Dieta me proteina mund të jetë e suksesshme në rastet kur, për të humbur peshë, strategjia tipike e dietës dhe stërvitjes nuk mjafton. Siç tregon emri i saj, një dietë me proteina është një e pasur me proteina. Në vend të kësaj, ka pak karbohidrate.
Por a është e mundur të humbni peshë duke ngrënë biftek, hamburger, djathë dhe proshutë? Përgjigja për këtë pyetje është po, megjithëse duhet të merrni parasysh pro dhe kundrat para se ta vini në praktikë. Përveç kësaj, vetëm profesionistët e shëndetësisë janë të autorizuar t'i përshkruajnë ato.
Si funksionon kjo gjë?
Gratë kanë nevojë për të paktën 50 gram proteina në ditëndërsa sasia për burrat është 60. Nëse ndiqni një dietë proteinike, mund ta tejkaloni shumë atë sasi.
Ulja e karbohidrateve çon në humbje të shpejtë të peshës. Kjo sepse trupi, duke mos pasur karbohidrate, së pari përdor glukozë për karburant. Kur rezervat e kësaj shterojnë pas disa ditësh, ju filloni të digjni dhjamin, i cili është një nga objektivat kryesorë.
Cilat janë fazat e dietës?
Dietat me proteina, të tilla si dieta Dukan ose dieta Atkins, zakonisht kanë katër faza. Në rastin e së parës, është e mëposhtmja, në varësi të kohëzgjatjes së saj nga sasia e peshës që duhet të humbet.
- Faza e sulmit: Proteina të pakta të ligët dhe 1.5 lugë gjelle bollgur hahen çdo ditë.
- Faza e lundrimit: Proteina e dobët hahet një ditë dhe proteina të ligët dhe perime jo-amidonale ditën tjetër. Shtoni në të dy lugë bollgur çdo ditë.
- Faza e konsolidimit: Ju hani proteina dhe perime të pakufishme të ligët, disa karbohidrate dhe yndyrna, dhe 2.5 lugë gjelle bollgur çdo ditë. Ditët e ngrënies vetëm të proteinave të dobëta reduktohen në një në javë.
- Faza e stabilizimit: Rregullat themelore të fazës së konsolidimit ndiqen, por mund të qetësohen për sa kohë që pesha mbetet e qëndrueshme. Marrja e bollgur rritet në 3 lugë gjelle në ditë.
Ushqime me proteina
Proteinat shtesë mund të vijnë nga bishtajoret, mishi, arrat, drithërat, vezët, butakët dhe djathi. Në përgjithësi, mishi i ligët dhe qumështi konsiderohen burimet më të mira të proteinave për këto lloje të dietave.
gjithashtu, konsiderohet e rëndësishme të shmangni pjesë të mëdha të mishit të yndyrshëm. Në çdo rast, duhet të konsultoheni me një mjek ose një dietolog përpara se të bëni ndryshime të thella në dietën tuaj, dhe dietat me proteina sigurisht që janë.
Mish
Ne i shoqërojmë biftekët me proteina, por është e rëndësishme të zgjidhni prerje të ligët. Arsyeja është se ato ofrojnë të njëjtën sasi proteine në këmbim të shumë më pak yndyre. E njëjta gjë ndodh me mishin e derrit. Mund të jetë një burim i mirë i proteinave nëse zgjidhni prerjet e duhura. Për shembull, kokërrza.
Duhet të theksohet se, pavarësisht se është i dobët, përmbajtja e yndyrës së ngopur të mishit të kuq do të vazhdojë të jetë më e lartë se ajo e mishit të bardhë. Mishi i bardhë (pule, gjel deti ...) përmban shumë më pak yndyrë sesa mishi i kuq. Meqenëse lëkura përmban yndyrë të ngopur, është mirë që ta hiqni atë.
pescado
Peshku është i ngarkuar me proteina dhe zakonisht ka pak yndyrë. Por edhe speciet që kanë më shumë yndyrë, të tilla si salmoni ose toni, konsiderohen zgjedhje të mira. Arsyeja është se këta peshq zakonisht përmbajnë acide yndyrore omega 3, të cilat priren të jenë të pakta në dietën e shumë njerëzve dhe janë thelbësore për të mbajtur zemrën duke punuar me kapacitet të plotë.
vezë
Vezët janë një burim i mirë i proteinave. Megjithatë, mos harroni efektet e tij të mundshme në nivelet e kolesterolit në gjak. Një strategji e mirë është të kufizoni ushqimet e tjera të larta në kolesterol, si dhe yndyrna të ngopura, në ditët që përfshini një vezë në menu.
Produktet e qumështit
Qumështi, djathi dhe kos jo vetëm që sigurojnë proteina, por gjithashtu sigurojnë një dozë të dobishme të kalciumit për të mbajtur kockat e forta. Për të mbajtur nën kontroll marrjen e kalorive, merrni në konsideratë qumështin me pak yndyrë ose pa yndyrë.
Po karbohidratet?
Këto lloje të dietave shpesh kufizojnë karbohidratet si drithërat, drithërat, pemët ose perimet. Kështu që nuk keni pse të hiqni dorë nga fibrat dhe lëndët ushqyese të tjera të rëndësishme, merrni parasysh zgjedhjen e një plani që përfshin gjithashtu perime dhe disa karbohidrate.
Ndjekja e një diete proteinike shpesh nënkupton kufizimin e drithërave. Kështu që duhet të siguroheni që të përfitoni sa më shumë prej tyre sa herë që shfaqen në menu. Merrni fibra dhe lëndë ushqyese të tjera të rëndësishme duke zgjedhur drithëra kur është e mundur.
Shumica e dietave me proteina mbajnë disa perime, por shpesh kufizojnë frutat. Ndërprerja e marrjes së frutave në mënyrë që të mos tejkalojë një numër të caktuar të karbohidrateve ditore duket se është përkohësisht e padëmshme.. Një çështje tjetër është moskonsumimi i frutave në planin afatgjatë. Ekspertët këshillojnë që këtë grup ushqimesh ta ri-përfshini në dietë sapo të jetë arritur qëllimi i peshës. Arsyeja është se ato përmbajnë lëndë ushqyese thelbësore për trupin.
Dieta vegjetariane me proteina: alternative
Për të marrë proteina, nuk keni nevojë të hani mish, qumështore ose vezë. Vegjetarianët dhe veganët përdorin burime të proteinave jo-shtazore në dietat e tyre.
Tofu, hamburgerët e sojës dhe ushqime të tjera të sojës janë shembuj të burimeve të proteinave me bazë bimore. Bishtajoret mund të sigurojnë praktikisht të njëjtën sasi proteine si një copë mishi, me shtesën që përmbajtja e saj në fibra zgjat ndjenjën e ngopjes dhe ndihmon në uljen e kolesterolit LDL (kolesteroli i keq).