Edhe pse dehidrimi i ushqimit (një proces që konsiston në eleminimin e ujit duke aplikuar nxehtësi të butë) është diçka që është bërë për mijëra vjet, shfaqja e dehidratorëve të ushqimit e ka lehtësuar shumë detyrën.
Aktualisht, ne mund të dehidrojmë ushqimin shpejt dhe lehtë falë këtyre pajisjeve ... por cilat janë ato avantazh për të përdorur këtë metodë konservimi? Këtu janë ato kryesore.
- Ju lejon të ruani ushqimin për muaj ose vite
- Shijet intensifikohen
- Mund të ruani ushqim që përndryshe do të duhej të hidhej
- Kursen para
- Snack midis vakteve bëhet diçka e shëndetshme dhe e shijshme (veçanërisht nëse flasim për fruta)
- Ushqimet e dehidratuara zënë më pak hapësirë
- Përfaqëson gjysmën e kalorive të metodës tjetër kryesore të ruajtjes: ngrirja
Dehidrimi i ushqimit kërkon një investim fillestar (i cili mund të shkojë nga 30 deri në 500 euro në makinë), por nuk ka dyshim se në planin afatgjatë kjo metoda e ruajtjes kjo na kursen para dhe është e mirë për shëndetin dhe qiellzën tonë.
Më shumë informacion - A mund të bëni snack mes vakteve dhe të mos shtoni peshë?