El hikërror është një nga grurët më të vlerësuar dhe më shumë rekomandohet nga profesionistë të ushqyerit. Nuk është çudi, nuk përmban gluten dhe është më i pasuri me fibra, acide yndyrore të pangopura dhe ato na ndihmojnë të mbajmë nivele të shëndetshme të kolesterolit dhe triglicerideve në gjak.
Nëse dëshironi të kujdeseni dhe të ruani një tranzit të mirë të zorrëve, duhet të zgjidhni këtë grurë, kështu do të shmangni kapsllëkun, një nga problemet më të përsëritura që njerëzit kërkojnë në barnat nga farmacitë.
Ne gjithmonë rekomandojmë përdorimin e metodave natyrore kundër kapsllëkut dhe kundër shqetësimeve të vogla trupore, ndryshimi i zakoneve të shëndetshme është një mundësi e mirë për të filluar të kujdeseni për veten tuaj natyrshëm.
El grurë të zi ose hikërror Isshtë drithëra që ne paraqesim më poshtë, të cilën duhet ta fusni në dietën tuaj nëse doni të jeni më të shëndetshëm.
Buckwheat dhe vetitë e tij
Para së gjithash duhet të themi se ky lloj gruri nuk është me të vërtetë drithëra, por a pseudocereale. Vjen nga një lloj bime me gjethe të gjera që është në familjen e poligoneve, nuk është aspak e ngjashme me bimën nga e cila nxirret gruri i zakonshëm.
Duke qenë ndryshe, ai siguron përfitime dhe prona të ndryshme, për dietologët konsiderohet si një nga ushqimet më të fuqishme Për të luftuar kapsllëkun e herëpashershëm, ai përmirëson ndjeshëm tranzitin e zorrëve.
Trupi ynë ka nevojë për 25 deri në 30 gramë fibra çdo ditë, kështu që nëse marrim një copë bukë hikërror do të prezantojmë mjaftueshëm fibra. Përveç kësaj, ky lloj gruri mund të ketë përfitime të tjera:
- Përmirëson statusin tonë imunitar.
- Ndihmon në formimin e antitrupave.
- Luftoni ftohjet.
- Përmirëson funksionin e stomakut.
- Na ndihmon të metabolizojmë acidet yndyrore.
Hikërror ose gruri i zi pasi gjerësisht dihet ndihmon edhe në shëndetin e zemrës sonë, zvogëlon nivelin e kolesterolit, acideve yndyrore në gjak, mban larg arteriosklerozën dhe parandalon presionin e gjakut.
Siç thamë në fillim, nuk përmban gluten kështu që është ideal për njerëzit me sëmundje celiake, një mundësi e mirë për të zëvendësuar miellin e zakonshëm të grurit. Mos hezitoni të blini grurë të zi ose hikërror dhe të filloni nesër për të përfituar nga të gjitha virtytet e tij.