleat kur bëhet fjalë për humbjen e peshës. Madje është pohuar se ngrënia e këtij ushqimi është e mjaftueshme për të humbur peshë, duke mos qenë e nevojshme për ta kombinuar me ushtrime fizike ose ndonjë lloj diete. Sekreti do të qëndronte tek ai aftësia për të djegur dhjamin shpejt.
Personi përgjegjës për këtë avantazh do të ishte edhe një herë acidi klorogjenik. Kjo do të ndikonte në mënyrën se si trupi trajton sheqerin në gjak dhe metabolizmin. Marrja e tij me stomak bosh do të ndihmonte në përshpejtimin e metabolizmit dhe djegien e më shumë dhjamit gjatë ditës.
Megjithatë, shumë ekspertë nuk janë shumë të bindur për këtë përfitim, kryesisht sepse ende nuk është kuptuar plotësisht se si funksionon kafeja jeshile në trup. Për më tepër, ata shtojnë paralajmërimin se efektet e saj afatgjata aktualisht janë të panjohura. Me pak fjalë, nuk duket se do të zëvendësojë rekomandimet klasike të një diete të ekuilibruar dhe ushtrimeve të rregullta nga dietologët. Por vetitë e tij janë atje dhe mund të jenë të dobishme për këtë qëllim.
Si ta përgatisim
Përgatitja e një filxhani kafe jeshile është mjaft e thjeshtë nëse zgjedhim shumëllojshmërinë e bluar. Fasulet e plota zgjasin më shumë, por rezultati ka tendencë të jetë më i kënaqshëm për prodhuesit e kafeve të rënda, për shkak të aromës dhe aromës së tyre intensive.
Kafe jeshile e bluar
Ju mund ta merrni kafenë e gjelbër tashmë të bluar ose ta bluajni vetë. Duhet të theksohet se për ta bluar atë në shtëpi keni nevojë për një mulli të fuqishëm, pasi fasulet e papjekura janë të forta.
Shtoni sasinë e dëshiruar të pluhurit në një turi dhe derdhni ujë të nxehtë. Lëreni të përzihet për rreth 10 minuta para se ta kullojë.
Kafe jeshile në fasule të plota
Metoda e mëposhtme rezulton në një kafe të gjelbër me një aromë shumë më intensive. sesa më lart:
Lërini fasulet të zhyten brenda natës. Të nesërmen në mëngjes, zieni ato në nxehtësi të lartë në të njëjtin ujë.
Kur uji të marrë një çiban, i lini të ziejnë për të paktën edhe 15 minuta para se t’i hiqni nga zjarri.
Lëreni të ftohet plotësisht, pastaj filtroni ujin me aromë në një turi. Ju mund të shtoni ujë të ngrohtë derisa të merrni aromën e dëshiruar nëse e shihni atë shumë të fortë.
Si merret
në përgjithësi, kafeja jeshile shitet si shtesë ushqimore në formën e kapsollave dhe pijeve të gatshme. Sidoqoftë, është gjithashtu e mundur që të merret në grurë ose tokë, veçanërisht në dyqanet e ushqimit të shëndetshëm.
Doza e përshtatshme mund të ndryshojë në varësi të moshës dhe shëndetit të personit. kush e merr atë. Sigurohuni që të ndiqni udhëzimet në etiketën e produktit ose, për siguri edhe më të madhe, konsultohuni me mjekun tuaj përpara se ta përdorni.
contraindications
Ashtu si kafeja e zakonshme, kafeja jeshile përmban kafeinë. Pra, ky lloj kafeje mund të ketë efekte anësore të ngjashme me të parën. Kafeina mund të shkaktojë:
- Dhimbje stomaku
- Rritja e rrahjeve të zemrës
- dhimbje koke
- Agjitacion
- Zile në veshë
- Rrahje të çrregullta të zemrës
- Qetësimi
- Nervozizmi
Gjithashtu, për shkak të përmbajtjes së kafeinës, kafeja jeshile mund të përkeqësojë një sërë çrregullimesh dhe sëmundjesh, duke përfshirë:
- Insomnio
- Ankth
- Çrregullimet e gjakderdhjes
- Diabet
- diarre
- glaukomë
- Hipertensioni arterial
- Sindromi i zorrës së irrituar
- osteoporosis
Nga ana e saj, konsumimi i një doze të lartë të acidit klorogjenik në një periudhë të shkurtër kohe mund të çojë në nivele anormalisht të larta të homocisteinës. Ky fakt është shoqëruar me një rrezik në rritje të zhvillimit të sëmundjes së zemrës.
Kafe jeshile dhe shtatzënia
Isshtë një ide e mirë për gratë shtatzëna ose gjidhënëse që të shmangin kafen e gjelbër.. Arsyeja është se ende nuk ka informacion të mjaftueshëm në lidhje me sigurinë e këtij ushqimi në raste të tilla.