Karakteristikat e ftua ndoshta nuk janë aq të njohura sa ato të frutave të tjera, të tilla si mollë, portokall ose banane. Sidoqoftë, ky frut i verdhë në formë dardhe, i cili rrallë hahet i gjallë, është e pasur me lëndë ushqyese që janë të nevojshme për të mbajtur trupin të shëndetshëm.
Njihni vetitë e tij, të gjitha përfitimet e tij shëndetësore, në çfarë mënyrash mund të konsumohet dhe të tjera shumë fakte dhe kuriozitete rreth ftua.
Çfarë është ajo?
Lidhur me mollët dhe dardhat, ftua klasifikohet brenda frutave të vjeshtës. Për t'u pjekur dhe që të shfaqen të gjitha vetitë e ftua, ky frut ka nevojë për temperatura të larta, prandaj në përgjithësi rritet vetëm në zona të ngrohta.
Emri i saj është për shkak të faktit se, si me thurje, degët e pemës së ftua kanë një fleksibilitet të madh, gjë që i lejon ata të rezistojnë pa u thyer ndërsa ftua rritet në peshë.
Shenjat kryesore të saj janë aroma e këndshme dhe e fuqishme, si dhe ngjyra e verdhë që merr lëkura e saj. Mishi i tij është i ashpër dhe i hidhur, e cila është arsyeja pse nuk është e zakonshme ta hani atë të gjallë. Një fakt kurioz për sipërfaqen e tij është se prodhon një lloj gëzofi, të ngjashëm me atë të pjeshkës.
Kur bëhet fjalë për ta ngrënë, ekzistojnë alternativa të ndryshme. Ftua shfaqet ne recetat ne te cilat kombinohet me mish te kuq. Ndonjëherë përdoret për të shtuar aciditetin në byrek me mollë. Por metoda më e popullarizuar është pasta e ftua.
Prona të paluajtshme
Ftua ka pak yndyre, natrium dhe kolesterol. Një racion 100 gram ftua e gjallë përmban vetëm 57 kalori. Sidoqoftë, sheqeri që shtohet gjatë përgatitjes së reçelit, kompostos ose pastës së ftohtë të popullarizuar dhe të shijshme kontribuon në rritjen e përmbajtjes së tij kalorike.
Karakteristikat e ftua për sa i përket vitaminave janë shumë të plota. Ky frut është një burim i mirë i vitaminave A, B dhe C. Siguron jo më pak se 25% të sasisë së rekomanduar ditore të vitaminës B. Gjithashtu siguron një dozë të mirë të fibrave dhe mineraleve (kalium, bakër, selen, zink, fosfor, hekur dhe magnez).
përfitimet
Përfitime të rëndësishme shëndetësore i atribuohen këtij fruti. Këto përfshijnë forcimin e sistemit imunitar (mbron nga ftohjet dhe gripi), lufta kundër inflamacionit të rrezikshëm dhe parandalimin e plakjes së parakohshme.
Ftua mund të ndihmojë në trajtimin e problemeve të ndryshme në lidhje me sistemin e tretjes: të përziera, të vjella, kapsllëk, diarre, kolit, infeksione të zorrëve, hemorroide, ulçera të stomakut dhe gastroenteretis. Shëndeti i syve gjithashtu do të përfitonte nga konsumimi i tij.
Nëse keni nevojë të zvogëloni presionin tuaj të gjakut ose nivelet e kolesterolit LDL (kolesterolit të keq), ose thjesht të lehtësoni stresin, është një ushqim që duhet ta konsideroni duke përfshirë në dietën tuaj. Përveç kësaj është shoqëruar me parandalimin e kancerit. Thuhet madje se ka një efekt afrodiziak tek njerëzit.
Farat e saj përdoren gjithashtu, duke qenë i dobishëm për sëmundje të ndryshme që lidhen me fytin. Përveç kësaj, me to mund të përgatisni një vaj që ka qenë i lidhur me forcimin e organeve të tilla si zemra, mëlçia ose stomaku.
Si të bëjmë reçel ftua
Fudge ftua është një ëmbëlsirë e shijshme që mund të shijohet në çdo kohë të ditës (funksionon mirë si për ëmbëlsirë ashtu edhe për meze), si dhe automjet i shkëlqyeshëm për të hyrë në pronat e ftua.
Megjithëse duhet shumë durim, përgatitja e pastës së ftave në shtëpi është një punë shumë e thjeshtë dhe e dobishme. Çelësi për ta bërë atë të shijshëm është të shtoni 750 gram sheqer për çdo kilogram tul të ftua.
Përbërësit:
- 1 kg tul ftua
- 750g sheqer
- 1 vaso de agua
- 1 limon (i shtrydhur)
Adresat:
- Shtoni të gjithë përbërësit në një tenxhere.
- Ziej për rreth një orë, derisa ftua të ketë një qëndrueshmëri të hollë dhe një nuancë të gjallë të artë.
- Përzieni përbërësit herë pas here me një lugë druri që të mos ngjiten.
- Përziejini mirë me një mikser në të njëjtën tenxhere derisa të merrni një përzierje të butë.
- Hidheni përzierjen në një kallëp qelqi, lëreni të ngrohë në temperaturën e dhomës dhe vendoseni në frigorifer. Lëreni të ftohet brenda natës.
- Të nesërmen në mëngjes, pasta e ftua do të ngurtësohet dhe do të gatuhet të shkrihet dhe shërbehet.
Ka mënyra të shumta për të paraqitur pastën e ftua. Mund të shoqërohet me djathë ose arra. Ose thjesht përhapeni atë në dolli. E ëmbël dhe me gëzof, kjo e ëmbël është një palë e shkëlqyeshme me ushqime që kanë cilësi të kundërta (të kripura dhe krokante). Krisurët e kripës janë një shembull i shkëlqyeshëm.
Pasta e ftua në shtëpi konsiderohet si një ëmbëlsirë e shëndetshme, pasi bëhet me përbërës natyralë. Megjithatë, për shkak të përmbajtjes së lartë të sheqerit, Këshillohet që ta hani atë në moderim nëse nuk doni që kaloritë e tij të grumbullohen shpejt në trup.