Farat e kërpit janë të përshtatshme për konsum njerëzor dhe pak njerëz i marrin parasysh ato. Ato na ofrojnë përfitime të mëdha ushqyese dhe pamja e tyre është mjaft unike sepse ato janë fara me ngjyrë të gjelbër të thellë dhe janë të zgjatura.
Këto fara kanë një aromë shumë karakteristike dhe përdoren në një masë më të vogël në gastronomi. Ideale për tu plotësuar dieta vegjetariane, vegane dhe sportive për kontributin e saj të madh në proteina.
Përfitimet ushqyese që ato na ofrojnë janë të mëdha krahasuar me madhësinë e vogël të këtyre farave. Kërp posedon vitaminat A, B, C, D dhe E. Prandaj, në mënyrë perfekte mbulon të gjitha grupet. Minerale të tilla si kalciumi, hekuri dhe fosfori janë gjithashtu të pranishëm dhe janë të domosdoshëm për kockat dhe indet tona. Nëse marrim këto fara mund të marrim tendina dhe muskuj të fortë të përgatitur për seanca sportive.
Një tjetër nga virtytet e tij është kontributi i madh i Omega 3 dhe 6, të cilat ndihmojnë arteriet të mbajnë gjak pa probleme, mbajtja e qarkullimit të mirë është thelbësore për të gëzuar shëndet të mirë. Përveç kësaj, ajo kontrollon nivelet e kolesterolit dhe ndihmon në pastrimin e enëve.
Përveç kësaj, ato janë gjithashtu të lidhura me të qenit një ushqim që parandalon plakjen e parakohshme të lëkurës dhe forcon sistemin imunitar. E tyre sasi të mëdha të fibrave Ato ndihmojnë në eliminimin e të gjitha toksinave që mund të gjejmë në organizmin tonë dhe gjithashtu, kur i konsumojmë ato, do të na japë një ndjenjë të ngopjes, prandaj është ideale për ata njerëz që vuajnë nga ankthi, nervat dhe pagjumësia. Ndihmon për të qetësuar oreksin duke promovuar relaksimin e trupit.
Si t’i merrni
Këto fara kërpi mund të gjenden të qëruara, të plota, në formën e vajit ose në qumësht. Farat e qëruara shiten në baristë ose dyqane të ushqimit të shëndetshëm, dhe ato janë ideale për tu kombinuar në sallata, salca ose supa. Lëvorja që e mbulon është e vështirë, prandaj rekomandohet të merrni farën e qëruar.
Vaj kërp Oneshtë një nga më të shëndetshmet që mund të gjejmë në treg. Burim shumë i pasur i Omega 3 dhe 6 dhe ka të njëjtën përdorim si çdo vaj tjetër. Përveç skuqjes, e cila nuk rekomandohet të skuqet me këtë vaj. Më në fund, qumësht kërpi, Mund të bëhet natyrshëm dhe në shtëpi me ndihmën e një blender. Thjesht duhet të përzieni një pjesë të farave të qëruara të kërpit dhe ujit, duke marrë një përzierje të ngjyrës së qumështit, ideale për t’u shtuar ëmbëlsirave, kafeve ose infuzioneve.