Guava është një fruta me lëng tropikal me një shije të ëmbël dhe të thartë. Lëkura e saj është e ngrënshme, ndërsa si kjo, ashtu edhe mishi i saj mund të paraqesin ngjyra të ndryshme në varësi të shumëllojshmërisë dhe shkallës së pjekjes.
Nga pema guava ose pema guava, përbërja e farërave të saj të shumtë dhe forma e saj e jashtme gjithashtu mund të ndryshojnë në varësi të këtyre faktorëve. Në këtë mënyrë, nuk është e pazakontë të gjesh guva të rrumbullakëta, ovale ose dardhe.
Cila është origjina e gujavës
Guava është vendas në zonën intertropikale. Isshtë kultivuar në shumë vende në Karaibe, Amerikën e Veriut, Amerikën Qendrore dhe Amerikën e Jugut, nga ku eksportohet praktikisht në çdo cep të planetit.
Cilat janë vetitë e gujavës
Guava dhe vitamina C
Guava është një burim i jashtëzakonshëm i vitaminës C. Kjo lëndë ushqyese forcon sistemin imunitar (nuk duhet të mungojë në dimër për të parandaluar ftohjet dhe gripin), zvogëlon rrezikun e goditjeve në tru, përmirëson kapacitetin e përqendrimit dhe rrit hidratimin dhe elasticitetin e lëkurës, ndër përfitimet e tjera.
Furnizimi i tij me vitaminë C (një filxhan përmban rreth 377 miligram vitaminë C) gjithashtu ju ndihmon të shijoni flokë më të shëndetshëm dhe më të fortë. Fruti në fjalë me këtë rast i atribuohet përfitimeve për të parandaluar thyerjen e flokëve, e cila është arsyeja pse përdoret për të përgatitur maska shtëpiake për flokët.
Guava dhe antioksidantë
Vlen të kihet parasysh se ky frut tropikal gjithashtu ofron vitamina B, beta-karotinë (të cilat trupi i shndërron në vitaminë A), fibra, kalium dhe fosfor. Gjëja më e shquar në lidhje me gujava është fuqia e saj antioksiduese. Oksidimi është një proces i natyrshëm, por ka rrethana që mund të përshpejtojnë shpejtësinë e tij dhe të shkaktojnë probleme serioze shëndetësore. Y një prani e mirë e ushqimeve të pasura me antioksidantë në dietë ndihmon në ngadalësimin e oksidimit.
Guava për të trajtuar sëmundjet
Të dy frutat dhe gjethet e saj janë përdorur për të bërë ilaçe shtëpiake dhe ilaçe për një sërë kushtesh. Presioni i lartë i gjakut, diarreja, kolla dhe diabeti janë në listën e kushteve dhe sëmundjeve që mund të lehtësojnë. Sidoqoftë, është e nevojshme të jemi të kujdesshëm dhe të presim që të bëhen më shumë studime për ta vërtetuar atë.
Si të hahet gujava
Ju mund të përfshini gujava në salcat tuaja, empanadat, ëmbëlsirat dhe madje edhe pijet - merrni parasysh smoothiet (të shoqëruara me ananas të freskët, papaja dhe lëng limoni bën një gojëmjaltë freskuese për verën) dhe sangria rozë. Shkathtësia e tij është jashtëzakonisht e madhe. Thjesht duhet ta lini krijimtarinë tuaj të marrë përsipër në kuzhinë.
Nëse vendosni gujava të freskët, zgjidhni ato të pjekura, por pa papërsosmëri në supermarket. Thjesht hapeni në gjysmë dhe zhyteni lugën tuaj në mishin e saj për një ëmbëlsirë ose drekë ushqyese. Importantshtë e rëndësishme t'i hani ato në një ose dy ditë nga momenti i blerjes, pasi pasi të jenë pjekur, ata shkojnë keq shumë shpejt. Një detaj tjetër i rëndësishëm është se, si me të gjitha ushqimet, nuk duhet të abuzohet, doza maksimale e rekomanduar është dy copa në ditë.
Në çdo rast, ekziston gjithmonë mundësia për të bëni makarona dhe konserva të tjera, zierjen e tyre para se guavat tuaja të shkojnë keq. Cilësia, si dhe përmbajtja e lartë e pektinës në këtë frut, e bëjnë atë një ushqim ideal për ruajtjen. Më poshtë janë disa përdorime që mund t’i jepni pastës guara dhe reçelit.
Pastë guava ose e ëmbël
Me një qëndrueshmëri të ngjashme me atë të pastës së ftua, ju mund të përdorni pastën guava në shumë mënyra, duke përfshirë meze dhe ëmbëlsira, si dhe për shtoni një prekje të ëmbël në salcat e mishit. Vlen të përmendet se funksionon shumë mirë me djathin. Prisni atë në kube dhe klikoni secilin në një kruese dhëmbësh pranë një copë djathi të freskët, gjithashtu të prerë në kubikë. Një mënyrë tjetër e shijshme për të çiftuar pastën me gujava dhe djathin është forma e mbushjes së empanadës.
Marmelatë guava
Përhapur në tost, reçeli gujava është një alternativë e shëndetshme për pasta dhe ushqime të tjera të përpunuara të mëngjesit, si dhe një përbërës i shkëlqyeshëm për një mëngjes gjallërues për ju dhe tuajat. E shoqëruar nga krisur, është gjithashtu një ide e shkëlqyeshme si aperitiv në mbledhjet e miqve.
Sa është pesha e një gujava
Madhësia e guavave mund të ndryshojë shumë, edhe nëse krahasohen dy fruta nga e njëjta pemë, prandaj nuk është e mundur të flitet as për një njësi të peshës. Mostrat e vegjël (rreth 5 cm në gjatësi) zakonisht peshojnë rreth 50 gram, ndërsa më të mëdhenjtë (10 centimetra ose më shumë) mund të arrijnë, dhe në disa raste tejkalojnë, 200 gram peshë. Kështu që pesha e tij është 50-200 gram.