Erëza janë thelbësore që pjatat tona të jenë më të pasura dhe keni një prekje personale, por cilat janë më të mirat për shëndetin?
Për të filluar, ju duhet të zgjidhni mirë, duke hedhur poshtë ato që përmbajnë aditivë. Më vonë, ne do të zgjedhim ato që jo vetëm japin aromë, por edhe përfitimet më të mëdha shëndetësore. Bazuar në këtë, vijojnë janë: disa nga erëzat që nuk mund të mungojnë në kuzhinën tuaj.
AJO
Edhe pse merr përsipër keq kur bëhet fjalë për frymëmarrje, hudhra është një ushqim që të gjithë duhet ta hanë. Qoftë i bluar apo i grirë, ky është një erëza e shkëlqyeshme e famshme për vetitë e tij antioksiduese, tretëse dhe anti-inflamatore. Përveç kësaj, ndihmon në forcimin e sistemit imunitar.
Ka studime që lidhin marrjen e tij të rregullt me një rrezik më të ulët të zhvillimit të sëmundjes së zemrës. Madje është sugjeruar që ndihmon në kthimin e sëmundjes së zemrës gjatë fazave të hershme.
trumzë
Mish, ushqim deti, bishtajore, perime… E gjithanshme dhe me një aromë të veçantë, trumza mund të shndërrojë një pjatë të mërzitshme në një përvojë emocionuese. Ka nje veti të fuqishme antiseptike, antibakterial dhe anti-inflamator që e bëjnë atë jo vetëm një erëza të pasura, por edhe një aleat të shkëlqyeshëm për të qëndruar i shëndetshëm.
Shafran i Indisë
I konvertuar në një nga erëzat më të njohura, shafran i Indisë ndihmon në lehtësimin e dhimbjeve të stomakut deri te depresioni. Ky pluhur i verdhë është thelbësor në çdo kuzhinë për shkak të vetive të dobishme për shëndetin. Më të rëndësishmet janë ato që ndihmojnë luftojnë oksidimin e qelizave dhe inflamacionin e rrezikshëm. Çelësi qëndron në kurkumin, një përbërje që studimi tregon se ngadalëson dëmtimin e mëlçisë që çon zakonisht në cerozë.