Kur kanë të bëjnë me sigurojmë më shumë antioksidantë në dietën tonë, manaferrat janë një nga opsionet më të mira. Por cilat janë më të pasurat në këto molekula, të cilave u atribuohet aftësia për të vonuar plakjen dhe për të na mbrojtur nga sëmundje të tilla si kanceri?
Më poshtë janë katër manaferrat që duhet të kërkoni në supermarketin tuaj nëse, përveç marrjes së një plotësuesi fantastik dhe të shijshëm për mëngjes dhe meze të lehtë, dëshironi mbrojtur qelizat tuaja nga sulmi i radikalëve të lirë.
Manaferrat Goji
Mjekësia tradicionale kineze e ka përdorur këtë ushqim të ëmbël të rrudhur që prej rreth vitit 200 para Krishtit. Sekreti qëndron në përbërjet si luteina dhe zeaksantina, të cilat zvogëlojnë rrezikun e sëmundjeve degjenerative të syve. Ndërkohë, etanoli i likiumit barbarum, besohet të ketë veti antikancerogjene.
Greva e saucos
Infravolarodes mjaft, duke konsumuar rreth 70 gram të këtyre manave na jep gati 45 përqind e nevojës sonë ditore për vitaminë C. Ato përmbajnë një përqendrim të lartë të anthocyanins, të cilat krijojnë pigmente intensive të kuqe, blu dhe vjollcë të manave. Isshtë një lloj flavonoidi që forcon sistemin imunitar dhe vetitë anti-inflamatore të të cilit mund të lehtësojnë simptomat e ftohjeve dhe gripit, si dhe të përshpejtojnë procesin e shërimit.
manaferra
Kërkimet me manaferrat kanë zbuluar nivele të larta të acidit ellagjik, acidit galik dhe antocianinave. Të gjitha janë përbërje fenolike, të cilat karakterizohen nga ato cilësi të jashtëzakonshme antioksiduese kundër veprimit të radikalëve të lirë. Ky ushqim ka qenë i lidhur me një efekt zvogëlues në lloje të caktuara të kancerit, të tilla si ato të gjirit, zorrës së trashë dhe prostatës.
Boronicat
Qofshin të freskëta (gjenden zakonisht në pyjet amerikane) apo të ngrira, konsumimi i rregullt i boronicave ndihmon trupin të luftojë kancerin dhe sëmundjet kardiovaskulare. Kjo është për shkak të tyre nivele të larta të flavonoideve quercetin dhe antocyanidin.