Në kohët e fundit, a entuziazëm i përtërirë për birrë ka kontribuar për ta zbuluar atë si diçka më shumë sesa pija e preferuar për të parë lojëra në TV. Nuancat e ofruara nga varietete të ndryshme (të ëmbla, të hidhura, të thata, të lehta, të rënda, të forta dhe të lëmuara) kanë filluar të vlerësohen gjithnjë e më shumë. Në fakt, kjo pije alkoolike, industriale dhe artizanale, përdoret tashmë për të rritur shijen e ushqimit, një fushë e rezervuar deri vonë vetëm për verën, kështu që ne jemi qartë dëshmitarë të një përsosjeje të plotë të birrës.
Përveç kësaj, janë shfaqur përdorime të tjera, të tilla si pini atë pas stërvitjes për të lehtësuar shërimin të trupit ose duke e shtuar atë në zierje, marinada, salca dhe produkte buke, por a mund të jetë birra pjesë e një diete të shëndetshme apo duhet të vazhdojmë t'i kushtojmë vëmendje mitit të "barkut të birrës"?
Faktorët ushqyes të birrës ndryshojnë në varësi të varietetit që zgjedhim, pasi ato përgatiten me përbërës të ndryshëm, por mesatarisht një birrë përmban 150 kalori dhe 13 gram karbohidrate, ndërsa nëse flasim për birrë të lehtë, shifrat bien në 100 kalori dhe 5 gramë karbohidrate. Kjo e bën të qartë se do të ishte një katastrofë që linja jonë ta konsideronte birrën si një nga shtyllat e dietës sonë.
Tani, për sa kohë që nuk po përpiqemi të humbasim peshë, nuk ka problem të marrësh maksimumi një ose dy në ditë. Marrja e tij gjatë aperitivit, për të hapur oreksin tuaj, është një ide e shkëlqyeshme, megjithëse është gjithashtu e shkëlqyeshme të shoqëroni pjatat kryesore. Ky zakon, përveç që na siguron shumë kënaqësi në qiellzë, veçanërisht nëse zgjedhim varietetin ideal për çdo vakt, gjithashtu mund të përfitojnë shëndetin tonë të zemrës, pasi ka prova të qëndrueshme se konsumi i tij i moderuar është i dobishëm për këtë organ.